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关注十四艺节 | 努力开拓闽剧发展新境界 国庆佳节，来一场闽剧的沉浸体验。剧目创作是文艺院团的立身之本，福建省实验闽剧院作为全国地方戏创作演出重点院团，在创作上始终坚持“三并举”，即整理改编传统戏、新编历史剧、创作现代戏三者兼顾。闽剧《画网巾先生》是剧院近年来倾力打造的历史剧作品，在福建省文化和旅游厅的精心指导下，该剧入选文化和旅游部剧本扶持工程、文化和旅游部历史题材创作工程 及国家艺术基金2022年度大型舞台剧和作品创作资助项目等。历史剧创作一直以来是福建省的传统优势领域，逐渐形成“闽派戏剧”的创作风格与核心理念。闽剧《画网巾先生》很好地延续了这一传统，呈现出典型的“闽派”历史剧艺术风格。闽剧《画网巾先生》讲述的故事是典型的“闽山闽水闽人”，主角癫生对儒家大义的探求，蕴含了以朱熹为代表的新儒学即“闽学”的深刻思想内涵。传统闽剧大多取材于民间传说、历史演义或古代传奇、杂剧，其中有的源于儒林班，有的源于江湖班，有的源于平讲班，剧种风格多元。像江湖班多演绎激昂慷慨的节义人物，如《北进图》等；儒林班多描摹细腻委婉的情感心理，如《双蝶扇》等；平讲班多刻画诙谐幽默的喜剧形象，如《贻顺哥烛蒂》《贬官记》等。《画网巾先生》是比较少见地融合了儒林、江湖和平讲三种风格的剧目，在坚持传统的基础上创新性地将三种艺术声腔、演剧风格有机地融合在一起，既可以表现戏里癫生殉节的慷慨，又可以表现夫妻之间情感的真挚细腻，还能刻画出癫生人物形象的荒诞滑稽，体现了闽剧剧种融会贯通的特点。闽剧《画网巾先生》以衣冠作为文化符号，深入探析了中华优秀传统文化对士大夫精神的铸造，彰显了历史上底层士人的文化坚守，颂扬了对民族精神和传统文化的守护与献身精神。希望通过闽剧《画网巾先生》的打造，深入挖掘中华优秀传统文化蕴含的思想理念、人文精神、道德规范，用心、用情、用力打造具有福建文化标识的文艺精品。剧院将牢记嘱托、感恩奋进，深入学习贯彻习近平文化思想，聚焦新的文化使命，立足八闽大地文源深、文脉广、文气足的优势，在提升“闽派”特色文艺影响力、展示福建新形象上贡献一份力量！图片来源：福建省实验闽剧院 / 中国文化报
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西贝调改后首日：羊肉串现串 部分菜品降价 界面新闻记者 | 马越 李烨 界面新闻编辑 | 牙韩翔 10月1日为西贝在此前承诺的调改期限，界面新闻探访北京和上海的部分西贝门店发现，不少菜品已经调整了制作方式。10月1日中午，北京房山龙湖天街西贝门店店员对界面新闻表示，门店先前公示的部分菜品已经完成调改，“不是门店菜单所有的菜都改，是部分菜品改了制作流程，以及还在一步步调改中。”9月15日，西贝餐饮集团官方微博发布致歉信称，2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成9项调整，包括：所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒；儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤等等。而从西贝公布的调改流程来看，它从9月14日开始就开启了调改工作。 西贝菜品调改公示上海吴江路西贝门店的店员也同样对界面新闻称， 门店菜品现已全部完成调改，羊肉串当天冷冻之后在现场腌制；“罗永浩套餐”中的同款“葱香烤鱼”所使用的海鲈鱼，还是冻鱼，制作之前需要先解冻，再烤制上料。 西贝门店后厨现场制作羊肉串（图片拍摄：界面新闻 马越） 北京房山龙湖天街的西贝广告牌 图片拍摄：马越界面新闻在北京和上海的门店现场都看到后厨员工搅拌生羊肉原料的动作，店员介绍称，这是现穿羊肉串所需要的肉。另外，羊排、猪排、椒麻鸡、牛肉饼等门店现制环节通常在每天早上进行。不过这些调整一定程度上只是改变了餐饮制作的不同工作流程与分工。一位连锁餐饮的内部人士向界面新闻表示，半个月内的时间西贝无法完成大规模的供应链调整，只能够将部分原本在中央厨房完成的工作，转移到门店来进行，例如解冻、腌制等。如果要彻底进行调整，则需要完成对供应链、后厨配置和员工的改变，在两周的时间内基本无法完成。界面新闻也留意到，部分西贝门店也开始了招聘员工，包含面点、凉菜、炒菜、炖菜等岗位。而在西贝宣布要调改后，总部也紧急培训后厨员工。或许也是因为没有大规模调整供应链的原因，在事件中备受关注的冷冻西兰花没有变化。西贝的调改方案中，只是给有机西蓝花增加“一个月的使用期标识”，并承诺一个月内使用完毕。此外，虽然门店撤掉了25分钟上菜计时沙漏，但上菜速度不慢。界面新闻点了包含“罗永浩套餐”里的葱香烤鱼、鸡汤白玉山药炖豆腐、黄米凉糕在内的共计7道菜，从点菜完毕到全部上齐，一共约15分钟。 10月1日中午12点左右，上海吴江路西贝门店的鸡汤白玉山药炖豆腐 图片拍摄：界面新闻 李烨陷入舆论风波的西贝正在努力挽回口碑和客流——至少一线员工是这样的。大众舆论显然已经为西贝带来重压，不少店员对顾客讲解调改后的菜品时有所警惕。有店员专程向界面新闻解释，“因为门店员工那么多，每个人会有自己的说法，但有时候表达不能准确会让人对菜品有误解。”而为了表示诚意，西贝对部分菜品进行了降价并派发优惠券。调改后，店员会给所有到店的顾客出示一个二维码，扫码后会弹出一个“西贝请您吃饭 品尝调改菜品”的页面。调改公示显示，西贝自9月14日从换非转基因大豆油开始，陆续于9月20日、9月25日、9月27日、9月28日、10月2日完成对燕麦小米粥、烤羊肉串、烤羊排、香酥黄鱼块、黄米凉糕等等菜品的制作流程调改，最后派发一张100元的优惠券。此外，西贝还直接降价。界面新闻发现，与9月价格相比，西贝在10月1日确实对部分菜品降价，比如西贝面筋原价39元，现价33元；手撕椒麻鸡原价63元，现价46元；草原嫩烤羊排原价119元，现价109元；葱香烤鱼原价89元，现价79元；黄米凉糕（6块）原价29元，现价26元。 西贝部分菜品降价幅度计算表 图表制作整理：界面新闻 马越照此计算，西贝的部分菜品降价幅度在8.4%-26.9%之间。界面新闻发现，与9月中下旬舆情爆发后相比，10月1日北京房山天街西贝门店中午客流的情况已经明显改善，在中午12点15分至12点30分，门店上座率在80%左右，大部分是家庭用餐人群，但门口尚无等位情况出现。一方面或许与西贝发放优惠券有关，另一方面也叠加了十一休假期间商场的客流。同一时间，上海南京西路西贝门店客流也有所提升，现场桌位少有空缺。 10月1日中午12点左右，北京房山龙湖天街西贝门店 图片拍摄：界面新闻 马越除了在门店做出改善外，西贝还需要改变与消费者沟通的方式。西贝和罗永浩事件平息之后，西贝在社交平台上发布的不少内容再次给品牌形象带来负面冲击。9月23日，西贝公众号曾发布文章《7岁的毛毛：我以为我再也吃不到西贝了》，被质疑“煽情炒作”，随后西贝删除了该文章。“西贝品味早读”还曾发布过一则《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》的视频，引发吐槽，目前也已被删除。此外，西贝创始人贾国龙在9月28日也清空多个社交账号。
