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"国民奶奶"陈奇去世享年96岁 曾出演《上海一家人》 上海电视台主持人曹可凡9月13日发布微博:著名表演艺术家陈奇逝世,享年96岁。 曹可凡发文悼念陈奇曹可凡回忆,他曾经和陈奇老师有过两次合作。一次是“可凡倾听”2012春节特別节目《龙图大展》,电视剧《上海一家人》大聚会,陈奇老师记忆力超群,深情回忆当年拍摄细节;另一次则是她2023年“白玉兰奖”荣获终身成就奖。彼时,她老人家虽精神矍铄,但反应速度明显减慢,不过,她仍一丝不苟,认真准备,用真诚、流畅的语言,表达对戏剧事业的热爱与追求,感人肺腑。祈愿陈奇老师一路走好! 曹可凡与陈奇合影陈奇从艺77年,党龄79年,是上海戏剧界当之无愧的常青树,她曾作为播音员向世界播送了上海解放的消息。作为老一辈的演艺工作者,陈奇一直把表演当作终生事业。她一直说,作为演员首先“要热爱这份事业”,她谦称“也不知道自己行不行,但内心是热爱的”。 陈奇从艺77年,党龄79年,是上海戏剧界常青树陈奇1929年出生于河北唐山,1948年毕业于南京国立戏剧专科学校表演系。少女时代,陈奇就投身革命工作,在中学时期,她被中共地下组织创办的洪流剧社吸收为学生演员,演出过沈西林编剧的《压迫》及陈白尘创作的《结婚进行曲》等,就此开启了她的戏剧事业,一投身就是75年。洪流剧社停办后,她参加了一个大规模的学生运动,成为了正式党员。 陈奇年轻时的照片1949年上海解放,陈奇参加了接管电台的工作并任播音员。当时,她与三四个同志24小时轮流不停向上海市民播报《中国人民解放军安民告示》《中国人民解放军入城守则》,一直播到——“上海解放了!”观众熟悉陈奇,因为她在多部影视剧中扮演奶奶的角色,从《情深深雨濛濛》《红十字方队》《上海一家人》《十六岁的花季》到《夺子战争》《孽债》《蜗居》,为她获得“江南第一老太”“国民奶奶”的赞誉。 陈奇获得“国民奶奶”的赞誉在《上海一家人》中,陈奇扮演令人“讨厌”的李奶奶。“和观众一样,我讨厌那些坏老太;扮演李老太太,起初有顾虑,在有些方面,我不能接受她。看这部戏,老太太要遭人咒骂。后来,导演还是说服了我。”表演时,陈奇把剧本原来只突出了一个“怪”字的老太太,在情绪上作了调整,将老太太的感情支配粘附在孙子阿祥身上,一切为了疼爱孙子,再着意刻画老太太那难得的“好”的一面,特别在老太太临终的一场戏,奄奄一息中还替若男向所爱的赵义求婚,让观众对恨了长久的李奶奶,末了又添了一份同情、一份谅解。 在《上海一家人》中,陈奇扮演令人“讨厌”的李奶奶2023年4月21日,第31届上海白玉兰戏剧表演艺术奖揭晓各奖项提名名单,同时宣布94岁表演艺术家、上海话剧艺术中心演员陈奇获特殊贡献奖。陈奇女儿:母亲一生都在为艺术事业付出接到澎湃新闻记者的电话时,陈奇的女儿陈芝华刚刚从医院赶回母亲居住的养老公寓。她的声音有些沙哑哽咽:“我真的觉得太突然了。也就是四五天前,我妈妈突然心梗。我第二天就从英国飞了回来,没想到就这么走了。”陈芝华回忆说,母亲虽然年纪大了,有很多毛病,但身体还算硬朗。9月8日当天,她还和母亲打了视频电话,看她喝下了一杯酸奶。但很快就发生了心梗,被送去医院做了手术。她第二天就坐飞机赶回来上海,“虽然手术还算成功,但当时母亲的呼吸已经出现了问题,并装上了呼吸机,直到9月13日去世。”陈芝华表示,她的母亲是一个非常活跃的人,“她对她的事业太忠诚太热爱了。即使晚年,什么活动都喜欢去参加,就是希望把所有的精力都投入到文艺事业。”陈奇早在中学时期就被中共地下组织创办的洪流剧社吸收为演员,开启演艺生涯。她的丈夫魏绍文也是志同道合的战友,是上海作家协会会员,但英年早逝。陈奇年轻时候是剧院的台柱子,演出非常忙,鲜少有时间照顾两个女儿。离休后有了闲暇,在工作之余,便会去英国探望女儿一家,在英国度过一个整个夏天,还经常和家人游历欧洲。陈芝华介绍,陈奇晚年生活活跃丰富,热衷于参与各种活动。2020年脑梗过一次以后,身体和反应都不如以往,但还是在参加影视剧的拍摄。“我母亲一生都在为艺术事业付出。这次真的走的太突然了。对于后事,她本人希望一切从简。”综合澎湃新闻、文汇报、新浪微博(来源:新闻晨报) -
《风林火山》终于来了,铜锣湾射杀戏已值回票价,麦浚龙有点东西 9月12日《风林火山》宣布定档10月1日后,同日份预告片评论区全部是:“我靠” “居然上了?”“牛B” “哇!” 这样的感叹词。就感觉这部电影完全不受今年戛纳低口碑影响,只要《风林火山》能在内地上,大部分人网友就很开心。 这点其实很反常规,因为在这个网络通行的时代,一部电影首播口碑不佳,很容易被舆情控制。直白点说就是,如果在今年戛纳电影节被吐槽的是其他华语电影,那么这部电影后续公开上映,评论区肯定有很多“烂片”的唾弃声。 但我看了《风林火山》自昨日定档到现在,虽然偶尔有吐槽声,可整体评价都偏向“期待”,可见大家对这部电影“宽容度”有多高,不愧是连续几年都出现在“豆瓣最受期待”电影榜单中的华语电影。 至于评论区另一小半评论,则是担心《风林火山》在内地上映时,到底删减了多少内容?也不怪观众对此表示忧患,实在是因为这一部历经8年打磨,耗费了4亿港元拍摄的电影,最初剪辑的版本为7个小时。 要知道富二代出身的麦浚龙,是一个偏“文艺”型的电影导演,他拍电影注重的是个人审美和个人表达,没什么心思去迎合市场、讨好观众。所以从他这个人就可以大致猜测,《风林火山》最初的7小时故事,就是麦浚龙觉得需要保留的戏份,毕竟他是狠起来,是连整个任贤齐角色都能直接删的人,不好看或者不需要的电影戏份他根本不会保留。 可惜个人表达是个人表达,市场有它所要遵守的行业规则。所以后来为了让《风林火山》顺利“上市”,他们剪了一版132分钟的市场版本送到了戛纳电影节。 结果大家也看到了,口碑两极分化,其中最多一项负面评论就是 “故事叙事断裂”。这能不断裂吗?这都砍了差不多5个小时内容了。 当然初剪版本后续是需要精化处理的,毕竟古天乐就曾经在采访中说,他看到的成品是4小时版本,他自己表示很满意。所以我希望在10月1日看到的版本,最好不低于3小时(应该是院线极限),能将导演想要表达的内容看个囫囵了,尽量避免剧情跳脱,衔接不畅的问题出现。 我个人对于《风林火山》的态度是,无论电影剪成什么样子,都会第一时间贡献票房。这不是盲目崇拜,《风林火山》从预告片看就有东西。 麦二代为了表现金城武饰演财阀公子的纨绔,直接清空了隧道,在路中间安排了一张床铺,随着这位公子一句 “开灯”,整个隧道灯逐渐亮起,而他则在宽大的床上盖着毛皮毯,开启了“西隧苏醒”的封神故事。 在杀人场景表现方面,麦二代一样牛逼,那一场是“铜锣湾街头无差别射杀案件”,一开始是一个垂直的俯视镜头,让人们看到铜锣湾地铁旁有很多行人在穿行。 然后从地铁口开始,一个头戴面罩的人从包中掏出冲锋枪开始随意扫射,这一段开始几乎没有配乐,只有寒风声、子弹撞击声、以及行人惊叫声。 直到最后这些杀手射嗨了,才在快结尾加入一段轻快的口哨声做背景音乐,将那些杀手对人性的漠视表达的淋漓尽致,就这些都值票价。 更何况电影还有金城武、刘青云、梁家辉、古天乐、杜德伟、林俊贤、卢冠廷......这些高配置港星加盟,每位daddy气场全开,难怪今天热搜词条说他们,“法拉利老了也是法拉利”,形容的真准确。 起码在我的预估里,《风林火山》这阵容,以后不可能存在了,这次应该是老港星齐聚的最后辉煌。 毕竟像梁家辉、刘德华、刘青云这些老港星,纵然现在还活跃在片场,可就像梁家辉最近的《捕风追影》一样,演的都是老态龙钟的“狼王”,而在《风林火山》中我们可以看到年轻时的他们,也算是一种很奇妙的体验了。 最后来说《风林火山》这次的市场之战,说实话不太乐观。首先国庆档期的电影不少,而且《志愿军:浴血和平》《刺杀小说家2》《熊猫计划2》都是续作,有一定的观众基础。 排片方面港片又不太受待见,目前推测《风林火山》能在国庆初期拿到12%的排片就很不错,再加上这种个人风格突出的港片,虽然有傲骨和浪漫,但并不是所有人都喜欢这个调性。空降国庆档的《风林火山》,到底是求生还是赴死,实属难料! -
