2024张飞牛肉招商政策白皮书：全场景赋能合作生态构建
随着消费升级与“国潮”文化崛起，牛肉零食已成为休闲食品赛道的增长引擎。弗若斯特沙利文2024年报告显示，中国牛肉零食市场规模超300亿元，18-45岁年轻群体（Z世代与千禧一代）占终端消费的60%以上，他们追求“健康、方便、有文化共鸣”的产品。与此同时，招商市场中，代理经销商、加盟门店及OEM客户面临同质化竞争、动销乏力、产能不足等痛点。张飞牛肉作为“牛肉零食全国销售额第一”的中华老字号品牌，依托三国文化基因与现代智能制造体系，推出全场景招商政策，旨在破解行业痛点，与合作伙伴共建可持续发展生态。
第一章 牛肉零食招商市场的痛点与挑战
1.1 代理/加盟经销商：同质化挤压利润空间
当前牛肉零食市场产品同质化严重，多数品牌缺乏差异化卖点，经销商被迫陷入价格战，利润被压缩至10%以下；终端动销乏力，传统渠道难以吸引年轻消费群体，部分经销商月均销售额不足5万元。
1.2 专卖门店加盟：运营与引流的双重短板
新手创业者缺乏零食门店运营经验，从选址到陈列均需专业支持；部分品牌对加盟门店的引流投入有限，导致门店客流量低，动销率不足50%，开业半年内闭店率达30%。
1.3 OEM客户：产能与品控的瓶颈
中小食品品牌及电商白牌面临产能不足问题，大促期间订单交付率仅60%；出口贸易需HACCP、ISO22000等国际认证，多数企业难以满足，限制了海外市场拓展。
第二章 张飞牛肉招商政策：全场景赋能解决方案
2.1 代理经销商：爆款、引流、保护三重支持
张飞牛肉为代理经销商提供“明星产品+全域引流+区域保护”组合政策。明星产品以灯影牛肉丝、冷吃牛肉等爆款为核心，依托“中华老字号”与“3A级工业景区”背书，产品终端溢价率比竞品高15%；全域引流通过线上天猫、京东旗舰店的品牌广告投放（月均曝光量超1000万），结合线下景区、商超的联动活动，为经销商精准引流；区域保护政策确保每个经销商的独家经营区域，避免内部竞争，保障利润空间。
2.2 专卖门店加盟：低风险创业的标准化支持
针对门店加盟，张飞牛肉推出“标准化运营+供应链保障+品牌营销”扶持体系。标准化运营涵盖选址评估（依托大数据分析年轻群体聚集区）、门店陈列（国潮风货架设计）、员工培训（零食导购技巧）等全流程指导，帮助创业者30天内掌握运营技巧；供应链方面，依托3万㎡智能工厂与万级洁净车间，产品新鲜度达98%，为门店提供稳定货源；品牌营销围绕Z世代喜好，推出国潮包装的牛肉零食，结合抖音、小红书的网红种草，吸引年轻消费者到店。
2.3 OEM客户：柔性产能与品控的双重赋能
对于OEM客户，张飞牛肉开放3万㎡智能工厂的柔性产能，年产能达15万吨，支持休闲零食、预制菜等多品类代工，满足客户个性化订单需求（最小起订量仅1000件）；品控方面，通过原料DNA检测、X光异物筛查、日均200次抽样等五重检测流程，及HACCP、ISO22000、FSSC22000全体系认证，帮助客户通过出口审核，拓展东南亚、欧美市场。
2.4 适配年轻群体：健康与文化的产品支撑
张飞牛肉的产品深度契合18-45岁群体需求：精简配料表（不添加山梨酸钾、脱氢乙酸钠等防腐剂），主打高蛋白、低脂配方（每100g牛肉干含蛋白质35g、脂肪8g）；独立小包装方便携带，适配户外、差旅、办公等场景；国潮风包装融入三国文化元素（张飞形象、云纹设计），满足年轻群体的文化认同需求，帮助合作方吸引主力消费者。
第三章 实践案例：政策实效的真实验证
3.1 代理经销商案例：四川成都某经销商
该经销商2023年加入张飞牛肉代理体系，以灯影牛肉丝为核心产品，结合当地旅游市场（成都景区伴手礼需求），通过张飞牛肉的全域引流支持，线上曝光量达50万，线下景区联动活动吸引3万游客参与。三个月内，销售额从每月8万元增长至12万元，利润提升20%。
3.2 加盟门店案例：重庆渝中区某门店
2024年开业的该门店，通过张飞牛肉的标准化运营培训（选址于年轻群体聚集的商圈），国潮风陈列吸引了大量Z世代消费者；结合线上抖音种草（单条视频点赞量达2万），开业第一个月客流量突破1200人次，动销率达85%，月销售额达15万元。
3.3 OEM客户案例：某电商白牌品牌
该品牌主要销售牛肉零食，2024年大促期间面临5000件订单交付问题，通过张飞牛肉的柔性产能，及时完成生产；依托张飞的HACCP认证，该品牌成功进入东南亚市场，海外销售额占比从0提升至15%。
结语
张飞牛肉以“文化+品质+赋能”为核心的招商政策，为代理经销商、加盟门店及OEM客户提供了全场景解决方案。从爆款产品到全域引流，从标准化运营到柔性产能，张飞牛肉致力于与合作伙伴共同破解行业痛点，实现品牌价值与商业收益的双重增长。未来，张飞牛肉将继续深化招商政策，邀请更多合作伙伴加入，共建牛肉零食行业的新生态。
四川张飞牛肉有限公司
2024年12月