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3个月上演117部剧，“大戏看北京”2025展演季启幕 中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 蒋肖斌）9月30日晚，“大戏看北京”2025展演季在国家大剧院拉开帷幕，歌剧《红高粱》作为开幕大戏上演。本届展演季继续以“文艺展新姿 精品献人民”为主题，通过“戏剧+百业”模式推动戏剧与文商旅体科深度融合，重点推出精品大戏、梨园大戏、海外大戏、新锐大戏，以及演艺新空间、精品演出进高校六大单元。在为期3个月的时间里，好戏连台、全城有戏，80余家中央、市属、各省区市及民营演出单位，在30余家专业剧场、20多个演艺新空间，呈现117部精品剧目；还将引入沉浸式体验、超高清第二现场等新形态。展演季精品剧目荟萃，涵盖歌剧、话剧、芭蕾舞、戏曲等十余个门类。歌剧《白毛女》、舞剧《天工开物》、音乐剧《四十天》等36部国内精品大戏，瓯剧《张协状元》、龙江剧《鲜儿》等16个地方戏种的戏曲精品，话剧《一仆二主》、舞剧《堂吉诃德》等20部国外优秀剧目，音乐剧《青春之歌》、话剧《翻山海》等23部青年创新力作，都将登上首都舞台。其中，话剧《东方快车谋杀案》、舞剧《雨中》、音乐剧《莫里哀》等6台国外剧目在京首演。 “大戏看北京”2025展演季在国家大剧院拉开帷幕。主办方供图23个演艺新空间位于核心商圈、文化产业园区、历史建筑、商业综合体，营造“一空间一特色”的观演体验：正义祠戏楼、颜料会馆，主打传统戏曲与非遗展演；三里屯商圈聚焦潮流演艺与沉浸式戏剧；开心麻花、鼓楼西剧场承载实验性作品；社区剧场推出公益演出。本届展演季联动北京金秋惠民观演活动，发放2000万元观演补贴；策划10条“跟着演艺游北京”线路，串联北京主要剧场、演艺新空间、商圈和旅游景点；还将推出票根与剧场周边生活场景互动，可享酒店、餐饮、购物折扣，让“看大戏”成为市民日常选择。“大戏看北京”展演季由中共北京市委宣传部、北京市文化和旅游局主办。来源：中国青年报客户端
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智能马桶突然喷出冒烟的开水烫伤隐私部位 当事人发声 近日，有网友发帖称，自己正常使用了三年的智能马桶，在冲水时按钮卡顿了一段时间，突然开始喷出冒烟的开水。网友因此被烫伤，后经过医院诊断为会阴烧伤(小于1%，二度)。目前该网友已与品牌方就赔偿达成一致，故障具体原因需待品牌师傅上门检修后明确。扬子晚报紫牛新闻记者了解到，当下智能马桶正随家居智能化浪潮加速普及，但伴随增长而来的是诸多隐患，投诉平台上故障维修、功能异常等投诉频发。智能马桶突然喷开水导致烫伤当事人：已与品牌方协商和解今年9月，网友小林（化名）遭遇惊险一幕，其使用的某品牌智能马桶突然喷出开水，致使她会阴部位烧伤。据小林回忆，这款智能马桶已正常使用三年多，此前虽未出现过类似严重故障，但喷出来的水偶尔会偏热。事发当天，小林像往常一样使用马桶冲洗功能，按下按钮后出现卡顿情况，过了一段时间，马桶突然喷出冒着烟的开水。“我整个人被烫得弹起来，尖叫了好久。” 图为突然喷出开水的“肇事马桶”受伤后，小林第一时间冲进浴室，用花洒冲冷水，同时还在网上查询急救办法，按照网上所说的“冲到不觉得烫为止”的建议，她持续冲了一个小时，才感觉稍微缓解，之后便涂抹了网购的烫伤膏。然而，过了一阵，小林仍觉不适，于是前往医院就诊，经诊断为会阴烧伤(小于1%，二度)。 小林的急诊病历事发后，小林先是拨打了品牌的客服电话，当天未得到回应。第二天，小林在社交平台发布了自己的遭遇并 @了官方客服，很快就有品牌方人员回电。 小林的门诊病历谈及赔偿事宜，小林表示，起初她甚至做好了起诉的准备，并依据相关法律核算赔偿金额。不过，厂家后续反馈迅速且态度积极，双方最终达成和解，赔偿主要分为三部分。第一部分是商品的退一赔三，按购买价格计算即可。第二部分是医疗、误工、交通等费用，由厂家的保险公司负责赔偿；其中医疗与交通费用因大多通过医保报销，实际需赔付金额较少，误工费用按一周时长核算，小林需向保险公司提供相关证明材料。第三部分是精神损失费，由于做司法鉴定耗时较长，双方未进行该项鉴定，已进行和解。对于后续可能产生的医疗费用，小林提到，理论上可通过激光除疤等方式进行后续治疗，但这类费用难以提前预估，且她本身也不愿因这件事过度索赔，因此未就这部分费用进一步主张。至于为何会出现这样的情况，小林称还得等品牌师傅上门检修后才能知晓。9月30日，扬子晚报/紫牛新闻记者拨打该品牌客服电话，就此事进行询问，客服表示并不清楚相关情况。座圈加热、温水洗净等成智能马桶主流配置近三月平台投诉超700条如今，随着生活水平的提升，日常生活里的各类物品纷纷被冠以“智能”之名，从智能手表、智能空调，到智能扫地机器人，家居智能化已然成为不可阻挡的大势。就连马桶也顺应这一潮流，智能马桶（又称“电子坐便器”）正逐步走入千家万户。从功能来看，目前市面上的智能马桶常用配置十分丰富，涵盖座圈加热、温水洗净、遥控感应、夜间照明、停电冲水等。不过在实际选购过程中，不少消费者对部分功能仍持观望态度，并未盲目选择 “全功能款”。消费者张女士向记者表示，自家目前使用的也是智能马桶，不过从实际体验来看，“产品偶尔会出些小问题，售后响应速度还比较慢”。此外，对于智能马桶的喷水功能，张女士坦言：“我之前了解过，但始终不太放心，一方面担心卫生问题，另一方面也怕喷水位置不够精准，整体还是持怀疑态度，所以没选带这个功能的款式。”另一位消费者王先生也分享了自己的选购思路：“家里装的是半智能马桶，只选了座圈加热、自动翻盖、离座自动冲水这几个核心功能。选这些主要是为了冬天用着不凉，同时减少手动操作，用起来更方便。至于温水洗净这类喷水功能，我对它的卫生情况和杀菌设计还是有点顾虑，所以没考虑。”根据中国家用电器协会发布的《中国智能卫浴电器产业发展研究报告（2025）》报告中显示，2024年中国智能坐便器行业年产量为1372万台，与上年同比增长8.5%，生产份额占全球生产量的72%，继续保持全球智能坐便器第一制造国的地位。目前智能坐便器主要分为即热式、储热式和轻智能，目前即热式智能坐便器占行业总产量的67.4%。扬子晚报/紫牛新闻记者检索发现，近年来电子坐便器起火事故、消费者使用时被烫伤的情况时有发生，涉事产品中不乏知名品牌的身影。据此前媒体公开报道，2023年辽宁一名女子曾因所购智能马桶盖喷出开水，导致肛门二度烫伤。事后品牌负责人解释了水温过高的原因：马桶盖喷嘴水垢造成喷嘴堵塞，造成瞬间水温升高至60-70度，发生烫伤。该负责人同时表示，在产品说明书上有相关文字提醒，要求用户定期清洗喷嘴，品牌方也愿意承担该消费者的医疗费等相关损失。在黑猫投诉平台，近3个月涉及智能马桶的投诉达700多条，问题主要集中在漏电短路、产品质量不佳以及售假等方面。而在社交平台上，搜索“智能马桶 热水”这一关键词，也能找到不少关于智能马桶无故喷出热水的相关帖子。目前，电子坐便器已实施强制性产品CCC认证。因此消费者在选购时首选带有认证标识的产品，尤其留意水温控制、漏电保护等核心安全功能，避免盲目追求复杂功能；同时可查看品牌售后评价，选择响应及时、维修体系完善的品牌，使用前仔细阅读说明书，定期对喷嘴等易损耗部件进行清洁维护，在享受智能便利的同时坚守安全防线。扬子晚报/紫牛新闻记者 徐悦校对 胡妍璐