汪峰带女友韩国游玩,全程腻歪在一起! 54岁摇滚巨星汪峰,如今是越来越忙碌了。暑期的时候,汪峰尽到了一个父亲的责任,带着一众儿女去了日本等地游玩,借此好好展现了一番浓浓的父爱。 不过,如今的汪峰不仅是一个父亲,同时还是森林北(李巧)的男友。所以对于汪峰来说,不能只陪孩子们游玩,还要抽出时间陪伴女友,这样才显得“公平”,更何况两人目前还处于热恋当中,适当约会反而更能增进双方的感情。 9月13日,有网友在韩国的济州岛偶遇到了汪峰。由于这几天济州岛那边都在连降大雨,因此对于出行的游客来说,并不友好。不过,由于景区名声太大,即便天气不好,也吸引了一批又一批游客前来打卡。 汪峰还是和以往一样,全黑色系打扮,即便在国外仍戴着口罩,防备心很重,生怕被别人认出来。而相比男友的谨慎,森林北倒是大方示人,穿着浅色无袖套装,扎着马尾辫子,青春感十足。 汪峰撑着一把黑色大雨伞,刚好能够容纳两个人,森林北则紧紧跟随着男友的步伐,两人形影不离。网友们大呼“太甜蜜”了,这个恋爱都谈出了初恋之感。 期间,汪峰掏出手机对着美丽的海景随手就是一拍,拍好后还特意拿给女友观看。不过,从当时两人的表情来看,森林北对汪峰的拍照技术似乎并不是很满意。随后,亲自上阵指挥男友应该从哪个角度拍摄效果会更好。 对于女友的一番指教,汪峰也是虚心接受着,脾气相当好。这一幕,似乎让我们感受到了森林北浓浓的女主人风范。从网友拍摄到这张背影图,汪峰看起来内八很严重呀,双腿几乎都很难并拢。 前段时间,森林北罕见更新视频,而且在视频中主动透露了自己还有一个儿子,引起网友们热议。本以为森林北只有一个女儿,没想到她也早已儿女双全了。这不,立马有吃瓜群众送上祝福,称汪峰又“添”了一子。 不得不承认,汪峰对于每一段感情都十分投入,这一点似乎和昔日的“四哥”谢贤很相似,但只可惜的是最后都以离婚收尾。纵观汪峰和森林北的商业布局来看,两人早已决定深绑在一起了。不仅在2025年2月的时候共同出资成立了壹代人(北京)文化传播有限公司,而且在7月份的时候,又在杭州成立一家新公司。 而且,汪峰和森林北在杭州的豪宅也曾一度曝光过。也就是说,森林北今后会在杭州长住,因为她主打的直播带货主要是以服装为主。 从两人的亲密程度来看,汪峰和森林北或许早已低调领证亦有可能。而考虑到两人都有过失败的婚姻,且双方都有孩子,因此不办婚宴也在情理之中。毕竟,对于汪峰来说,如果加上森林北那就四婚(也有传五婚)了,再大张旗鼓办婚礼的话,多少有些尴尬! -
一路走好!96岁著名表演艺术家陈奇逝世,曹可凡发文悼念 9月13日,娱乐圈再度传来噩耗,著名表演艺术家陈奇逝世,享年96岁,圈内后辈曹可凡发文悼念。从曹可凡的悼念文中得知,他曾与陈奇老师有过两次合作,一次是他自己主持的访谈性节目在2012年春节期间组织的电视剧《上海一家人》的大聚会上,另一次是2023年“白玉兰奖”上。 尽管陈奇老师年事已高,但记忆力依旧很好,对于曾经拍摄影视作品中的细节仍然记得。2023年的“白玉兰奖”上,陈奇老师荣获特别贡献奖,那时的她虽然精神状态看起来还挺好的,但身体的反应速度有明显减慢,不过她仍可以独立在颁奖台上发言,其声音洪亮神采飞扬。 在工作上,陈奇老师兢兢业业一丝不苟,对于戏剧的热爱与激情令人敬佩,曹可凡非常认可陈奇老师在工作上的态度,荣获特别贡献奖实至名归。在参与曹可凡主持的节目上,两人还合影留念,曹可凡将身体侧歪到陈奇老师身上,如同“母子”一样。 据悉,陈奇老师出生于1929年,老家是河北省唐山市,那时的新中国还没成立,且世界并不安稳,经历过那个年代的人深知那时的艰辛,别说梦想当演员了,能上学就已经非常不错了。陈奇16岁时,开始学习表演,同一年内考入戏剧学院,自此之后便开始真正的喜剧人生。刚开始,由于电视还没普及,陈奇主要以话剧表演为主,直接面对观众让她在表演上有很大的进步,这样的时间长达20多年,直到1981年才主演自己人生第一部电影,那时的陈奇老师已经五十多岁了。 从艺77年,陈奇老师为观众带来诸多经典佳作,如《上海一家人》、《情深深,雨濛濛》、《半生缘》、《姨妈的后现代生活》等。 2017年,已经88岁高龄的陈奇老师仍活跃在影视圈,到2020年期间,她共有4部作品上映,算是年产量很高了。其中让人最熟悉的莫过于和徐峥合作的电影《囧妈》,这部电影当年以网播的形式出现,全网收视很好。 2020年后,陈奇老师再无参与出演作品,再次听到她的消息已是离别。陈奇老师这一辈子所获得的荣誉无数,勋章已挂满外套,她为中国影视做出巨大的贡献。 曹可凡未透露陈奇老师逝世的原因,但根据她的年龄来看,陈奇老师走得应该很安详。最后,愿陈奇老师一路走好,您的作品将永存于世。 -
那英老公被曝出轨!与年轻女子牵手回别墅,那英多次维护成笑话 近日,一则爆料视频让天后那英的婚姻状况登上热搜榜首。9月10日,有媒体放出视频,称那英丈夫孟桐在她远赴伦敦陪女儿留学期间,与一神秘女子在酒吧十指紧扣、亲密依偎,随后共同乘车返回那英名下的别墅。 被曝出的视频中,孟桐身穿黑色T恤,头发花白,与一位长发年轻女子并肩而坐。女子一边吃东西,一边将头依偎在孟桐肩膀上,两人互动自然亲昵。随后女子更是趴在孟桐身上撒娇,面对美女的投怀送抱,孟桐显然相当受用,视频中他笑容满面,紧握对方的手,甚至将她搂在怀里,举止间毫不避嫌。 此事一被曝出就引起了热议,面对满屏的质疑,孟桐这边则是火速回应,他直接否认了“出轨”的说法。他称,当晚是和朋友一起为新店开业庆祝,“那位美女”是认识多年的老友兼合伙人。因为自己“腿部受伤”,离开时那位美女出于好心,才搀扶自己上车。又因为两人是街坊邻居,顺路,所以才捎带了她一程。孟桐对聚会过程中“缺乏分寸感的互动”表示抱歉,今后一定注意言行举止,并称已经准备通过法律手段维权。 虽说孟桐回应火速,但这套解释网友们并不买账:“他说谎!”“哦,还在隔壁小区买了房”。还有网友一针见血地指出:“他是把她老婆当傻子,还是把我们当傻子?” 更有不少网友直接喊话那英:“支持那英,赶紧让渣男净身出户!” 说起来,在没被曝出此事之前,那英与孟桐一直是圈内公认的模范夫妻,两人2006年在加拿大结婚,至今已携手近二十年。 向来直爽的那英,也曾多次公开表达对丈夫的爱意:“嫁给孟桐,是我做过最英明的决定”。她在节目中表白:“咱们这个家多亏有你,因为有你,我会变得很像一个女人”。 在演唱会现场甜蜜喊话:“感谢老孟一直做我的后盾”,那英更是直言孟桐改变了她的人生。 就连本月初播出的《花儿与少年·同心季》中,那英也毫不避讳的释放自己对老公的爱意,她在“荒岛生存”环节毫不犹豫选择“带老公”,并多次坦言自己婚姻美满,形容孟桐“像秤砣一样稳”。 节目播出距今也才短短几天,那英口中的“秤砣”老公就翻了车。就连目前的时间点都有点耐人寻味——拍摄于那英海外行程期间,据爆料,那英目前正在国外陪伴女儿读书。此次风波前,两人最后一次同框是今年7月带女儿现身机场。 而且这也不是孟桐第一次被拍与年轻女子“互动”,早在2022年他就曾被拍与年轻女子搂肩互动,当时那英通过律师声明辟谣,称是“正常社交”。 作为乐坛大姐大,那英一向直来直去、敢说敢怼,无论是业务能力还是性格、行事作风都圈粉无数。但目前那英并没有回应此事,只是值得注意的是,孟彤与那英关联的3家企业均已注销。 了解那英的应该都知道,她的感情之路不算顺利,早年她与前任高峰相恋,但也已遗憾收场,两人相恋长达十年,但南方却出轨,并隐瞒私生子。 如今那英的这段感情也被曝出了问题,只能说娱乐圈的感情如风中浮萍,稍纵即逝、瞬息万变,等一个那英的回应吧! -
那英在热舞,陈数在打坐 我是个不大爱看综艺的人。但最近《花少7》的片段剪辑却让我打破了这个习惯,陈数和那英在节目中表现被剪辑成了ab对照组。点开视频一看,陈数顶着不知道是浴巾还是什么东西蒙住了脑袋盖住了身体,闭目休憩打坐。 那英在屋里,先是哼小曲,看到负责扫撒的人跳了起来,她立马跟着扭着热舞。甚至还拉出了屋内的其他工作人员,三人一起热舞。当时我就笑了,那英精力之高胜过我这半生遇到的所有人,高到她最近家中琐事缠身,我甚至丝毫不担心她。 年轻时或许还会替她捏一把汗,太年轻,太执拗,也太经造。但到了现在我却不太担心了,到了这个年纪,在娱乐圈摸爬滚打什么都看过,什么都经历过。以她能让自己快乐的劲头来看,一定游刃有余了。感兴趣之下又去看了其他的cut。陈数和那英真是两个世界的人。那英就是典型的高能量人,从参加节目开始就没有一时一刻是销声匿迹的,是性质低落的,上一秒还因为节目录制时间问题说自己怒了。 下一秒就开始毫无前兆的唱了起来,车里都快变成ktv现场了。 每天早起就是一曲高能量小区,听的低能量人群陈数直呼心脏受不了。 那英乖巧关闭歌曲,结果下一秒她孤寂的像失去了全世界。 旅游中途肠胃炎,说自己绞痛不太舒服,结果下一秒音乐响起来,她立刻跟着乱舞起来。 甚至她回到酒店后看手表记录,说自己才8000多步,太少了。但陈数呢?一群人穿过丛林,没走太远陈数就说,“这有一个凉亭,我可以坐一会,我要坐一会,缓一下。”然后掏出随身带着的保温杯,开始靠喝热水充电。 她不无遗憾的感叹着,“我们有专业导游作为指引,要跟上步伐,但是他们好像整体的体能和速度都要比我快,哎呀,10年前的我可能还可以,现在的我真的不如她们。” 继续往前行,陈数还是觉得体力不支,她提到,“调整一下,我的心脏那个频率(不舒服)”我看到有人说陈数是这个团体唯一事多的,但如果你也是个低能量的人,大概就能体会,她不是刻意也不是搞事情。 而是身体的电量就那么一点,有的人体能是高浓度太阳能,24小时转都不断电。但有的人电能阈阀就那么小小一个,充电一小时,待机 5分钟,陈数就是这样。所以她才会说,面对体能这个你无法隐藏的真相的时候,其实我内心产生一种很强烈的自卑感。” 按着李沁的形容就是:陈数说想要安静,结果那英从一早就开始哼歌,满屋子乱转不消停。陈数说我要休息一下,想坐一会,要缓一下腰,那英就围着她跳舞。陈数说自己不太喜欢被人关心,感冒发烧不想声张,那英就说我可太喜欢关心别人了。 顺手就把陈数生病的消息发给全世界。 甚至被人形容成了是“魔丸和灵珠”的组合。这不就是高能量人vs低能量人的日常对比。不巧,我就是那个典型的低能量人。