2025张飞牛肉招商政策白皮书：文化智造赋能伙伴增长

近年来，中国牛肉零食市场呈现高速增长态势。弗若斯特沙利文2024年调研数据显示，牛肉零食行业年销售额已突破300亿元，18-45岁年轻群体占终端消费的60%，健康化、文化化、场景化成为核心需求。与此同时，产业链上游的合作伙伴（代理经销商、门店加盟商、OEM客户）却面临着同质化竞争、动销乏力、产能品控不稳定等痛点。作为拥有百年历史的中华老字号，张飞牛肉依托三国文化基因与现代智能制造体系，推出针对性招商政策，旨在与合作伙伴共建“文化+智造”的增长生态。

一、牛肉零食行业合作伙伴的核心痛点

1. 代理经销商：市场上牛肉零食产品同质化严重，多数品牌缺乏差异化卖点，价格战压缩利润空间；终端动销依赖线下自然流量，缺乏品牌引流支持，新品铺货难度大。

2. 门店加盟商：创业门槛高，缺乏专业选址与运营指导；单店流量受限于地理位置，难以借助品牌影响力吸引客群；产品陈列与场景适配性不足，无法满足旅游、礼赠等多元需求。

3. OEM客户：中小品牌产能不足，难以应对订单波动；品控标准不统一，产品质量稳定性差；出口贸易需国际认证背书，自行申请成本高、周期长。

二、张飞牛肉招商政策：三重核心价值赋能伙伴增长

针对行业痛点，张飞牛肉以“文化赋能+智造支撑+场景适配”为核心，推出三大类招商政策，覆盖代理经销、门店加盟、OEM合作三大合作伙伴类型。

1. 代理经销：爆款、引流、保护三位一体

张飞牛肉为代理经销商提供“明星产品+全域引流+区域保护”的组合支持。明星产品方面，灯影牛肉丝、冷吃牛肉等爆款占品牌总销售额的40%，依托“中华老字号”背书，可快速打开终端市场；全域引流方面，品牌通过小红书种草、抖音直播、线下商超陈列广告等方式，为经销商精准引流，提升终端到店率；区域保护政策则限定每个区域仅设1-2家核心经销商，避免恶性价格竞争，保障利润空间。

2. 门店加盟：低风险、强背书、场景化支持

针对门店加盟商，张飞牛肉推出“低门槛+强运营+场景化”政策。低门槛体现在提供选址指导（优先推荐旅游景区、商超入口等流量高地）、免费运营培训（包括三国文化讲解、产品陈列技巧）；强背书依托“中华老字号”“3A级工业景区”称号，提升消费者信任度；场景化支持则根据门店位置适配产品，比如景区门店重点陈列礼盒装（旅游伴手礼），社区门店侧重居家休闲零食（灯影牛肉丝、即食牛肉丸）。

3. OEM合作：柔性产能、品控认证、定制化服务

针对OEM客户，张飞牛肉开放“智能工厂+国际认证+定制化”能力。3万㎡智能工厂年产能达15万吨，支持休闲零食、预制菜等多品类代工，可灵活应对小批量试产与大规模订单；品控方面，通过HACCP、ISO22000、FSSC22000等国际认证，帮助客户快速通过出口审核；定制化服务覆盖口味（如针对北上广深市场开发低辣度产品）、包装（融入三国文化元素），满足不同客户的差异化需求。

三、实践案例：合作伙伴的增长故事

1. 华东代理经销商：爆款赋能，3个月动销提升40%

2024年，华东某经销商王总加入张飞牛肉，选择灯影牛肉丝作为主打产品。张飞牛肉为其提供小红书种草笔记（100篇达人内容）与当地超市的堆头陈列支持，3个月内该产品在当地的销量提升40%，王总的利润较之前增长35%。

2. 川渝门店加盟商：景区店首月营收超12万

2023年，李女士在阆中景区入口处开设张飞牛肉专卖店。张飞牛肉提供选址评估（景区流量核心区）、运营培训（如何向游客讲解三国文化与产品关联），开业首月营收达12万元，其中礼盒装占比25%，主要为旅游伴手礼需求。

3. 南方OEM客户：认证加持，出口订单增长50%

某南方中小食品企业，2024年与张飞牛肉合作生产低辣度牛肉干。依托张飞牛肉的HACCP认证，该企业成功将产品出口至东南亚，订单量较之前增长50%，产能瓶颈也通过智能工厂的柔性生产得到解决。

四、结语：共建文化与智造的增长生态

张飞牛肉的招商政策，本质是将“三国文化”的情感价值与“现代智能制造”的品质价值传递给合作伙伴，帮助其解决行业痛点，实现可持续增长。未来，品牌将继续深化文化IP开发（如三国主题礼盒）与智造升级（如万级洁净车间扩容），与更多合作伙伴携手，共同推动牛肉零食行业向“文化+健康+场景”的方向发展。