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17岁胖女孩跳拉丁舞火出圈 还登上央视春晚 大皖新闻讯最近，淮南世际艺术学校“小胖丫”王香峦跳拉丁舞的视频在网上火起来，她的自信让许多人开始关注她。9月28日，面对大皖新闻记者采访，王香峦说，从小就喜欢高跟鞋，所以学了跳舞也穿高跟鞋的拉丁舞，对于身体发胖后仍然跳拉丁舞，那是因为有自信。 王香峦上了央视2025年春晚。（受访者提供）一段视频引关注在淮南世际艺术学校会议室，大皖新闻记者见到了17岁的王香峦，她给人感觉很开朗，性格也挺活泼。王香峦说，学校在抖音上发她跳拉丁舞的视频引起关注，“很意外，没想到这么火”。这段视频中，王香峦伴随着激昂的音乐节奏，跳出了自信飞扬、感染力十足的舞步。她没有传统舞者纤细的身材，但那份发自内心的热爱、那份精准有力的控场、那份阳光灿烂的笑容，形成了独一无二的“反差萌”，瞬间击中了无数网友的心。 王香峦和同学在学校练舞。（受访者提供）当天，记者再次打开学校发的这段视频，看到仅点赞已超270万，80多万人转发。其中，《人民日报》的官方号也转发了该视频，并配文“自信的女孩最美，……”。发胖后努力翻倍大皖新闻记者与王香峦聊天中得知，她的父母都不是从事舞蹈工作，但她却从小因为喜欢高跟鞋，选择了学习跳舞也穿高跟鞋的拉丁舞。“我小的时候就不瘦，但并不是很胖，在八、九岁时报了家乡一个拉丁舞学习班。”王香峦说，她家在辽宁，是蒙古族人，从小就爆发力很强，很适合跳拉丁舞。2021年，王香峦进入淮南世际艺术学校开始专业学习拉丁舞。“我读的是三加二（三年中专，二年大专）的舞蹈表演专业，今年大一，主修的是拉丁舞。”王香峦向大皖新闻记者透露，自己在前几年突然胖了大约有三、四十斤，可饭量并不是很大。 王香峦和同学在2025年央视春晚表演节目。（视频截图）身体负重后，王香峦没有了之前的灵活，学跳拉丁舞很困难，体能跟不上，就每天提前一小时加练基本功；动作不到位，就对着镜子反复抠细节，汗水浸湿练功服是常态，膝盖上的淤青也成了独特的“勋章”。“我的身体胖起来后，有些同学就以我的胖开玩笑给我起外号，刚开始很敏感、有自卑，而我的性格很好，很快就调整了心态，把一些不愉快的事给忘记了。”王香峦说，现在感觉师生们称她为“小胖丫”很亲切。自信让她焕光芒大皖新闻记者了解到，王香峦的成功绝非侥幸，她的专业功底是在一次次练习和大型演出中磨砺出来的。淮南世际艺术学校冯家财老师告诉大皖新闻记者，王香峦的“出圈”并非偶然，早在2025年初，央视录制《开门迎春晚》节目时，王香峦就和同学们一起登上了那个万众期待的舞台。记者回放王香峦和同学们参加的这个节目视频，看到他们用精湛的拉丁舞技，演绎出热情与活力，用青春的朝气点燃了现场的氛围，摄像师多次把镜头对准王香峦。 王香峦（中）和同学在2025世界旅游小姐中国年度冠军总决赛上表演节目。张安浩 摄记者注意到，9月27日在淮南举办的2025世界旅游小姐中国年度冠军总决赛和淮南第十届运动会开幕式上，也都有王香峦表演拉丁舞的身影。“跳好拉丁舞是我儿时的梦，我不想放弃，只有继续努力，才能让我的梦实现。”王香峦说，在身体发胖后，是自信让她“不管别人怎么看，只想跳好第一步”，梦想的舞台，从不拒绝任何一份热爱。正是这份“热爱”，让记者看到了在音乐响起后，她每一个动作都透着对舞蹈的痴迷。王香峦说，真正的光芒，从来不是活成别人眼中的“标准答案”，而是带着热爱，把“不被看好”活成“闪闪发光”。 王香峦和同学在2025世界旅游小姐中国年度冠军总决赛上表演节目。张安浩 摄对于未来毕业后的去向，王香峦告诉记者，她想留在淮南，因为淮南这里的旅游景点多，还有她喜欢吃的淮南牛肉汤、炸土豆片等美食，她喜欢淮南。大皖新闻记者 张安浩 文/图（来源：大皖新闻）
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直击风波后的西贝：25分钟"计时沙漏"取消 羊肉串现烤 本文字数：1155，阅读时长大约2分钟作者 |第一财经 揭书宜曾经追求“快”的西贝，在预制菜风波后不得不慢下来。9月26日12：30左右，第一财经记者来到浦东新区的一家西贝餐厅。门店上座率大致在30%-40%，厨房里有厨师们正在现场制作羊肉串，但由于生意一般，其他的厨师暂时没有在烹饪食材。 西贝门店生意一般西贝曾经著名的“计时沙漏”承诺，25分钟内上完所有菜品，如果超时未上齐，未上菜品全部免费。而如今，西贝餐厅里已经没有沙漏的存在。西贝正在以发放代金券的方式挽回流失的客人。记者就餐结束后，店员赠送了100元无门槛代金券，从次日起到10月31日均可使用。据了解，近期每位消费了的顾客都可以领取该代金券。 厨师们正在现场制作羊肉串值得一提的是，代金券上有一份调改公示。该公示显示，10月2日之后，此前备受消费者关注的有机西蓝花会增加“一个月的使用期标识”，并承诺一个月内使用完毕。“之前虽然保质期是2年，但一般我们也会在1-2个月内使用完，现在缩短到1个月。”店员表示。早在9月14日，第一财经记者曾采访了2家西贝，门店员工表示，当天店里的西蓝花生产日期是8月29日、8月27日和8月14日的。西贝解释称其采用速冻锁鲜技术，在统一采收后急速冷冻，以保持状态稳定和方便全国门店使用。至于整改后店内是否还会有预制菜，9月26日，浦东新区这家门店的店员表示：“该改的都改了，不过馒头什么的是配送过来后蒸熟的。”此外，调改公示显示，9月14日开始，门店的大豆油换成了金龙鱼非转基因大豆；9月20日开始，燕麦小米粥中加入新鲜金瓜片，门店现熬。9月25日开始，门店现切、现串、现烤羊肉串，而此前是调味好、串好、冷冻后再拿到门店来烤的。草原嫩烤羊排也开始每日现做，不销售隔夜羊排。9月27日开始，门店现炒现烩猪排烩酸菜、现卤肉夹馍中的肉。而在9月28日之后，儿童餐中的“吃光光牛肉焖饭”中的牛肉酱也变为现炒。 西贝推出的代金券活动说明“其实之前焖饭也是现做的，但是里面的酱是配送来的，现在酱也会现炒。”店员表示。该店员还透露，此前罗永浩与西贝之间的纷争发生后，门店生意确实有所下降，大概营业额下降了50%。店员表示，整改后门店的工作量有所增加，之后生意好起来的话，或许需要更多的人手，目前生意一般，所以原来人手也是够的。9月15日，西贝发布致歉信，表示深刻意识到西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待。将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。随着西贝将更多中央厨房预制环节调整到门店现场加工，中餐现代化路径或许将迎来新可能，西贝乃至整个餐饮行业对于效率与品质的平衡的思考也在继续。 西贝就预制菜争议发布的道歉信延伸阅读西贝女店长"大爷要送我一套房"视频遭吐槽 客服：是真事与大V罗永浩发生口水战后，知名餐饮品牌西贝的一举一动被网友用放大镜观察。近日，有网友扒出一则西贝官方发布的视频《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》，引发许多人吐槽。 图为相关视频截图这则视频中，西贝北京六里桥旗舰店店长刘某霞讲述，有一次一位来自内蒙古的顾客提出要一碗羊肉汤、一碗凉汤，但只付一碗的钱，她接待后与对方相识，从2002年至2004年多次服务这位顾客。