我的生活日常就是,精力上头了,立刻猛烈工作一下,但这个时间持续不了多久就会觉得疲惫。要么需要休息一下,要么就得立刻干点自己喜欢的事情放松一下,不然整个人的精神都会进入紧绷状态,疲惫,丧气。 有时候甚至这一天都没做什么事情,但莫名其妙觉得自己也辛苦了一天,忍不住想奖励自己点什么。坦白讲,有时候看到朋友圈里的人,有人一边制片一边还能抽空去北大读书,就算这样还能分身去锻炼身体。有人在公司卷生卷死,加班到后半夜也不是什么稀奇的事情,但掉头还能精神抖擞但该带娃带娃,该谈合作谈合作。再看自己,四十岁以后大部分时间都用在休息,或者做自己感兴趣的事情上。 一周工作几个小时,剩下时间去看演唱会,去旅游,晚上偶尔打狼,神仙日子了。 前些天我的编辑和我聊到这件事,她问我,会不会因为低能量做得少,产生一种愧疚的心态。也不能说完全没有,有些特定时刻,尤其是看到朋友圈那些人都在自己的行业内奋力的时候这种空落落,内疚的情绪就会格外明显。但转念一想,我努力工作这么多年,不就是为了今天的生活吗?还按别人的节奏来要求自己,傻不傻。时间自由,精力自由,精神自由,自给自足自得其乐。 但这种这个念头并不罕见,在这个崇尚高效与成就的时代,我们常被无形中推向一个标准,似乎只有精力充沛、时刻充满活力才是“正常”且“值得称赞”的状态。 随手点开社交媒体,爆的内容基本上都是什么“成功人士凌晨四点起床”的故事,哪怕看起来完全不合逻辑,假得不能再假也不妨碍大家对这种能力的向往。生活中似乎处处暗示的都是精力不足即是怠惰,是懒惰,是不能不改的习惯。很自然的,在这个崇尚“更高更快更强”的社会文化中,低精力者常常陷入自我苛责的漩涡。“为什么我不能像别人那样充满活力?”“是不是我不够努力?”“或许是我意志力薄弱?”这些自我质疑的声音如此熟悉,它们不断啃噬着本就有限的能量储备,形成负面循环。可问题是,精力高低是生理问题,我曾经一度也觉得,不够努力就是不够努力,拿精力低开解实在不得体。但这些年越来越明白,精力水平的个体差异有其科学基础。新陈代谢率、神经系统特性、激素分泌节奏、基因构成乃至大脑化学物质的平衡,这些先天因素在出生的时候就决定了每个人的能量特征。这谈不上什么缺陷,只是差异而已。就像陈数和那英。那英有高精力的乐呵,她可以恣意享受人生,哪怕年龄渐长也不妨碍她吃吃喝喝玩玩乐乐。 但这就能说陈数的生活就不好吗?不喜欢户外,不享受高浓度生活不是什么了不起的事情,她也可以静下来读书看报听歌品茶,就像她曾经做过的那些。她会去大学讲座,会能力范围内雕琢演技,会和家人共享天伦,会用自己的节奏温柔、得体的存在着。某种意义上,也是一种蛰伏和修炼。 一个优雅,一个大姐头。从不代表谁就比谁优秀,花开并蒂,各表一枝。与其强迫自己生硬、死板的改变自己的生活习惯,还不如学会接纳自己的能量节奏。当然这种自我接纳不是摆烂,而是以一种更智慧的方式与自己相处。它包括识别自己的能量高峰与低谷,学会在能量充沛时专注要事,在能量低迷时允许自己休息恢复。这意味着设立合理的边界,学会拒绝那些会耗尽自己的要求与期待。当我们学会以更友善的眼光看待自己的精力状态,我们或许能发现:低精力不是需要克服的障碍。而是一种不同的存在方式,一种更温和、更深入体验世界的方式。我们要做的,不是改变自己的生存状态,而是要去接纳自己的状态,允许自己的不同,明白每朵花都有自己盛开的时节。没有哪种绽放更优越,只是各自遵循着自己的内在时序。说到底,女性的力量不该被单一标准衡量,真正的力量不在于违背自己的本性强行融入某种标准,而在于有勇气接纳自己的独特节奏。并在这个试图将所有人塑造成相同模式的世界里,温柔而坚定地保持自己的本色。 可能你还感兴趣 -
孙菲菲自曝嫁给了伪豪门!婚后都是自己掏钱 演员孙菲菲发文官宣离婚,十一年婚姻破裂,她称没有必要假装婚姻美满的样子回归公众视野,也不愿欺骗隐瞒大家,目前自己的状态很好,虽不完美,但很完整。 据悉,孙菲菲与丈夫史宏2014年6月在北京领证结婚,7月举办了婚礼。网传史宏是福建籍美籍华人,曾担任联想集团总监一职,两人2013年在朋友聚会上认识,继而发展成为恋人结为夫妇。 看到孙菲菲离婚,有网友嘲讽其成为了“二手男人”,她头脑清晰的辩驳并揭露心酸,表示把她比拟为男人并不过分,原本想当大哥的女人,结果活成了女人心中的大哥,只有经历过才懂得雌雄同体的含义,每一次磨难都是一本葵花宝典。 她表示婚后房子、车都是自己购买,生活费、孩子学费等一切杂费也是她支付,甚至照顾孩子都是女人自己,一纸判决的离婚终结了这种日子,给了她自由身。同时,她也感谢曾经努力却不攀比的自己,以及不爱名牌包的自己,句句都在内涵丈夫在婚姻中的失职。 孙菲菲当年的婚礼举办的很盛大,坊间都传其嫁了豪门,婚后选择相夫教子淡圈。而从孙菲菲的字里行间来看,丈夫并不是豪门,选择离婚也是梦醒了。再结合丈夫高管的职务来看,纯粹是被一些高大上的名头滤镜蒙骗了。 在2013年,互联网行业是蓬勃发展的新兴产业,但远没有当下发达,各个圈层之间的信息壁垒很厚,史宏的履历很容易让人戴上滤镜,尤其是对娱乐圈的女明星来讲,“海归”、“高管”等都充满吸引力,容易被误会成互联网新贵。实际上是两码事,高管并不是“老板”级别,就是高级打工人,也是按月领薪水的。只能说,见识少了,一时被蒙骗在所难免。 孙菲菲还总结自己的经验劝告女孩不要未婚先孕,称这是对方拿捏你的把柄和时机,会从心理和感情方面知道女方有身孕进退两难,继而拿捏。她还称自己怀孕三个月的时候孩子爸爸连葡萄干都没有买过,原因是他知道你跑不掉了。从这也能看出,孙菲菲这段婚姻的开始,男方就没有付出,也难怪婚后一毛不拔。 看到孙菲菲自曝未婚先孕,不少网友恍然大悟她踩坑了,称原本以为她过着无忧的富太生活才退圈,原来都是表面幸福。不过,如今不被婚姻束缚做自己人生的主角也不晚,还有同样经历的网友在评论区给她鼓励。 另外,有消息称孙菲菲与史宏结婚之前都有婚史,关于二婚质疑,孙菲菲在当年有回应。她发文调侃称自己都不记得有一位姓王的前夫,也不记得有拿过人家的巨额赡养费,间接辟谣了二婚说法。 而今孙菲菲公开离婚消息,似乎是打起了重振事业的第二枪,但是是否有市场买单就很难说。此前,她揭露圈内霸凌虽引起反响,但反馈到事业上的结果有限。无论如何,她选择坦白地向网友分享,也以过来人身份劝诫,也算是一种很真诚的态度,希望大家都能友善看待,也祝福她重新做回自己。只要想要改变,一切都不晚!本文未经授权严禁转载违者必究! -
韩星李多海直播被嘲换头,短短半年判若两人 明星整容已是普遍现象,但有些明星“变脸”的速度,还是快到让人无法接受。最近韩星李多海直播时的模样,就吓了网友一大跳,看到她的最新状态,大家直呼根本认不出,粉丝更是无法接受。 当时,镜头中的李多海正认真地为网友讲解商品,但所有进入直播间人几乎都会问同一句话:“这是李多海吗?”因为她的长相对比之前,堪称天差地别。 这次出镜,李多海原本流畅的脸型变得崎岖无比,中庭被拉长,可爱的鹅蛋脸变成了长脸。高低眉、香肠嘴、大眼无神,丝毫没有之前的甜美和灵动,如果不是一再确认直播间,根本没有人会相信她真的是本人。 看到李多海的变化,网友纷纷表示震惊,直言她现在的五官太夸张,没有一个让人认识的,简直就是歪七扭八。 一些喜欢李多海的粉丝也直言,现在的她太可惜了,过度整容把自己从美女变成了普女,完全失去了特色。 有很多关注李多海的网友表示,上半年的她还不长这样,没想到短短几个月,又换了一张脸,怀疑她是否又私下去医美或者动了脸。 李多海自从来到中国发展,就经常出现在大众视线,除了加入直播行业外,也会在线下打卡探店,经常被粉丝偶遇。今年2月份,她出现在辛巴直播间时,虽然能看出来整容,但脸部线条还是很流畅,眉眼之间没有那么夸张。 不久,她又出了个变装视频,脱离了直播间夸张滤镜,还能看出以前的影子。 五月份李多海出现在外滩,为了吸引路人注意,再次cos“周幼琳”造型,穿着色彩鲜艳的衣服,扎着双马尾,看起来青春俏皮。 粉丝合影更加直观,虽然整体有了年龄感,但结合周幼琳的扮相,还是能依稀看出周幼琳的影子,路人看到了也纷纷夸赞,称李多海还是从前的模样。 可这才过去短短几个月,李多海再次出现,模样却颠覆到了让人无法接受的程度。虽然爱美之心人皆有之,但她作为许多人的童年女神,如此乐此不疲地折腾自己这张脸,让很多粉丝都接受无能。 说起来,李多海在中国能够如此受欢迎,全归功于《我的女孩》这部剧。那时候的她还是可爱的圆脸,气质很俏皮,也正因为这股可爱劲,收获了无数中韩粉丝。 走红后,李多海几乎是一年一变,每次出现都给人感觉发生了变化。尤其近几年,时不时给网友造成视觉冲击,让很多喜欢她的粉丝都觉得痛心。而对于外界的整容传闻,李多海所属公司曾经出面解释,称她并没有整容,之所以发生变化,是因为相机角度导致。 但很显然,经纪公司的说法完全站不住脚,李多海作为公众人物,总是以各种形式出现在大众视线,所有的变化都一目了然。这次直播虽然有美颜影响的因素在,但整体和之前对比,差距确实很大。在这里也希望童年女神能正确对待自己的容貌,不要过度容貌焦虑了。本文未经授权严禁转载违者必究! -