后来这位顾客说自己要去养老院，想把自己在北京的一套一室一厅房子给她。“我那时候17岁啊，给我吓的。”刘某霞在视频中讲述，她拒绝了大爷的好意，后来也没再联系。该视频引发网友的吐槽，许多人认为情节离奇难以置信，有人表示这是西贝的又一次“灾难公关”。此外，按刘某霞所述她2004年才17岁，那么2002年她15岁就在西贝门店工作了，网友戏称为“童工”。据了解，上述视频最早发布于西贝官方认证的公众号“西贝品味早读”，该账号的自我介绍是“西贝员工的交流平台，展示西贝风貌的窗口”。9月23日，该账号曾发布文章《7岁的毛毛：我以为自己再也吃不到西贝了……》引发全网吐槽，后来删除。9月26日，极目新闻记者致电西贝服务热线，客服人员确认，《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》视频的确首发于“西贝品味早读”公众号，“真人真事，是之前发布的，不是近期的。而且我们并不是对外公布，只是发布在这个公众号上。”其称，该公众号主要是和西贝员工交流互动的。至于刘某霞是不是15岁就在西贝上班，该客服人员表示不清楚。极目新闻记者致电西贝北京六里桥旗舰店，工作人员表示，刘某霞是该店前任店长，今年3月起不在该店了，其他情况不了解。
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vivo X300系列影像架构官宣升级 发布定档10月13日 9月26日消息，vivo在“X系列蓝图影像技术沟通会”上分享了其影像战略的全新升级。 vivo希望构建一个开放的、以“场景解决方案”为核心的影像生态，旨在推动移动影像从“工具”向“文化载体”的演进，并最终实现专业能力的普惠大众。 vivo影像产品高级总监李卓阐述了该战略背后的用户洞察，旨在系统性地解决用户在融合场景中的真实痛点。他表示：“用户的追求已不再是单点功能的极致，而是综合实力的完整表达。为此，vivo正在重构多技术链路，打破软硬件边界，让创作自由没有限制。” 作为该全新战略的首次具象化呈现，即将发布的vivo X300系列备受瞩目。据悉，新机将通过对影像架构的系统性革新，在影像画质、极限场景、旅拍人像及视频创作四大维度实现全面跃迁，旨在将专业的影像能力更普惠地交到每一位用户手中。 此次vivo X300系列带来的“蔡司影像大小王”组合，并非简单的像素堆砌，而是以系统性思维对移动影像画质的一次彻底重塑。 作为“大王”的vivo X300 Pro，搭载了独家全新蔡司2亿APO超级长焦，旨在定义长焦画质的绝对天花板。其核心之一是vivo与三星独家定制的「蓝图×HPB」传感器，拥有1/1.4英寸超大底，通过底层像素架构优化与结合VCS仿生光谱技术，信噪比表现卓越。它不仅能实现硬件4倍无损光学直出，更可在85mm焦段的镜头上达成惊人的340mm光学信号直出，远超行业标准，远超行业高像素方案。 优秀的1G+5P浮动潜望镜组、萤石级FCD100超低色散玻璃镜片与经典蔡司T*镀膜，从源头抑制色散，大幅提升画面纯净度。更值一提的是，vivo将模组防抖能力推向了CIPA 5.5级的行业新高，曝光时长较上代提升100%，让手持长焦拍摄的稳定性与成片率达到全新境界。算法层面，NICE 3.0光学重建引擎与MAGIC 2.0画质还原引擎双剑合璧，通过RAW域精准建模与亿级数据集纹理仿真，使20×以上成片率大幅提升20%，同时画面更自然。 而作为“小王”的vivo X300则差异化地将这颗2亿「蓝图×HPB」旗舰级传感器用作主摄。这意味着标准版用户也能随手拍出拥有惊人解析力的2亿像素照片。vivo也同样为其定制了专属镜头模组、蔡司T*镀膜及CIPA 4.5级的强大防抖。配合NICE人像高像重建大模型与GTR人像高像素质感大模型，更使其在人像肤质与风光细节的还原上，达到了Pro级水准。 对于演唱会与体育赛事，此次X300系列，旨在打造端到端的系统级解决方案，实现从“拍得清”到“拍得好、录得稳”的体验飞跃。 在演唱会场景，X300系列致力于成为“拍录最好的手机”。针对舞台光线复杂、主体高速运动的痛点，全新“灵动人像算法”整合了零延时多帧与NICE 3.0光学重建引擎、MAGIC 2.0画质还原引擎以及GTR 3.0质感人像引擎，即便在昏暗环境下也能精准捕捉舞台上的人脸细节，还原氛围感。创新的像素级摩尔纹三重剔除算法，则彻底解决了拍摄大屏幕时的废片难题。 更具革命性的是“录拍双系统分时架构”，允许用户在录制4K视频时，通过独立影像通路拍下真正的多帧融合照片，相较上代舞台模式分辨率提升高达355%，成片率提升35%。 vivo带来了全新设计的长焦抓拍系统架构，其核心蓝图极限追焦引擎，在自研X-Track追焦算法基础上，联合MediaTek定义了专为实时追焦服务的影像超能效NPU以及Imagiq实时对焦引擎。软硬协同之下，追焦稳定性提升超过200%，并能在480mm超长焦段进行每秒12张的高画质连拍。 人像摄影，始终是vivo的优势赛道。X300系列在“拍得清”的基础上，向“拍得美、拍得有故事感”全面升级，致力于成为最懂Z世代年轻人的“旅拍人像利器”。 静态人像，是科技与美学的深度融合。全新推出的透亮人像氧气美、蔡司自然人像原生美等多种风格，满足不同审美偏好。“元气骨相重塑”技术，则能智能调整面部结构与神态，让用户在旅途疲惫时也能拍出元气满满的照片。vivo还联合MediaTek 带来了行业独家的“AI定制美颜”功能，依托vivo在AIGC上的技术积累和天玑9500强大的端侧AI能力，系统能够学习用户的修图偏好，实现一键批量精修，将半小时工作量缩短至最快10秒。 为了赋予人像视频电影级的质感，蓝图影像芯片V3+与天玑9500 SoC实现“双芯合体”，配合自研影像芯片VS1，双芯协同架构性能大幅提升的同时，更带来了独家影像体验，行业首发4K 60fps电影人像视频，在人像虚化、肤质呈现与光影层次上，带来了媲美专业电影的观感，每一帧都是人像大片。这不仅是功能突破，更是vivo“自研+共研”长期主义的实力印证。 动态人像方面，Live Photo体验迎来彻底重构。vivo不仅改善了安卓端普遍存在的封面与动态画质不一的痛点，更首发“Live Photo路人消除”功能，通过自研视频消除大模型，智能、自然地移除背景干扰，让每张动态照片都成为纯净的个人专属记忆。夜景人像则更具氛围感，“电子柔光箱”算法模拟影视级布光，无惧顶光、逆光、异色光，夜景复杂场景。全焦段变焦闪光灯配合针对性的“闪光烟花人像”算法，让人脸与绚烂的烟花都能清晰、明亮且富有层次地呈现。 X300系列以系统级的架构重构，目标直指行业标杆，致力于成为“视频行业领跑者”。 核心硬件全球首发蓝图×索尼LYT-828传感器，拥有“Hybrid Frame-HDR”等创新技术，动态范围达到了惊人的100dB+，配合云台级防抖，在夜景、逆光等场景下表现尤为出色。但真正的杀手锏，是vivo与MediaTek联合对视频通路的底层重构。双方从影调、色彩、曝光、功耗、流畅度等多个维度进行平台级联调，实现了多焦段满血版4K 120fps杜比视界HDR视频录制，安卓首发4K 120fps 双轨 EIS 防抖，并支持拍摄4K 120fps 10bit log，认证ACES工作流，为后期创作提供了巨大空间。 为了打通“拍、剪、看”的全链路，X300 Pro更在安卓阵营中独家首发剪映APP对4K 120fps杜比视界视频的编辑与导出能力，真正实现了从拍摄到分享的无缝专业体验。此外，长达5小时43分钟的4K 60帧稳定录制能力，也彻底解决了专业创作者的“续航焦虑”。 据悉，vivo X300系列新品发布会将于10月13日正式举行。（崔玉贤） 本文来自网易科技报道，更多资讯和深度内容，关注我们。
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过时的拍照姿势，毁了多少普通女孩？ 我的美女同事米米兴奋地跟我说，她喜欢的男孩子点赞她发的朋友圈几次了！ 芜湖，这是美女同事的春天要来了吗？！应该不少女孩子发朋友圈都希望能得到别人点赞评论吧？！毕竟这照片可是自己花了时间和精力才出图的~ @真的惠谢如果你好感的男生还点了赞，这内心的小鹿那不得”发疯”似的到处乱撞啊 说到朋友圈发照片，是不是很多姐妹在发圈儿之前，会狠狠p图半小时？！ @理理李毕竟有时候镜头会把人拍胖很多，要是摄影师还不给力，那上镜胖10斤没跑了。 @Dori连连连有些微胖女孩，面对镜头还会害羞畏缩不自信。要一天拍下来都是无效照片，这多影响心情啊 @明天吃什么虽说自信的女孩是坠dior的。但为了姐妹们不再“废手”p图，我帮你们在“拍照显瘦”上做足了功课。 像这些过时的拍照姿势or角度，咱们反手就是一个no。不然脸大手粗的，后面背景也难p，就直接毁了整张照片！！ 左@椒盐鱼骨 右@阿花yuki下面我就把一些拍照显瘦“作弊秘籍”分享给大家，想要知道脸胖、手粗、腿粗、全身胖怎么拍照显瘦，来来来，骆老师开课啦！1.脸大怎么拍？脸蛋肉嘟嘟、方圆脸姐妹们，拍照最大的禁忌就是大正脸、低角度仰拍这些角度。 左@太抓马了 右@MM大萌不然一不小心拍得圆过大饼，放过电视机，我是真的会谢~ @全双囍不想脸蛋儿在后期大推特推，俯拍最yyds！ @典电子让你的摄影师用男友视角从上往下拍你。微微低头，压低下巴，五官聚拢起来会很显脸小。 @北北今天吃啥呢咱们还可以来点“牙疼”捂脸的小动作，看着纯欲又可爱。 自拍的话，这些小心机挡脸姿势，姐妹不用客气，自己照搬起来吧~ @大圆佳像西瓜、相机、饮料等都是遮肉的好登西。我们在后面尽管展示自己自信的部分就OK~ 100%藏肉的侧脸拍大家必get啦。只露出半张脸来，或者来个回眸，没有银会知道你是肉肉脸滴~ 2.手臂粗怎么拍？有时候看到美女穿着吊带背心随意拍照，内心真是一万个羡慕了。 而我们手臂粗粗，每次p图还要担心后面的背景会不会被p歪，真是太难咯 @宝宝咖喱那怎么拍照才能跟麒麟臂说拜拜呢？其实只要你叫手臂不要跟你身体贴贴，我们就能告别小粗手啦。 @铁壁童阿木手臂叉腰架起来，小细手臂眼都不眨说来就来。 @一颗妮栗或者是拿起比耶怼镜头，手都看不见了，粗手臂你说还会有吗？ @猪皮本本有墙的话，单手扶墙，东张西望，加个酷酷表情，拽姐辣妹非你莫属。 @慧芝huizhi3.腿粗怎么拍？十七之前坐着拍了一张照片，这小粗腿属实是让人有点不知所措...... @多肉小年糕别人的天使脸蛋也不一定配有一双大长腿。所以说姐妹们也不必为了自己的粗腿而自卑 @一瓶虞子酱w坐着的时候不要呆板双腿并拢，腿往前伸一直一曲，腿细还显腿长。 @黄辣叮er翘个二郎腿也是不错的选择，记得翘起的那只jio要微抬起来哦！ @一匹野马腿粗的话就不要交叉曲腿啦，伸直交叉点地，肉肉才不会跑粗来~ @一匹野马要是上面的拍法还是不藏肉，那你直接不拍全腿。只留上半身的美貌，让别人觉得你全身都好看就好啦！ @不想瘦的小吴4.全身胖怎么拍？全身胖的姐妹，说实话，其实怎么拍都不会瘦很多但是咱们心态要正！！自信大方就是最美的！！ 拍照的时候尽量多露侧面，因为稍稍吸一下肚子，看着能跟开了瘦身滤镜一样。 叉腰抬腿比个耶，扭出身体线条来，就算是肉肉也很有魅力。 蹲下捡包也可以来一张，低头抓拍氛围感拉满。 穿得宽松就不用怎么在意胖不胖了，双手叉腰、挡挡太阳都是很容易出片哒~ 好啦！今天的拍照“显瘦”秘籍就分享到这里了！姐妹们跟着拍，发上朋友圈点赞肯定蹭蹭蹭往上涨，快去试一下，顺便看看能不能得到你在意的那个ta的like吧！
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中国著名建筑师俞孔坚巴西遇空难 失事飞机1958年制造 据路透社援引巴西媒体的消息报道，北京大学建筑与景观学院创始院长俞孔坚9月23日晚间在巴西南马托格罗索州的一次飞机失事中不幸去世。俞孔坚是中国“海绵城市”理念的倡导者与实践者。 中国著名建筑师俞孔坚巴西遇空难据巴西媒体报道，当地时间23日晚间大约18:00，俞孔坚和另外三人乘坐的一架单引擎小型Cessna 175飞机坠毁在潘塔纳尔湿地阿基达瓦纳市的巴拉曼萨农场（Barra Mansa Farm）附近，机上四名乘员全部遇难，包括俞孔坚、飞行员马塞洛·佩雷拉·德·巴罗斯（Marcelo Pereira de Barros）、巴西纪录片制片人路易斯·费尔南多·费雷斯·达·库尼亚·费拉兹（Luiz Fernando Feres da Cunha Ferraz）以及摄影师鲁本斯·克里斯皮姆·儒尼奥尔（Rubens Crispim Jr.）。目前，事故原因仍在调查中，巴西国家民航局（ANAC）记录显示飞机适航状况正常，但由于机龄较老（1958年制造），有分析指出可能存在部件老化或在热带环境下的腐蚀问题。 俞孔坚参加圣保罗国际建筑双年展第14届圣保罗国际建筑双年展于2025年9月18日-10月19日在巴西圣保罗伊比拉普埃拉公园举行，俞孔坚曾受邀作开幕主旨报告。展览期间，圣保罗国际建筑双年展主办方特别呈现俞孔坚的 “海绵城市”与基于自然的解决方案的个人作品展，系统展示其在这一领域的先锋探索与实践成就。精选的一系列代表性项目，体现了海绵城市理念在中国乃至国际范围内的落地应用。据巴西媒体报道，俞孔坚随后与两名巴西电影制作人一同参与一个关于湿地生态系统城市适应的纪录片拍摄项目，前往潘塔纳尔地区进行实地考察和拍摄。 失事地点现年62岁的俞孔坚1987年获北京林业大学园林专业硕士学位，1995年获哈佛大学设计学博士学位，1997年回国后先后创办了北京大学建筑与景观设计学院并担任首任院长，入选美国艺术与科学院院士，创办了国际获奖期刊《景观设计学》并任主编，并创办了国家甲级设计机构土人设计Turenscape。他把国土空间规划和设计作为“生存的艺术”，提出生态安全格局、生态优先的国土空间逆向规划途径和海绵城市及海绵城市建设的理论与方法，并在国内外数百个城市进行了大量实践。扬子j晚报/紫牛新闻记者 宋世锋校对 胡妍璐