媒体:西贝当务之急是调整思路 企业怎能站到消费者对面 罗永浩和贾国龙的预制菜之争演成了连续剧,而且请全国人民连夜观看。9月12日晚,罗永浩在多个平台直播回应西贝预制菜风波;与此同时,西贝在全国各地,邀请多家媒体进入后厨直播。这场全民围观的商业奇观,流量都很爆棚,但双方得失天差地别。罗永浩成功将议题从一家企业的争议,升维至推动整个预制菜行业透明化和保障消费者知情权的公共讨论,应者云集,甚至直播第一次得到了90%的人支持,罗永浩为此感动落泪。而西贝方面,虽然敢于明厨亮灶,果断推动全国后厨直播,其开放姿态和透明举措,勇气可嘉且难能可贵,但是直播过程中,被媒体发现使用大量预制品,如保质期18个月的海鲈鱼、保质期24个月的羊前腿、熟肉制品的肉夹馍肉馅,以及袋装冷冻鸡汤和西兰花等,成了很多人眼中的“大型翻车现场”。 罗永浩直播中展示的西贝菜品材料为什么“翻车”?原因在于,贾国龙手中几乎没有掌握话题的定义权。他越是愤怒,越是危险,越是掉进对手定义的议题陷阱。他强调"按国家规定,我们没有一道是预制菜"。在最新接受媒体的专访中,贾国龙反复强调了“预制工艺”与“预制菜”的区别。在他看来,那些“在工厂将整道菜全部做熟,做好封装,送到门店后,用水浴、微波炉或蒸箱加热后就吃”,才是预制菜;而西贝只有预制工艺,但没有预制菜。但他眼中的这个“规定”“定义”,还没有被消费者充分认知与广泛接受,甚至有违消费者的常识。在很多消费者眼里,那些保质期长达1年的食品,怎么不是“预制菜”?这样的“预制作”和“预制菜”有什么区别?餐饮企业的中央厨房预制和工厂生产有什么区别?直播现场层出不穷的冷冻食品,也加强了公众的判断。 9月12日上午10点,记者前往西贝大兴门店探访 图片来源:每经记者 王郁彪 摄相比之下,罗永浩直播的主题是“不反对预制菜,推动预制菜透明化,维护消费者知情权”,将消费者认同的定义权牢牢掌握在手,成竹在胸。同样在这场直播中,罗永浩点赞了老乡鸡。这家餐饮企业自2024年开始,就进行菜品等级公示,方便顾客选餐,分别是餐厅现做、半预制和复热预制。结果,贾国龙大战罗永浩,老乡鸡反而成了最大赢家。抛开罗永浩与西贝的论战,回到残酷的现实,西贝该怎么办?笔者认为,当务之急是他们必须调整思路,直面消费者的质疑,深刻认识到目前预制菜的相关标准,以及西贝建立在相关标准上的“预制菜”定义,都不被消费者认同的现实。一家餐饮企业,怎么可能站到消费者的对立面呢?行业有相关标准,但人们有朴素认知。当公道人心明显与行业标准相悖,全民共识尚未达成,作为企业,唯一可行的出路是回归让消费者接受的定义。一方面,西贝的确可以持续澄清“预制工艺”和“预制菜”的区别,但更重要的是,学习老乡鸡等企业的做法,重新分类菜品并公示。比如把菜品细分为餐厅现做、中央厨房预制和工厂预制等。贾国龙认为,菜品不能按预制和现做来区分,应该按一定的等级、标准来区分。那么这个等级和标准是什么?作为餐饮龙头,西贝完全可以探索一个样本。无论如何,关键还是要与消费者站在一起,赢得消费者广泛认同。对于企业而言,预制菜不是洪水猛兽,讳言预制菜,不能坦诚面对消费者质疑,反而要教育消费者强迫消费者接受同一概念才是。从结果来看,这场争议是一场流量分配的博弈。西贝也获得了前所未有的品牌曝光。但流量并不等于品牌存量,如何将这种“负面关注”转化为“品牌认同”,是贾国龙接下来的最大挑战。在信任重建的道路上,行动的真诚比形式上的开放更重要。每经评论员|付克友编辑|何小桃 杜波校对|陈俊杰|每日经济新闻 nbdnews 原创文章|未经许可禁止转载、摘编、复制及镜像等使用 -
44岁女演员孙菲菲官宣离婚 此前曾称自己在剧组遭围殴 9月13日,女演员孙菲菲官宣离婚,她写道:“选择重新回到公众视野,我觉得有些问题我还是没有必要隐瞒。我离婚了。没有必要假装婚姻美满的样子,现在很好,谢谢朋友们一直以来的关注。虽不完美。但很完整!” 44岁女演员孙菲菲官宣离婚今年5月,孙菲菲入驻某社交平台发布动态,视频中孙菲菲面部僵硬,非常之不自然,被网友留言称“整容失败”。她回应称自己是因为长期压力导致激素分泌紊乱,患上库欣式综合征,人就会有“满月脸”“水牛背”。此后7月,孙菲菲还在社交平台上公开揭露影视行业存在的乱象,并首次详细回应了2010年在拍摄电视剧《血色恋情》时遭遇暴力事件的内幕。这一爆料迅速引发了网友们的热议。 《血色恋情》海报孙菲菲回忆,自己在拍摄《血色恋情》期间多次指出剧本逻辑漏洞、布景穿帮等问题,拖延了剧组“赶工”进度,因此成为导演张汉杰等人的眼中钉,遭导演张汉杰的外甥杨兆华(副导演)及制片人姚远围殴,导致面部骨折、脑震荡等重伤,医疗费用超80万元。助理刘蕾报警时手机被抢,证人均被威胁噤声。 孙菲菲古装照公开资料显示,孙菲菲,1981年2月21日出生于陕西省西安市,中国内地女演员,毕业于北京舞蹈学院。2003年,孙菲菲在电视剧《萍踪侠影》中扮演静公主;《李卫当官2》中扮演岳思盈;2004年因主演中韩合拍片《北京,我的爱》而被观众熟知,并在韩国走红;2005年出演张纪中版《碧血剑》,饰演女主角阿九。2008年担纲女一号,主演电视剧《孔雀东南飞》。2009年1月荣获第五届南方盛典“年度最具人气女演员”大奖 。后来,孙菲菲又在《麻姑献寿》里饰演麻姑和《内线》里饰演楚香雪。2013年参演《抗倭奇侠传》《内线前传》。2014年7月,孙菲菲与圈外男友结婚,随后逐渐淡出了影视圈。(来源:荆楚网综合) -
于朦胧坠楼愈演愈烈!孙德荣发文称要追出真相,高泰宇预告会细聊 于朦胧坠楼身亡已经过去两天时间了, 网友对于朦胧坠楼原因和经过非常关注,还因此牵扯到不少业内同行。近日,自称是于朦胧师父的知名经纪人孙德荣发文称要追查真相,再度引起网友热议。 孙德荣开头就说自己完全无法接受于朦胧离世的事实,因为自己是于朦胧的启蒙老师,是他帮于朦胧进了演艺圈。辛苦训练了于朦胧一年半,分文未取,后来还无条件解约,最后于朦胧参加《快乐男声》走红,正式出道。 有关孙德荣和于朦胧的关系,在于朦胧的官方信息里暂时没有介绍,但从艺人马晓辉的信息当中,能看到当年于朦胧似乎是和姜潮、马晓辉同在孙德荣手下练习。 不过孙德荣似乎也很久没有和于朦胧等人联系了,孙德荣提及于朦胧去世非常自责,甚至直言“孩子是我生的”,似乎是把每个自己带进圈的艺人都当成亲生对待。还心疼于朦胧过得辛苦,希望下辈子可以幸福快乐。 不知道孙德荣是不是看了网上的爆料和传言,对于朦胧去世真相有一番自己的理解,发文称想要知道于朦胧“最后是受了多少委屈和压力”,并强调自己一定会参与这次的调查,最后还呼吁粉丝团结,追出真相。 看得出来,孙德荣对于朦胧还是有感情在的,但不知道他有没有认真阅读过于朦胧工作室发布的公告,警方针对于朦胧坠楼事件已经有了调查结果,排除了刑事嫌疑。 而根据大V科普,在警方得出排除刑事案件后,这往往就是最终结论了。 不过于朦胧作为明星艺人,又是以坠楼的方式突然身故,网友对于他的坠亡真相和经过非常关注也很正常,但部分网友刻意“带节奏”、“阴谋论”,就不可取了。 有ip在广东的网友突然现身爆料称自己是于朦胧表姐的男友,无端爆料和于朦胧家人有关的内容,随后又删文跑路。 还有不少网友发布“于朦胧家人发文”的内容,但却没有任何信息来源,全靠截图转发,反而带起节奏牵连不少业内。 甚至还有人开始质疑家属为什么不发声。但于朦胧坠楼的原因和经过,家属应该也有权不对外公布,毕竟这也属于逝者隐私的范围。 据悉,从于朦胧坠亡以来,于朦胧的亲属从未在任何渠道公开正面发声过。而所谓和于朦胧事件相关的程青松、方励、高泰宇等人,都曾发文晒证据澄清与此事无关,方励更是完全不认识于朦胧。 因提前发了悼念微博,被集火攻击的高泰宇,也无奈呼吁大家尊重逝者,并表示“清白者不急于求证,等我朋友头七以后的”,预告后续会详细回应此事,来自证清白。 于朦胧坠楼身故令人悲痛,最悲伤最接受不了的就是他的家人,而部分网友却还在阴谋论,这是对于朦胧及其家人的二次伤害。 还是希望大家能冷静理智吃瓜,不要过度臆想、猜测、解读逝者过往行为,让于朦胧安息吧!本文未经授权严禁转载违者必究! -
伊姐周六热推:电视剧《足迹》;电视剧《黑白局》...... 电视剧《足迹》正在热播 《足迹》是由张思麟执导、王宛平编剧,童瑶、丞磊、刘奕君、林允、王鹤润领衔主演,杨玏友情出演,宁理特邀主演的30集跨年代群像剧,由爱奇艺与浩瀚娱乐联合出品。伊姐看点:剧集围绕上海法租界一幢老洋房的变迁展开,分1936年妇产医院创办、1955年工厂合营浪潮、1993年商住楼创业三个时代篇章。通过程敖(丞磊饰)与林斯允(林允饰)守护新生、易弋(童瑶饰)与文朴(刘奕君饰)推动产业转型、叶希宁(王鹤润饰)与向北川(杨玏饰)开拓商业市场的故事,展现不同历史节点下的人物命运交织 。电视剧《黑白局》正在热播 《黑白局》是由优酷、捷成星纪元、无锡星时代、海南骏凯特出品,赵浚凯担任导演、编剧,侯杰执导,易勇执导并担任动作监制,杨旭文、王砚辉领衔主演,许诗悦、徐洪浩、赵荀、代文博、孙逊、王姿允联合主演的刑侦犯罪剧。伊姐看点:该剧改编自赵浚凯的同名小说,讲述了以展鹏和涂洪江为代表的两代铁路公安在侦办案件的过程中,面对复杂现实,始终坚守正义,最终赢得尊重与成长的故事。剧集展现了一代又一代铁路警察的品质和坚守,塑造了一批有理想、有胆识、坚守正义的警察形象。书籍《绝密手稿》书店有售 《绝密手稿》是爱尔兰作家塞巴斯蒂安·巴里创作的长篇小说,中文版由浙江文艺出版社于2021年推出。作品曾获詹姆斯·泰特·布莱克纪念奖、科斯塔年度最佳小说奖,并入围布克奖短名单,其同名改编电影于2016年上映。伊姐点评:小说以爱尔兰独立战争为背景,采用双线叙事:精神病院百岁患者萝珊通过秘密撰写自传,追溯自己在宗教与政治动荡中的坎坷人生;精神科医生格林则通过调查逐步揭开她被掩埋的历史真相。两条时间线交织呈现个体在时代洪流中的挣扎,以诗意语言探讨战争创伤与人性救赎。大家最近Pick了哪些电影、电视剧,新书?也可以留言分享给大家哦。 -