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高通发布骁龙X2 Elite系列：目前最高效的Windows PC处理器 网易数码讯9月24日 夏威夷消息，高通正式发布骁龙X系列全新旗舰平台—骁龙X2 Elite Extreme与骁龙X2 Elite。 骁龙X2 Elite Extreme 作为针对超高端PC设计的旗舰型号，骁龙X2 Elite Extreme可驾驭智能体AI体验、计算密集型数据分析、专业媒体编辑及科学研究等复杂工作。无论是插电高性能模式，还是移动办公场景，极客、资深创作者与专业制作人都能在轻薄机身的PC上，流畅完成专业级任务。 据介绍，骁龙X2 Elite Extreme核心性能全面升级：集成第三代高通Oryon CPU，相同功耗下CPU性能较竞品领先高达75%；同时，全新Adreno GPU架构可实现每瓦特性能与能效2.3倍提升；同时搭载全球最快的笔记本电脑专用Hexagon NPU，AI处理能力达80TOPS，可支持Windows 11 AI+ PC的并发AI体验。 骁龙X2 Elite 骁龙X2 Elite则面向高端Windows 11 PC市场，相比前代平台，其在相同功耗下性能提升31%，而达到相同性能所需功耗则降低43%，即使脱离电源使用，也可以在轻薄设备上充分发挥性能优势。 骁龙X2 Elite同样配备80TOPS算力的NPU，专门针对Windows 11 AI+ PC体验及并发AI场景设计，确保用户在各类使用场景中都能得到流畅的AI辅助体验。 高通技术公司高级副总裁兼计算与游戏业务总经理Kedar Kondap表示：“骁龙X2 Elite系列进一步强化了我们在PC行业的领导地位。凭借性能、AI处理与电池续航的突破性提升，我们将为消费者带来期待已久的极致体验；同时，我们也将持续突破技术边界，以引领行业标准的创新产品，重新定义PC的无限可能。” 据悉，搭载骁龙X2 Elite的终端设备预计将于2026年上半年正式上市。
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高通发布第五代骁龙8至尊版：小米17系列首发 网易数码讯9月24日，美国夏威夷报道 高通于在美国夏威夷发布第五代骁龙8至尊版芯片（骁龙8 Elite Gen 5）。 据介绍，第五代骁龙8至尊版芯片，采用2+6核心架构，两个Prime核心频率提升至4.6GHz，六个性能核心3.62GHz。 高通在发布会上宣布，第三代高通Oryon CPU性能提升20%，具有同类产品中的最快速度。全新架构的高通Adreno GPU，图形性能提升23%，增强了图形密集型游戏的体验。 高通Hexagon NPU性能提升37%。 此外，第五代骁龙8至尊版是全球首个支持高级专业视频编解码器(APV)录制的移动平台，赋能专业级视频制作。在开创性AI赋能的影像技术加持下，创作者可以进行专业级视频录制以及后期制作。 第五代骁龙8至尊版芯片采用台积电N3P 3nm工艺制造，支持UFS 4.1存储标准，并首次在移动芯片中引入基于Arm SME扩展的硬件AI加速功能。其CPU性能提升20%，能效提升35%，整体功耗降低16%。 据介绍，骁龙8系移动平台赋能个性化智能体AI助手，可以跨应用为用户提供定制化操作。通过持续的终端侧学习和实时感知，多模态AI模型能够深度理解用户，从而实现主动推荐和基于情境的提示优化，同时确保用户数据始终存放在终端设备上。 用户方面的核心体验方面，第五代骁龙8至尊版主要提升了极速的多任务处理和流畅的应用切换，以及更加持久的游戏时长。 在产品细节方面，新一代Adreno GPU采用切片式架构，新增18MB专用高速缓存（Adreno HPM），游戏功耗降低10%。整体 GPU 性能提升23%，功耗降低20%，支持完整Unreal Engine 5特性包括Nanite和Lume技术，可以提升游戏渲染效果，同时可延长游戏续航时间，支持包括网易游戏、EPIC游戏公司等游戏优化。 据悉，包括小米17系列（首发）、三星Galaxy S26系列、一加13等旗舰机型将陆续搭载第五代骁龙8至尊版芯片，将在未来几天陆续发布。
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8样回购N次宝藏零食！送礼/自己吃都合适！ 这不是马上要到中秋国庆假期了嘛，肯定有不少小伙伴没有出行计划打算在家窝着的，或者是要去拜访亲友的，这种时候怎么能少得了好吃的呢！今天就分享几样回购了好多次的解馋美食，很多都是有礼盒装的，送人也完全OK！潘祥记鲜花饼礼盒潘祥记是云南鲜花饼老字号了，爱吃鲜花饼的朋友可以闭眼入~撕开包装就能闻到淡淡的玫瑰香味，外面是36层酥皮，酥软掉渣，一口下去酥软掉渣，口感也很有层次，内馅能吃到大片的玫瑰花瓣，存在感强到像在吃鲜花！ 甜度拿捏的刚刚好，不是那种齁人的甜，更多的是玫瑰本身的清甜，内馅湿润软糯的，一点不噎人，连吃好几个都觉得腻。科尔沁风干牛肉最近不是阴雨天比较多嘛，大家追剧的时候肯定少不了小零食啦，这个风干牛肉之前我在超市买过，好吃解馋，蛋白质含量还高，就算减脂期也能安心炫！ 它里面都是这种独立小包装的，不用担心吃不完影响口感，出去玩的时候还能在包里揣几包，很方便。配料表干干净净的，没香精、防腐剂，纯纯低脂高蛋白零食。里面的牛肉用的是牛后腿肉，肉块很完整，也很大块，拆开就能闻到浓郁的牛肉香味，吃起来不是很柴很干巴的那种，艮啾啾的，口感软弹有嚼劲。 轩妈蛋黄酥礼盒轩妈蛋黄酥礼盒就是节日的“万金油”，男女老少都爱吃！他家每次出的礼盒装口味会更多，不同口味的蛋黄酥一共18枚，全是独立包装，所有人的口味都能照顾到！ 而且轩妈家的蛋黄酥绝对算是top级别，不管是材料还是口味都hin不错，他家还是用的核心锁鲜工艺，保留了食材原始风味，口感更好。经典的蛋黄款我们全家人都很喜欢，一口咬下雪媚娘软软糯糯，还可以拉丝，太满足了！还有抹茶、紫薯、芝士、桂花好几种味道，都很好吃！ 如果有只想要单种口味的宝子，可以选他家另一款，单盒单口味装的，也很划算！知味观“乐在团圆”月饼礼盒不得不说，知味观的糕点礼盒真的很适合当节礼送人，这个“乐在团圆”礼盒外面用了团扇形式的风景画做装饰，周围还有精致的烫金，而且拿到手是那种类似牛皮纸的质感，好看又高级！ 里面一共有6枚不同口味的月饼，广式、苏式、奶黄流心月饼都有，能够照顾到不同口味的人群。而且几十块钱一盒，性价比也比较高！贵州修文猕猴桃礼盒爱吃猕猴桃的姐妹可以试试修文猕猴桃！它是贵州修文县那边的特产，因为地貌气候的原因，阳光足、温差大，所以这个猕猴桃吃起来酸甜比例刚好，果子软了之后，吃起来香甜多汁，而且果肉很细腻，嚼着没有硬籽感。 现在刚好是修文贵长猕猴桃成熟的时候，早餐配酸奶、下午茶当零食都很绝，中秋回家送人也不错，健康又好吃。卡士酸奶本酸奶爱好者每次去超市必买的酸奶之一！一杯百来克，早餐拌坚果吃或者当下午茶都很可，好吃又方便。关键是配料表很干净，除了生牛乳、糖和7种乳酸菌，生牛乳含量≥90%，好吃又没有心理负担~ 现在活动价算下来一杯才两块多，比在超市里买划算多了！林家铺子黄桃罐头有没有人和我一样一到秋天就想吃罐头的？果肉混合着小甜水一口下去超级满足！吃了这么多罐头，还是感觉林家铺子的更好吃，黄桃和柑橘两种都很推荐。 黄桃罐头里面是一大块完整的黄桃果肉，吃起来是软中带脆的口感，酸甜度也适中。橘子罐头更是口口爆汁，好吃到不行！而且它是加了代糖的，不用担心长胖，真正的实现吃糖自由，真的超级推荐！ 除了黄桃橘子的，他家还有其他种类的水果罐头，你们可以根据自己的喜好选择~圣农脆皮炸鸡有空气炸锅的一定要试试圣农的脆皮炸鸡！不需要解冻，200度炸个12分钟就行，炸完整个厨房都是香味，一口下去香脆多汁，完全不输外面店里卖的炸鸡。 而且它是0激素养殖的鸡，每块炸鸡外面的裹粉很薄，咬下去每一口都是满满的肉，超级满足！放假在家的时候，炸点炸鸡，再配杯小甜水，找部电视剧，别提多自在！今天的分享就到这里啦，你们国庆都有什么计划啊？可以留言分享哦~
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北大教授俞孔坚在巴西坠机身亡 是"海绵城市"提出者 极目新闻记者 陈洋洋北京时间9月24日晚，据澎湃新闻报道，著名建筑学家、北京大学景观设计学研究院院长俞孔坚在巴西因飞机失事遇难。记者从北京大学有关人士方面确认了这一噩耗。 北京大学景观设计学研究院院长俞孔坚在巴西因飞机失事遇难资料显示，俞孔坚，1987年获北京林业大学园林专业硕士学位，1995年获哈佛大学设计学博士学位，1997年回国后先后创办了北京大学建筑与景观设计学院并担任首任院长，创办了国际获奖期刊《景观设计学》并任主编，并创办了国家甲级设计机构土人设计Turenscape。2012年，俞孔坚当选美国景观设计师协会会士2016年当选美国艺术与科学院院士；分别被意大利罗马大学、挪威生物科学大学授予名誉博士，表彰其“在可持续景观设计和创造人与自然和谐的环境方面所做出的突破性贡献”；2020年获世界风景园林联合会授予的最高荣誉——IFLA杰弗里･杰里科爵奖，表彰其“为改善社会和人居环境、提高人类福祉作出了杰出而意义深远的贡献，并有力推动了学科和行业的发展”；2021年获世界生态哲学领域和生态文明领域的最高奖“柯布共同福祉奖”；2023年获Cooper Hewitt美国国家设计奖，同年，俞孔坚从全球300多位被提名者中脱颖而出，获得世界景观设计和风景园林设计界的最高奖、两年一位的奥伯兰德奖，表彰其“非凡才华、创造力和勇气，富有远见并完成大量城乡环境建成作品”。 分别被中央组织部、中央宣传部、中央统战部联合授予“留学回国人员成就奖”，被国务院侨办授予“首届华侨华人专业人士杰出创业奖”。 俞孔坚旧照据北京大学官网介绍，俞孔坚是国内最早提出海绵城市理论的学者之一。1997年回国以来，他长期从事城乡生态规划设计与工程技术研究和实践创新，在国家生态保护、海绵城市建设和生态修复领域大面积解决实际问题，学术支撑若干国家法规的制定。2003年，在《城市景观之路：与市长交流》一书中，俞孔坚和李迪华就已经提出把维护和恢复河道及滨水地带的自然形态作为建立城市生态基础设施的十大关键战略，指出“河流两侧的自然湿地如同海绵，调节河水之丰俭，缓解旱涝灾害”；在台州、威海、菏泽、广州、北京等一系列城市生态规划中，北京大学研究团队提出并实践了用生态基础设施来综合解决城市水问题和绿色城市的构想。2012年，其设计的哈尔滨群力公园“绿色海绵营造水弹性城市”工程获得全美景观设计年度杰出奖。近年来，俞孔坚团队还深度参与了海南省三亚市“海绵城市”建设，被住建部列入首个“生态修复、城市修补”（简称“双修”）示范，在全国推广。20年来，俞孔坚及其团队已经在全国200多个城市和10多个国家建有实践和示范工程，许多已经成为欧美教材范例，为解决人类面临的突出的，包括水问题在内的一系列生态问题，提供中国智慧和切实有效的解决方案。这也是北大学者将中国景观设计的智慧贡献给世界的一个鲜活案例。 俞孔坚等《海绵城市——理论与实践》书影俞孔坚提出城乡建设需要一场“大脚革命”，通过建立生态基础设施来综合解决生态环境问题，系统构建了“海绵城市”理论与方法，探索用生态学原理和景观设计学的方法进行城市防洪和雨洪管理，建设水韧性城市、进行生态水净化和工业废弃地的生态修复；他从中国传统农耕智慧中获得灵感，科学设计并检验了一系列基于自然的生态修复工程技术模式，并应用于国内外1000多个生态修复工程之中。大量建成项目以生态性和艺术性的结合享誉国际，曾14度获美国景观设计师协会专业奖，7次获世界建筑节WAF全球最佳景观奖，5次获得AZ奖，3次获国际建筑奖，2次获美国建筑奖，并获国际城市土地学会ULI全球杰出奖、中国第十届中国美展金奖和多项部级设计金奖等国内外重要奖项100余项，有20多个作品被收入欧美国家大学专业教材。俞孔坚60余次被国际景观设计师联盟，美国景观设计师协会等国际大型会议邀请作为大会的主旨演讲人。曾任Aga Kahn世界建筑奖、Holcim 建筑奖评委，世界建筑节奖终审委员会委员。国际知名专家及主流媒体的对其作品的独立评论达1000多篇次，包括美国《Scientific America》《Nature》《Time》《National Geography》《Discovery》《CNN》《PBS》《The New York Times》以及10多个国家、10多种语言的专业期刊包括《MIT Technology Review》《Architectural Design》《Landscape Architecture》《Domus》《Topos》《Harvard Design》《Harvard Gazete》《Yale Environment 360》《ISOCARP Review》《Landscape World》《de Architect》《Paysage》等等。俞孔坚现任中国城市科学研究会副理事长，并任景观学与美丽中国专业委员会主任，水协海绵城市技术委员会副主任、住建部科学技术委员会人居环境专业委员会副主任委员、水利部、自然资源部科学技术咨询委员会委员等。 《福布斯》发布的海报2025年9月24日下午，中国城市科学研究会发布消息，近日，《福布斯》公布了“2025全球可持续发展领航者”榜单，表彰在气候行动和绿色转型中具有全球影响力的50位人物。中国城市科学研究会副理事长、北京大学建筑与景观设计学院俞孔坚教授入选，成为榜单上唯一的中国学者代表。《福布斯》指出，这些入选者来自学术界、企业界与政界，正在以创新与实效推动全球气候治理，其中包括欧盟委员会主席乌尔苏拉·冯德莱恩（Ursula von der Leyen）、英国自然学家大卫·阿滕伯勒爵士（Sir David Attenborough）、德国气候科学家约翰·洛克斯特伦（Johan Rockström）以及新加坡可持续发展与环境部长格蕾丝·傅（Grace Fu）等。俞孔坚副理事长是“海绵城市”理论的倡导者和践行者，推动中国于2015年将其纳入国家政策，并在全球250余座城市完成上千个项目，成为应对洪涝、改善生态与提升城市韧性的中国方案代表。此次入选“2025全球可持续发展领航者”，展现了俞孔坚在全球可持续发展领域的思想引领力和学术与实践贡献。（来源：极目新闻）