乃万知三当三风波升级!针对李嘉格惹众怒 37岁男星于朦胧坠楼身亡那一天,娱乐圈其实还发生了许多事,其中就包括女星李嘉格官宣离婚。 李嘉格官宣离婚之前,她的前夫车澈被拍到当街拥抱说唱女歌手乃万,李嘉格随后发布动态,表示和车澈早已恢复朋友关系,某种程度上,帮乃万解了围,更是侧面澄清了乃万知三当三的传闻。 但凡了解了风波始末,都能意识到,唯一做错事的人是李嘉格的前夫车澈,如果乃万和他并非情侣关系,那他的行为举止就涉嫌骚扰女性。 要知道车澈可是知名节目制作人,在说唱圈具有一定地位,最近娱乐圈本就因为于朦胧坠亡一事对潜规则和职场骚扰格外关注,如果乃万能够站出来,是有机会帮说唱圈乃至整个内娱女星争取到更多舆论优势的。 万万没想到,乃万不仅浪费了好机会,甚至加入了“boyshelpboys”,背刺同为女性的李嘉格,成功让车澈隐了身,彻底惹了众怒,目前乃万三大社媒评论区已经全部沦陷。 这年头,能同时被微博、短视频和小某书的网友一起骂的明星也是很少见了,乃万做到了。 总结一下乃万被骂的原因,三大不同生态平台网友观点出奇一致。 ——李嘉格惹你了?被骚扰了你不去找男的,找人家前妻干嘛?给李嘉格道歉! 明明是受害者,如今却成了众矢之的,所以乃万到底做了啥。 乃万发了一条动态否认“知三当三”,配上了几张群聊截图,诉说自己被误会的委屈。 乍一看很正常,结果细看内容,发现乃万通篇回应重点完全跑偏了,她把车澈和李嘉格拉到一个群,发了40行字,有30行都是针对李嘉格,全程连骚扰两个字提都没提,重点不是指责车澈骚扰,而是责怪李嘉格不该官宣离婚。哈? 这时候还得是网友一针见血,乃万啊乃万,实在不懂你的脑回路,为什么要“对别人前妻重拳出击,对X骚扰男唯唯诺诺”呢? 李嘉格和车澈离婚了,离了婚就是法理上的陌生人了,乃万被误会知三当三,李嘉格站出来说话,明明是帮乃万澄清,更是情分不是本分,乃万不但不领情,还给李嘉格造谣,说她直播带节奏污蔑自己,话里话外还流露出让李嘉格管好车澈的意思。 正如网友所说,乃万从始至终没有把李嘉格当作独立的人,哪怕李嘉格和车澈离婚了,她的思维逻辑依旧停留在男的做错事都是女的不够好,也许乃万不是故意的,但被骂一点不冤枉。 这里再帮李嘉格做个澄清。 乃万指责李嘉格直播带节奏,指的是李嘉格在直播中戴了绿帽子,而真实情况是李嘉格戴了所有颜色的帽子,她卖帽子呢,每个颜色都试了一下,哪里有问题呢? 还好,互联网明眼人更多,李嘉格社媒评论区和乃万形成鲜明对比,没有人因为乃万的针对误会她,纷纷劝李嘉格不要内耗,她本就没有义务对整件事负责。 最后还是希望大家把注意力放在车澈涉嫌骚扰女性一事上。 乃万不该针对李嘉格,惹了众怒被骂惨了,付出了足够代价,但车澈仅仅回复了一条评论道歉,对应他的行为可远远不够呢。本文未经授权严禁转载违者必究! -
主播再探西贝线下店,罗永浩同款菜为第三方进货,配料表有点说法 估计西贝这辈子都没想到,惹到了互联网最不该惹的罗永浩,口碑大跌。目前“西罗大战”还在发酵中,有博主也在老罗直播后第二天再探西贝线下店,去看一看现在的后厨有没有变化。 经历了一天的直播自证以及各路媒体前来直播,西贝可以说是被扒得体无完肤,不过即便如此,西贝依旧欢迎主播与媒体来店里拍后厨。该博主来到后厨时,恰好看到厨师正在做罗永浩同款的凉皮,凉皮是不是半成品后厨没讲,但是能清楚地看到这些配菜都是切好放到盒里的。 除了凉皮,还有罗永浩同款鱼,根据厨师长介绍,罗永浩同款鱼的原材料并不是去菜市场现买的新鲜鱼,而是冷冻且有保质期的鱼,当时这些原材料全部在解冻。 那么这些鱼是从哪进的呢?厨师长表示,这些鱼都是第三方的工厂生产后,西贝进的货。而博主也将产品反过来看了一眼详情信息,从画面中能清楚地看到,配料表那里不仅有鱼,食用盐生姜,还有复配水分保持剂,这种添加剂常用于肉制品、面点、海鲜加工品。 当然了,如果按照2024年3月,国家6部门联合印发的相关通知来界定,这并不叫预制,它顶多算是一个半成品,需要加工烹饪。 但老罗套餐也不仅仅只有鱼和凉皮,当时老罗还点了羊肉串,主播也找到了老罗同款未开封的羊肉串,从包装袋上面能看到,这个羊肉串里面的配料表要比刚才那个鱼丰富一些。除了有保持新鲜口感的复配水分保持剂,还有鸡蛋液、淀粉、食用盐、白胡椒粉、洋葱粉、味精。 后厨表示,这里面的羊肉串都是已经调好味道了的,食用方法也不像刚才那个鱼那么复杂,这羊肉串熟了就能直接吃。不过这个羊肉串的生产方也是第三方,也就是说,西贝进的罗永浩同款羊肉串,是第三方已经腌制调好味后冻好了的,西贝烤熟了只需要刷点酱,就可以卖了。 这个时候我们再看去年6部门的联合通知中,关于预制菜的定义范围,食材本身使用调味料,不添加防腐剂,经过工业化预加工,如腌制等制成,加热或者熟制后可食用的预包装菜肴。这么看的话,不就对上了老罗同款羊肉串么? 当然了,我们并非专业人士,但如果从字面意思上去一一对应老罗同款羊肉串,按照正常消费者的思维,这就是符合预制菜的定义。只不过西贝的工作人员一直否认预制菜这一说法,还强调明厨亮灶,消费者都可以看得到是不是预制。 其实现在消费者关注的重点已经不是西贝预不预制菜的问题了,而是西贝作为这么大的一家连锁餐厅,他们有很多食材来源并不新鲜,价格很贵,再加上被老罗盯上后灾难式的公关,消费者已经很失望了。如果西贝能大大方方的承认,并且以后标注哪些是预制菜哪些是现做的菜,都不会落到现在这个下场。 就目前的形势来看,西贝仍打算和老罗硬刚到底,但如果持续走这条路的话,很明显不是一个明智的选择,也希望西贝这件事能给行业内提个醒,尊重消费者,正视质疑,才能走得长远。本文未经授权严禁转载违者必究! -
杨幂回复祝福区别对待祝绪丹引热议 杨幂39岁了,在鲜花簇拥之中,她过完了生日,在38岁最后一天收到十份圈内明星公开祝福,时不时上线回复,一直到深夜才停下来。 只是杨幂估计没想到,一觉醒来,她差点又惹上区别对待、拜高踩低的争议,还好绝大多数网友没有盲目跟风,而是在了解事情始末之后,站在了杨幂这边。 39岁生日当天,杨幂下午上线,第一时间回复了卡点祝福自己的热巴,称呼热巴为宝贝,配上“爱你”和爱心结尾——看得出杨幂认真看了热巴的祝福,用“一切都好”回应了热巴的“万事遂意”。 第二个收到杨幂回复的是老戏骨惠英红,惠英红的祝福很是真诚,不仅卡点发布还写下了大段文字,提到希望和杨幂合作,杨幂的回复也是对应了惠英红的“I LOVE U”。 接下来,杨幂陆续回复了黄梦莹、张彬彬、黄明昊、吴宣仪、刘诗诗、许馨文的祝福,虽然公开祝福不能代表太多,但杨幂意外在回复中表现出了远近亲疏。 杨幂管张彬彬叫“哥”,对着黄明昊叫“小宝贝”,回复刘诗诗“阿么阿么”互相亲亲,轮到许馨文、吴宣仪、黄梦莹三人就单纯用表情回复了。 还有一个人也是收到了杨幂的表情回复,正是33岁女星祝绪丹。 至于为什么说祝绪丹被杨幂区别对待,是因为她不光仅仅收到表情回复,而且收到的表情还和其他人不一样,其他人收到不是爱心就是亲亲,而杨幂给祝绪丹的回复是两个抱拳。 另外,不得不提的是,杨幂等到深夜才回复了祝绪丹。与祝绪丹一前一后收到杨幂回复的,还有在《生万物》中饰演铁头的孙绍龙,同一时间段的回复放在一起,更能看出差别。 微妙的是早在杨幂回复祝绪丹之前,就有了一个祝绪丹给杨幂送祝福的热搜话题出现,话题下方几乎都是嘲讽。 有人直接喊话杨幂,建议她不要回复祝绪丹,吐槽祝绪丹太过趋炎附势,好像和谁都挺好,但日子久了,会发现她爱跟红人玩,一旦对方有了争议,就没互动了,甚至还会推一把。 早在热巴过生日的时候,就有网友发现,热巴没有回复祝绪丹的祝福,如今到了杨幂生日,她虽然回复了,但两个抱拳表情越看越像回击,结合杨幂的性格看,隐隐约约还有点阴阳怪气的意思。 ——好几年当杨幂生日不存在一句祝福没有,等到杨幂几部作品都有热度了,就当啥事没发生过,说贴就贴,佩服佩服! 等到杨幂粉丝出面总结了杨幂和祝绪丹之间的恩怨,更觉得杨幂的回复非常有意思。 原来当初杨幂离开嘉行,祝绪丹是为数不多没有送上祝福的前同事。 要知道嘉行能够崛起,全靠杨幂不顾口碑拼命接戏完成对赌,不管二者后续关系如何,某种程度上,签约嘉行的小明星都是靠吸血杨幂舒服混圈,结果杨幂一离开嘉行,祝绪丹就和杨幂疏远了。 还有杨幂粉丝爆料,和杨幂一起拍摄《狐妖小红娘》的某位嘉行女星,之前都管杨幂叫“幂姐”,等到杨幂离开嘉行,就改口叫“杨幂”了,虽然没有点名,但前后两副面孔的女星是谁,答案呼之欲出了。 不过最后还是要强调一下,也许杨幂和祝绪丹之间存在误会,也有可能是网友过度解读,总之待人真诚总没错,无论哪个圈子,做好自己就问心无愧。本文未经授权严禁转载违者必究! -
贝索斯新妻和C罗未婚妻同框 上演大钻戒比拼 当地时间9月11日晚,汇集了众多名流的第四届“开云关爱女性基金会年度晚宴”,在纽约举行。据悉,这场活动致力于为纽约社会做贡献,旨在为致力于解决性别暴力问题、支持幸存者及其家人的非政府组织筹集善款,拍卖了来自开云旗下多个品牌的独特作品,包括古驰、圣罗兰、葆蝶家、巴黎世家等。身为开云集团总裁的弗朗索瓦-亨利·皮诺和他的墨西哥裔女明星妻子萨尔玛·海耶克,作为主办者高调现身。 在这场星光熠熠、争奇斗艳的晚宴上,有两个面孔颇为引人注目,她们就是劳伦·桑切斯和乔治娜·罗德里格斯。这两位因为另一半而名声大噪的女士,都在分别在各自的社交媒体上展示了她们的合影照片,而这也是她们罕见地同框亮相,同时似乎也有意体现出她们同为拉丁裔女士的惺惺相惜。 现年55岁的劳伦和30岁的乔治娜,都有着“别致”的身姿,而且格外喜欢展示“优势”,虽然这一次她们也没想隐藏,但外界更为关注的是她们的手,更准确地说是左手无名指上的大颗钻石。 今年6月正式和亚马逊创始人迈入婚姻殿堂的劳伦,左手佩戴着一枚镶嵌有巨大粉钻的戒指。据报道称,钻石大约重30克拉,而因为粉钻较为稀少,所以估价在300万到500万美元之间,钻石的颜色等级、净度与切工等细节,决定了价格。 相较于记者出身的劳伦,身为前柜姐的乔治娜似乎更无法抗拒钻石的诱惑,当天她的左右手无名指上各佩戴了一枚大钻戒,而且还颇为自豪地展示了出来。左手那个略显繁琐的戒指,是葡萄牙球星克里斯蒂亚诺·罗纳尔多(C罗)送给未婚妻的“定情物”,中间是一颗超大的椭圆形主石,两侧配以两颗较小的椭圆侧钻。据推测称,主钻石的克拉数在20到30克拉之间,再加上旁边的小钻石,共计约37克拉。 那么劳伦和乔治娜的大钻戒比较起来,谁的更胜一筹呢?有分析指出,如果把稀有性和投资、收藏价值放在首位的话,贝索斯太太的更具优势;但如果从视觉冲击力看,乔治娜的显然更夺目,毕竟她的那枚戒指大到了并不适合日常佩戴,“手指都很难合拢”。 值得注意的是,无论是劳伦还是乔治娜,都是依靠伴侣走红的女士,而因为“爱炫耀”的行事风格,也让她们时常处在毁誉参半之中,尤其是两个人的时尚品味更是经常遭到诟病,“土”、“俗气”是她们总能得到的评价,而且在很多人看来,她们都用实际行动证明了“金钱买不到品味”。不过无论是劳伦还是乔治娜,都对外界的评价满不在乎,也是够自信的。 -
德乒名将邱党与王皓私人谈话被录音流出 当事人怒斥 近日澳门冠军赛期间,德国乒乓球运动员邱党与国乒男队主教练王皓的一段对话被公布到网上,两人谈论樊振东在德国打球的一些情况。 德国乒乓球运动员邱党比赛画面对此邱党在今天凌晨发文回应:大家好,在结束我在澳门的最后一场比赛后,我得知我与王皓教练的一段私人谈话被秘密录音并公开在网络上。我对此事件感到愤怒。我要非常明确地指出:• 运动员与教练,或任何人在比赛之外的私人交流,都不应被录音或公开。• 在我毫不知情、未曾同意的情况下录音并传播,这是对隐私的公然侵犯,是绝不能接受的行为。• 作为参赛运动员和参与者,我们从未被告知会存在此类录音行为。对我来说,最严重的问题是这段私人谈话在我毫不知情的情况下被录音并公开。每个人都应该拥有最基本的权利——能够安心地进行私人交流,而不用担心被录音。我绝不容忍任何对我个人生活或职业信任的侵犯。运动员和教练需要一个安全的环境,能够坦诚交流,而这种行为严重破坏了体育的公正与尊严。我强烈谴责这一行为。尊重、隐私与公平,是赛场内外不可妥协的底线。 邱党微博截图来源:红星新闻综合咪咕体育、@邱党DangQiu(来源:红星新闻) -
乃万否认与车澈恋爱要求为其澄清 李嘉格:不为此负责 近日,导演车澈街头拥抱女歌手乃万事件引热议。9月12日,乃万发长文回应:一场工作聚餐,招来无妄之灾,黄谣不断。没有红到可以有偷拍,却被拍到这种画面,本身面对发酒疯行为,就已经很不舒服,那么短的时间里我也很懵很害怕!可现在就是一句“苍蝇不叮无缝蛋”,受害者有罪论。很常见不过的工作聚餐,好,我去了,然后铺天盖地恶意造谣,被骂“小三,知三当三!”我的粉丝们一直在帮我澄清事实,也狠狠遭受着攻击,甚至连带她们一起辱骂!我没有跟车澈谈恋爱,从来没有过,我不是小三,也不会当小三!我沉默过体面过,并不能解决问题,换来的是变本加厉的侮辱,我不会再沉默了!你们离婚与否与我无关、之前无关现在无关、未来也无关!这个事实为什么那么难说出口??? 乃万N1NEONE微博截图聊天记录中,乃万于下午四点将两人拉群,直言“忍了整整一天出于尊重没有回应,以为两位会处理结果把我一人陷入众矢之的”。对此,车澈回复“我会正面回应”,而李嘉格直言:“我想我不该为这件事负责,抱歉”。 当事人聊天截图在乃万发声前,车澈及前妻李嘉格澄清二人早已离婚。 李嘉格与车澈合照车澈,1984年生于辽宁盘锦,是中国综艺男导演。2005年于东方卫视实习参与《加油!好男儿》,后历经多档综艺制作,2017年凭《中国有嘻哈》声名大噪,此后推出诸多潮流文化节目。乃万,本名赵馨玥,1996年生于陕西西安,毕业于上海戏剧学院,说唱女歌手、唱作人。2019年参加《中国新说唱 第二季》,后在《青春有你 第二季》中凭借《Melody》出圈。相关新闻李嘉格官宣与车澈离婚,此前曾在节目中称对方不能提供情绪价值9月11日早上,#车澈乃万街头拥抱#冲上热搜,引起网友热议。中午,歌手李嘉格发微博官宣与导演丈夫车澈早已离婚:“我和老车早已恢复朋友关系,感恩过往,彼此珍重。” 李嘉格时尚照片 图据本人微博此前,李嘉格曾和母亲薄永霞一起登上综艺节目《是女儿是妈妈第二季》,节目播出期间,李嘉格多次因为婚姻问题引发网友热议。李嘉格在节目中曾说:“我现在为什么这么爱工作,因为所有给我正反馈的都是我的工作人员。我很难从家庭去汲取情绪价值,其实我老公也不是一个能提供情绪(价值的人),我的父母也不能。” 《是女儿是妈妈第二季》节目画面据悉,车澈是知名综艺节目导演,曾制作多档热门综艺。李嘉格曾参加《中国好声音》第三季,是那英战队的队员。二人因为一档综艺而结缘,2018年11月,李嘉格与车澈结婚,婚后育有一子一女。 -
罗永浩:第一次遇到超过90%的人支持我 有点不习惯 9月12日晚,罗永浩在社交媒体开直播谈西贝事件。背景大屏写着“不反对预制菜 推动预制菜透明化 维护消费者知情权”。 罗永浩直播画面罗永浩表示预制菜还没有正式的国家标准,自己不反对预制菜,反对的是卖预制菜伪装成不是预制菜。 他说:“有人说我直播间也卖预制菜,这是事实,我们知道卖的是预制菜,也说了是预制菜,这没有任何问题。你买的时候也知道是预制菜,预制菜本身是合法的。” 罗永浩在直播中开始逐一剖析西贝使用的原材料。他以媒体拍到的一款西贝后厨使用的海鲈鱼为例,展示了其包装配料表。罗永浩念出,该产品配料中含有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等多种复配水分保持剂,保质期长达18个月。 他据此提出核心质疑:虽然这条鱼到店时是生的,但经过添加剂的长期腌制保存,已非消费者所理解的“鲜鱼”。他表示,这解释了为何当初吃起来“感觉就是一个预制菜”,并认为食用这种经过深度工业化处理的食材,与大众去餐厅追求新鲜的初衷显然不符。 西贝后厨使用的海鲈鱼他表示吉野家、乡村基、蒸功夫等品牌,用预制菜没问题,因为价格便宜。自己愿意吃蒸功夫,一份就是一个快餐的价格,没打算到那里人均花个一两百元吃预制菜。 罗永浩在直播中cue到老乡鸡,“这点所有用预制菜的餐厅要学学你们的同行老乡鸡,我这辈子还没吃过,准备试试。” 罗永浩称自己在网络上是一个很有争议的人,但这次事件中第一次发现支持自己的人超过90%,感动了,有点不习惯。 相关新闻 厨师长谈罗永浩点过的烤鱼:需二次切配 不是加热即食“西贝门店100%没有预制菜!预加工不是预制菜!”罗永浩质疑“西贝菜品为预制菜”后,西贝创始人贾国龙提前结束度假,在9月11日来到罗永浩曾用餐的门店作出上述回应。现场,贾国龙拿着罗永浩点单小票对媒体澄清的画面,这两天刷屏了社交媒体。 贾国龙公开罗永浩在西贝的消费菜单 图片来源:每经记者 赵雯琪 摄 贾国龙表示,9月12日开始,全国370家西贝门店公开了“罗永浩菜单”并开放后厨,所有人都可以品尝其中菜品,也可以去厨房监督,看看西贝是不是有预制菜。 消息一出,舆论炸锅,网友褒贬不一,围绕“西贝是不是用了预制菜”展开激烈讨论。为一探究竟,《每日经济新闻》记者在9月12日分别走访了北京市大兴区、朝阳区的两家西贝门店。 9月12日下午3点02分,西贝官方微信公众号发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》。对于被罗永浩质疑为“预制菜”的13道菜品,信中将其具体制作过程正式对外公布。针对罗永浩的相关言论,西贝称,感谢罗永浩前来西贝就餐,并为西贝提出意见、建议,但作为有影响力的公众人物,罗永浩对西贝的不实指责及不当用语,西贝坚决反对。 消费者参观后厨需登记 门店不会明确标注“罗永浩菜单” 9月12日上午10点,北京市大兴区一家西贝门店(下简称大兴门店)还未正式开门营业,店长尚在店门口和接待人员开早会,但门店的后厨员工已在忙着备菜。记者看到,当天有部分消费者前来问询该店是否开门。 9月12日上午10点,记者前往西贝大兴门店探访 图片来源:每经记者 王郁彪 摄 大兴门店后厨为透明厨房,在玻璃窗外也可看到菜品制作过程,《每日经济新闻》记者现场提出参观后厨,店长表示需洗手消毒、戴上口罩及帽子,登记后才能入内参观。 下午1点30分,《每日经济新闻》记者又前往西贝北京朝阳合生汇购物中心店(下简称朝阳门店),同样以消费者身份要求参观后厨。该店店长说,记者是今天该店接待的第一位参观者。参观前,记者按要求扫码登记了“外来参观人员健康声明”,又按指引穿戴了防尘衣帽、佩戴了口罩,还按要求进行了“七步洗手法”后,才获允许进入后厨。 记者在大兴门店后厨看到,多个炉灶上的高压锅冒热气,里面炖着牛肉、羊排等,烤制区内正在烤馕,店内肉夹馍内置馅料已炒好,后厨正在夹馍。 对于即将在全国门店上线“罗永浩菜单”一事,大兴门店店长和朝阳门店店员都告诉《每日经济新闻》记者,“罗永浩菜单”实际每家店都有,但不会明确在菜单上标注或有相应套餐上架。 大兴门店店长解释说:“因为他(罗永浩)点的那几道菜,都是门店正常售卖的,一共有13道菜品,包括烤羊排、黄米凉糕等。有顾客问的话,我们会告知,写名字可能涉及侵权等。” 9月12日,胖东来CEO于东来在社交媒体上发声:“任何事没有完美⋯⋯感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心⋯⋯吃饭的地方!” 厨师长谈罗永浩点的葱香烤鱼:不是成品直接加热 贾国龙口中的预加工具体指什么?《每日经济新闻》记者现场采访了大兴门店厨师长。他表示,店内新鲜蔬菜等都是每日一早配送到店,羊排、牛肉、鸡肉等部分冷冻产品则来自位于北京市平谷区的西贝工厂(中央厨房)。“这些冷冻肉类,一般只进行洗净、切块、速冻等简单处理,并非已经制作完成的成品菜。门店供应的菜品均为门店后厨现场制作完成,并非预制菜简单加热。” 该厨师长强调,大部分菜品为当天现做,仅部分菜品使用提前卤制或冷冻运输的原材料,需门店二次加工。大部分菜品为现加工制作:炒菜、烤羊腿、羊排等均为早上现做,羊肉需现泡制、煮制再烤制,加工流程复杂,非简单加热即可出餐。 据他介绍,门店所需食材的配送与储存方式也是多种多样:蔬菜在每天早上七八点左右配送;中央厨房也是早上提供食材,包括生(牛羊)肉、生鱼等。 罗永浩点的葱香烤鱼、牛肉土豆条等,均需要门店进行调味、制作、二次切配,并非将预制成品直接加热即食。此外,部分菜品为门店现切现做,如大拌菜、凉皮等均为门店现制,流程包括洗菜、切菜、拌制等。 记者到店下单了胡麻油炒鸡蛋等菜,并在后厨现场参观了制作过程。胡麻油炒鸡蛋为现场打鸡蛋、炒制调味后出餐。 厨师现制炒蛋 图片来源:每经记者 王郁彪 摄 “一把羊肉串配现烤馕”这道菜背后,生羊肉、面团为中央厨房提供,现场制作馕时,厨师需多次揉面、定型、烤制。 “一把羊肉串配现烤馕”制作过程 图片来源:微信文章截图 饮品与甜品也为现制:橙汁为现榨;黄米凉糕中的糯米需在门店清洗、蒸制;莜面为门店现撮;奶酪饼为生坯配送,需门店撒黄油、芝士后再烤制。 厨师长还表示,备菜量会依据往日销售情况进行灵活调整,卖不完的食材按规定处理,不隔夜使用。 店长也告诉记者,店内、后厨都有监控,公司设置了红黄牌制度,如不按操作流程销毁卖不完的食材,将面临降薪、开除等处罚,“但我们门店目前还没有发现此类事件”。 西贝后厨 图片来源:每经记者 王郁彪 摄 标准之争:如何界定预制菜 记者查询后发现,市场监管总局等多部门在2024年3月联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。《通知》首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定,并明确了预制菜食品安全监管、推广使用预制菜明示等内容。 《通知》明确:“预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。” 此外,《通知》中也规定,预制菜不包括主食类食品。 西贝也在《西贝全体伙伴致顾客的一封信》中称,罗永浩当餐消费的菜品不属于六部委联合下发的《通知》中所定义的“预制菜”。 西贝发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》 图片来源:微信文章截图 从目前情况来看,有的网友认为食材经预加工处理后就属于预制菜范畴,关于这一点各方争议较大。 预加工是否就是预制菜?目前,预制菜与预加工(菜品)尚无明确划分,加之连锁餐饮店的菜品种类繁多,无法一概而论,因此界定起来相对困难。 后续,关于预制菜与预加工(菜品)的区别是否能被界定?推广餐饮环节使用预制菜明示的可行性有多大?是否存在将其进一步强制化的可能?这都需要进行进一步梳理和讨论,《每日经济新闻》记者将持续追踪。 -
罗永浩开直播"爆了" 首批吃西贝罗永浩菜单食客发声 近日,连锁餐饮集团“西贝”陷入预制菜舆论风波。9月12日晚8点30分,罗永浩在多个平台直播回应西贝预制菜风波。据大河报·豫视频,记者在其直播间看到,开播仅10分钟,其抖音直播间观看人数已经10万+;直播不到半小时,仅微博平台观看量已接近500W,整场直播一直持续到21点33分。 罗永浩在多个平台直播回应西贝预制菜风波直播开始时,现场仍在调试,场面混乱,被网友嘲笑是草台班子。罗永浩回复该条弹幕称:“说得特别好,今天有两个草台班子,一个是西贝营销团队,一个是我们的直播团队。”罗永浩直言,“你们没发现(西贝)公关团队特别不专业吗,太奇怪了,他们公关团队不专业程度,跟我们现在直播技术团队不专业程度有一拼。”其直播背景上标注其立场:“不反对预制菜,推动预制菜透明化,维护消费者知情权。”他表示个人不反对预制菜进商场,但反对预制菜以现做菜的价格卖给消费者。 罗永浩直播画面在时长近一个小时的网络直播中,罗永浩称,西贝称没有预制菜是100%撒谎,因为国家还没有相关标准出台。在直播中,罗永浩还点赞了老乡鸡。他认为,老乡鸡将菜品根据实际加工情况进行分类并注明(餐厅现做、半预制、复热预制),以颜色作为区分,保障了消费者的知情权和选择权,值得餐饮同行学习。此外,他还称: “有人说我直播间也卖预制菜,这是事实,我们知道卖的是预制菜,也说了是预制菜,这没有任何问题。你买的时候也知道是预制菜,预制菜本身是合法的。”“什么叫‘堂食袋装’‘非直接提供消费者’?顺便也问问@西贝贾国龙。”9月11日晚,罗永浩曾晒出两袋由西贝旗下企业生产的食品,外包装显示分别为“小牛焖饭牛肉包2.5kg(堂食袋装)”“椒麻鸡350g”,喊话西贝回应预制菜争议。 罗永浩曾晒出两袋由西贝旗下企业生产的食品在直播中,罗永浩再次晒出了“小牛焖饭牛肉包2.5kg(堂食袋装)”的相关图片。罗永浩表示,这已经是做好半成品的菜,只不过上面写的非即食,是拿到店里打开袋给你热一下,弄熟了以后端上桌你就就可以吃了,“我觉得这按正常人类的理解就是预制菜,可是他们老板又说百分百没有预制菜,这个我就不知道怎么回事了。”西贝发公开信:罗永浩指责不实9月12日下午,西贝官方公众号发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》。信中称,经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式,我们现将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。同时,西贝决定向全社会开放后厨参观,顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴提出参观后厨的要求,在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观后厨。西贝还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观,相关信息将及时向社会公布。 西贝公开信据大河报,12日记者了解到,多名食客来到西贝品尝“罗永浩套餐”,并拍照发布到社交平台分享“吃后感”,有人评价“比预制菜还难吃”,也有人觉得干净卫生,上餐速度很快。什么是预制菜?预制菜究竟是什么菜?消费者和餐饮从业者似乎有着较大的认知差距,这也是双方观点撕裂的原因所在。2024年3月,市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》。通知明确了预制菜定义和范围,规定预制菜中不添加防腐剂,推广餐饮环节使用预制菜明示。其中提到,预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。 市场监管总局通知截图在回答“预制菜范围如何理解”的提问时,市场监管总局相关司局负责同志表示,考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。在回答“大力推广餐饮环节使用预制菜明示有何考虑”的提问时,市场监管总局相关司局负责同志表示,推广餐饮环节使用预制菜明示,是保障消费者知情权和选择权,回应社会关切的重要举措。9月11日,西贝创始人贾国龙在接受媒体采访时也表示,西贝的中央厨房预加工,配送到门店的是原料,例如羊排被切割成标准形状等。预制和预制菜是两回事,预制是提前加工、预加工。预制菜是成品,是将熟食加工好冷冻,再拆包装后加热直接食用。相关新闻记者暗访西贝发现案板上有一个空包装袋 厨师长拒回应 一场关于预制菜的舆论风暴在网红罗永浩与餐饮巨头西贝之间爆发,双方各执一词,争端或将从网络平台蔓延至法庭。对此有网友称,“现在中式餐厅很多都是预制菜,没办法,成本在那里。”但随即招来一波反驳:“这波我站老罗,西贝这个贵,80%预制还不允许人说”。也有人指出:“发现了西贝预制菜的实证”。有律师表示,“预制菜”实际是消费者与经营者之间的认知差异,罗永浩的言论虽主观,但或许代表了广大消费者的质疑心理。9月12日,在西贝推出“罗永浩菜单”上线的首日,华商报大风新闻记者在陕西西安暗访了几家西贝的餐厅和后厨。期间,记者发现西贝后厨多为“现炒现卖”。但西贝旗下又确有一家企业,近期获两项“预制食品”设/装备专利,这是怎么一回事? 西贝后厨多为“现炒现卖”>>起因——罗永浩指西贝“几乎全是预制菜”,西贝坚决否认并称将起诉9月10日,罗永浩发文称西贝“几乎全用预制菜、价格贵”,并希望国家推动立法,强制饭馆注明是否使用了预制菜。对此情况,西贝创始人贾国龙则强烈回应,称罗永浩的言论已损害了西贝的商誉,“预加工这一点不需要回避,但我们不是预制菜,国家也对预制菜的标准有严格定义。”他明确称,按国家规定,西贝门店没有一道菜品是预制菜,并表示一定会起诉罗永浩。罗永浩则公开悬赏10万元,征集西贝使用预制菜的有效证据。9月11日,西贝公开了罗永浩一行5人当日下午的菜单,并表示将于9月12日起全国门店开放后厨参观,同步上线“罗永浩菜单”供消费者选择。9月12日下午,西贝发布致顾客的一封信。信中称,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式,将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式公布。此外,西贝决定向全社会开放后厨参观,还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观。 西贝公布罗永浩所点13道菜品具体制作过程>>网友爆料——西贝“预制菜”出现9个月的保质期还曾拍到西贝后厨加工预制菜对于这场由罗永浩发起的西贝预制菜质疑,不少网友在评论区公开表示:“西贝预制菜众所周知。” 网友评论截图由多位网友发布的图片显示,有一款名为“广式腊味煲仔饭”的预制菜,正是由内蒙古西贝餐饮集团有限公司委托生产的,该款预制菜的宣传语为“急冻锁鲜、水浴/微波炉、更省时放心吃”。值得注意的是,该款预制菜的贮存条件为低于-18℃冷冻,而保质期为“9个月”。还有网友称,曾在西北点了一份牛肉焖饭,备注“只放盐不放别的”,被服务员告知后厨做不了。另有网友拍摄到,西贝一厨师曾在后厨用“水浴加热法”加工一个预制菜,但因画质较模糊,难以看出该预制菜的菜品。此外,还有网友提供其于2022年1月15日和西贝(深圳益田假日广场店)客服的聊天记录,内容显示,该网友外卖点了一份鸡汤豆腐煮青菜,但在汤中发现了“包装袋的开口角”,商家就此情况回复称:师傅剪青菜包装时不小心导致。 网友爆料西贝出现多款“预制”产品>>记者调查——“西贝”名下有食品加工企业,近期获两项“预制食品”设/装备专利属地市监局:企业许可证编号属实,但网传预制菜真假“难辨”9月12日,记者就网友反映的多款预制菜进行了查询,其中有款生产于2024年12月27日,名为“小牛焖饭牛肉包2.5kg(堂食袋装)”的预制菜,贮存条件为低于-18℃冷冻,保质期同样为“9个月”。根据该包装袋上的信息,记者查询到生产企业为北京西贝天然派食品科技发展有限公司,由内蒙古西贝餐饮集团有限公司完全控股。值得注意的是,据该企业的专利申请记录,2025年2月,该企业曾获“一种豆腐预制食品的包装设备”的专利授权;4月11日,又获“一种预制食品灌装装置”的专利授权。12日上午,北京市市场监督管理局证实,根据该款预制菜包装袋上的“食品生产许可证编号”,已查询到该款产品的生产企业信息属实,但该工作人员又称,虽然能明确该企业可“过热加工熟肉制品,速冻面米制品,速冻调制食品”等产品,但因网络信息难以求证,仅凭图片暂无法判断“广式腊味煲仔饭”“小牛焖饭牛肉包2.5kg(堂食袋装)”等网传图片是否为该公司的产品。11时许,华商报大风新闻记者联系北京西贝天然派食品科技发展有限公司核实此事,电话无人接听。 西贝旗下公司,由西贝总部100%控股>>记者暗访——线下门店称9月11日已开会和培训门店“窗明几净”“可点罗某人同款套餐”9月12日上午10时许,在西贝推出“罗永浩菜单”上线的首日,华商报大风新闻记者在西安暗访了几家西贝的餐厅和后厨。记者在西安未央区一家西贝门店了解到,该店已于昨日夜班,就“罗永浩点评一事”对店员进行了店内培训,明确告知店员罗永浩所点的菜品。“罗某人是在北京店进行点餐的,土豆牛肉条和山药鸡汤豆腐在西安地区不供应,其余菜品均可点罗某人同款,北京和西安的价格也会有所调整。如北京的鱼鱼一碗是29元,西安的鱼鱼一份是39元。”对于参观门店一事,该店表示欢迎,但需消费者提供身份证信息进行登记后,由厨师长陪同参观。在西安雁塔区一家西贝门店,记者到达店内时刚开始营业。该店的正门直对后厨,后厨玻璃前有服务员正在整理纸箱,该纸箱上无任何字样。记者询问纸箱的用途,一服务员表示是从中央厨房送来的菜品,已转交至后厨加工。在服务台的文件夹里,记者看到一张与宣传册有明显色彩差异的纸张,拿起后发现是该店打印出来的“罗永浩同款菜单”,服务员介绍,昨日门店已培训,店员们对该菜单的情况都很了解,其中已将北京店特有而西安店没有的菜品做了马赛克处理,也对服务员们做了培训,“现在西贝在风口浪尖上,难免会有品牌方、博主还有媒体记者过来,我们得有所准备。”在西安核心商区的一家西贝门店,记者询问罗永浩菜单时,店员表示菜单暂未制作,可以逐个介绍。记者询问如何定义西贝的“不好吃不要钱”承诺,服务人员表示,如果菜上来第一口消费者觉得不满意,无论菜价高低,即可退菜。同时店员主动表示如若顾客对菜品是否为预制菜有疑惑,可进入后厨参观做菜全过程。随后记者在厨师长全程陪同下参观了后厨,厨师长介绍其招牌菜五种番茄浇汁莜面的番茄汁为今天早上现炒,爆款莜面蒸饺外皮为现和、现揉、现包,牛大骨为现炖。厨房内可见员工正在准备饺子皮和炖牛骨,后厨还有正在清洗的黄瓜和未经加工的生牛骨等,厨师长介绍,“我们这里都是自己加工的,没有网络上所说的预制。”但记者在走访过程中,发现案板上有一个空包装袋,该包装袋从何而来?对方未予回应。 9月12日上午,记者暗访时发现厨师操作台上有“空包装”>>律师说法——“预制菜”实际是消费者与经营者之间的认知差异罗永浩的言论虽主观,但代表了广大消费者的质疑心理2024年3月,多部门曾联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,国家市场监督管理总局对此接受记者提问时曾称“连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,均不属于预制菜。”记者了解到,这也是西贝称自己没有预制菜的“原因”。在发生罗永浩事件后,西贝将“该《通知》文件的抬头”和“关于连锁店预制菜部分的表述”拼接并打印在了一张纸上,以此对外公示自己“没有预制菜”。 西贝线下门店将“罗永浩菜单”打印出来,并向顾客公示北京德恒(西安高新区)律师事务所李宝坤律师从法律角度分析认为,本次事件的核心争议点在于对“预制菜”的法律界定、企业经营模式是否符合该定义。李宝坤指出,根据上文提到的《通知》,认定预制菜的重要指标之一即经工业化预加工,加热或熟制后方可食用,西贝提供的菜品是否属于“预制菜”,需要结合上述规定做具体认定。同时,无论最终西贝门店的菜品性质如何认定,此次舆论风波的核心主要还是消费者与经营者之间的认知差异,消费者更关注的是菜品是否现场制作、是否新鲜。对于罗永浩公开质疑的行为,李宝坤认为其言论虽带有一定的主观色彩,但也代表了广大消费者对当前餐饮服务的质疑心理。广大消费者可以将自身的真实经历作为“证据”通过公开或私密的方式向罗永浩提供,但也应当注意方式方法,不得以非法、不恰当的方式搜集,否则可能涉及侵犯商业秘密、个人隐私、名誉侵权等违法情形。李宝坤分析称,若此纠纷进入司法程序,需要结合双方提供的证据来进行综合认定。西贝可能需要关注罗永浩的言论是否失实,其行为是否造成了西贝品牌的社会评价降低、商誉是否实质损害以及损失如何量化,而罗永浩可能需要关注其证据是否能全面、完整地还原西贝的菜品制作模式,是否符合预制菜的定义,也可通过广大消费者对“预制菜”的认知来予以补充说明。