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姚晨：自然予我 如页面未加载，请刷新重试北京动物园即将迎来建园120周年纪念，COSMO得到园方特别许可，携手姚晨在开园前准备时段入园拍摄。无闪光灯的质朴镜头，记录下生活在这座历史悠久的动物园里的美丽生灵。 洗水深蓝色厚实罗纹针织长款开衫、高领衫 Balenciaga▐在生命的前二三十年里，姚晨经历过一次次自发而自然的“出走”，从家乡到北京，从北京舞蹈学院的排练厅到北京电影学院的课堂，从一场璀璨到另一场璀璨，远方永远是值得期待的地方。而如今，她开始回看自己的“原点”，那些来自自然造物的野性与温柔，来自家乡山海的猎猎海风和浓郁烟火气，来自音乐与舞蹈中的抽象表达，在此刻有了生息地，就像南风天里从内向外返出的“潮气”，将她温柔地拉回土地，回到自然之境。一场精神漫游如果不是COSMO的这次拍摄，姚晨想象不出清晨5点半的动物园会是怎样的景象。万籁俱寂，绝大多数动物或许还沉浸于睡梦之中，高大浓密的树木遮蔽住日出时分光线的细微变化。所有的感官在静谧中被充分激活后，姚晨闻到独属于食草动物的味道，方才有了实感，“原来我真的在动物园”。 抹胸连身裙 MCQUEEN 芭蕾舞鞋 Chloé▐ 然后，太阳出来了。长臂猿们开始了一天里最重要的歌唱，1000多年前的李白也听到过同样的猿啼，并写下了《早发白帝城》。随后鸟类也加入了这场音乐会，鸸鹋、羊驼先后走出笼舍，进入外部活动场享受宁静的晨光。此刻，动物园似乎只属于动物们，以及不小心闯入这片神秘领域的拍摄团队和姚晨。 连身裙 INTO THE EAST 木质木雕手镯 Faye Fang铃铛手链 Zimmermann黄杨木雕戒指 器契qiqi 高跟凉鞋 Gianvito Rossi▐这是时隔将近20年，姚晨再一次回到北京动物园。记忆里的北动总是人流涌动摩肩接踵，人群的嘈杂常常掩盖动物的声音，这里承载着姚晨年少时无拘无束的青春回忆。14岁时，姚晨考入北京舞蹈学院附中，常驻海淀区，每逢周末，她最大的乐趣便是和朋友一起坐公交车去逛北京动物园，顺便去与动物园一街之隔的动物园批发市场，“我们穷学生就爱去那儿转，那边卖的衣服又潮又便宜，一群人一起围着店铺疯狂砍价”。 做旧棕色羊羔皮革夹克、干邑色雪纺百褶半裙 Ralph Lauren木质木雕手镯 Faye Fang金属缠绕手镯 Gas Bijoux黄杨木雕戒指 器契qiqi ▐冬天则拥有另一番风景，动物园的公交车站旁，会支起一座座帐篷搭的路边摊，寒风凛冽，姚晨和朋友们逛完动物园，出来等车前先一头钻进帐篷，几个学生AA制，分一锅热乎乎的白菜豆腐汤，有时姚晨偏头就能瞧见塑料帘外飘落的雪籽，那帐篷的塑料窗布被人气儿和暖炉的热乎气蒸出一层隐隐的雾气。后来姚晨考入北电，成为演员，动物园内外的一幕幕场景也悄然留在了姚晨记忆里的某处，直到此刻那些凝滞的画面突然好像被点亮并再次鲜活起来。 洗水深蓝色厚实罗纹针织长款开衫、高领衫 Balenciaga▐相比20多年前呼朋唤友逛动物园时的无忧无虑，如今姚晨再次回到北京动物园，心境变了，体验自然不同。这是姚晨第一次近距离观察和接触动物宝宝，为了确保动物能感到安全与自在，现场只有饲养员、摄影师、姚晨。二趾树懒宝宝的爪子钩住小枕头，姚晨小心翼翼地隔着长条枕抱住，树懒宝宝茂密柔软的绒毛亲吻她的手指。小袋鼠性格活泼，稍不注意就会四处乱窜，饲养员用一个小布袋来模仿袋鼠妈妈的育儿袋，将袋鼠宝宝装在里面，再放入姚晨怀里，小家伙的脑袋伸出袋口左右盼望。 连身裙 INTO THE EAST▐ 姚晨很珍视这种能和动物亲近的机会，但为尊重动物们的习性，保护它们的安全感，她没有过多与动物接触互动。“我不会盲目认定它们是可可爱爱的，因为自然界的生灵都是不可侵犯的，它们身上仍然保留着原始的野性。”在根脉中找到力量 对自然的敬重与依恋根植于姚晨的少年时期，她在家乡福建长大，拥有山河湖海的丰厚土地养育和滋润了她。此后，无论姚晨独自前往北京上学，还是周转于不同的城市工作，不论走多远，福建海风拂过面庞的咸涩、雨后森林的泥土芬芳，始终萦绕在心，提醒她不忘归处。 针织衫、衬衫 Valentino▐ 福建人天生亲近自然。在姚晨的记忆里，小时候家里谁闹肚子，大人就上山采车前草，最好的疗愈方法在自然，人人都会掌握两三种治疗日常小毛病的草药。走进菜市场，总能发现专门售卖草药的摊位，在福建，草药和蔬菜享有同等的地位，寻常人家做菜熬汤，或多或少都要拌点草药。姚晨的儿子土豆也在这样的环境里耳濡目染，现在是个“植物迷”，尤其爱琢磨草药，他有一个专门的笔记本，按照自己的观察，记录草药的类别与功效。 抹胸连身裙 MCQUEEN 芭蕾舞鞋 Chloé▐姚晨常常感到遗憾，现代人大多生活在钢筋水泥构筑的城市，尤其是下一代孩子们，在城市出生与成长，几乎与自然脱节。“我们经常说‘不接地气’，不是说站在一楼就叫‘接地气’，而是人要时常回到你自己的根，回到自然中。只有回到自然中才能汲取养分，脱离太久，人就会慢慢丧失元气。”这种源自家乡自然的生命力，支撑着姚晨度过20多年风风雨雨。 乌木棕亮面羔羊皮饰针织棱纹组合式拉链连衣裙丁香紫斜纹棉垂坠披肩领衬衫Clou Médor图案短款高领连衣裙 all by Hermès▐ “我从南方到北方，生活、学习、工作、成长，真是一路沟沟坎坎，历经万重山，经历过无数次的崩溃，有过很多痛彻心扉的时刻，还有许多站在路口不知往何处去的阶段，但好像一次又一次，就像冥冥之中有一种能量场，它会慢慢修复你，推着你一点一点往前走。”哲学家爱德华·凯西（Edward S.Casey）曾提出“地方作为存在事件”（Place as an event of being）的观念：地方不再作为静止的背景，而是动态的、生成性的、持续塑造存在的事件。当个人面对高速流动的职业或生活时，保存记忆、情感、自我的“地方”就成为“存在的锚点”。 做旧棕色羊羔皮革夹克、干邑色雪纺百褶半裙 Ralph Lauren木质木雕手镯 Faye Fang金属缠绕手镯 Gas Bijoux黄杨木雕戒指 器契qiqi ▐家乡就是姚晨的锚点。山野之间的参天大树、丛林之中的青苔绿植，赋予她最原始的能量和底气。即使现在，如果在北京感到状态低迷，姚晨第一个想到的便是回家乡生活一段时间，泡在熟悉的美食、朋友、家人、环境之中，感受“万物共生”的城市氛围，“每天都在给自己充电，就像婴儿回到母体的感觉”。因此曾担任“福建省旅游形象大使”的姚晨，一直为家乡公益代言，更是无须有人给她委派任务，只要回到这片土地，走过古街旧巷，寻访民居茶楼，拥抱山川湖海，她的灵感便源源不断地涌来，创作欲自然地迸发。 连身裙 INTO THE EAST 木质木雕手镯 Faye Fang▐“生命与自然”也成为姚晨的创作母题之一。自2017年创立坏兔子影业以来，姚晨开拓幕后工作领域，担任制作人，陆续监制《脐带》《送我上青云》《生息之地》等多部影视作品，讲述人与土地、自然、万物之间的联结，诠释对“生命哲学”的探寻与珍重。无论是《脐带》里作为音乐人的小儿子阿鲁斯，贯穿《村庄·音乐》的视听表达，还是姚晨演唱主题曲的《三贵情史》，在创作中，姚晨都非常重视音乐与舞蹈元素的存在。这让她想起北舞的时光，伴随身体舒展发力的古典钢琴曲是她生长记忆的一部分，学院终年环绕的少数民族的乐曲深埋于潜意识之中，等待在未来的表达中迸发，“有时舞蹈和音乐比语言更诚实、更自由、更容易直达人心”。 如果要谈起近几年的一个新发现，姚晨更加关注自己的身体。人体是最精密复杂的仪器，也是最容易被忽视和低估的存在。最近姚晨感受到身体与精神的奇妙关系，大脑有时候会骗人，但身体永远不会。 洗水深蓝色厚实罗纹针织长款开衫、高领衫 Balenciaga▐她坚持定期的体能训练，还打过两年拳击，目标是让身体始终维持在良好状态。她测算过，如果体力跟不上，高强度拍戏最多能坚持三四小时，注意力便会开始涣散。在大脑高速运转的状态下，姚晨希望能保持持续不间断工作七八小时以上的能力，同时思维仍然清晰敏锐。她想要尝试新方式，开拓自己的创作，永不停歇地表达。手握敏感之刃 严格来说，姚晨并不算一位高产的演员。20多年来姚晨主演的电视剧只有9部，有时一两年不拍戏，朋友们甚至劝她“不要太挑剔”。但无论处于哪个生命阶段，姚晨尊重内心的直觉，就这么一路跌跌撞撞走来，塑造出灵动的郭芙蓉、坚定的翠平、女强人苏明玉、倔强拧巴的盛男、摇滚精神彭莱等复杂而鲜活的女性角色。直到如今，这些角色依然各自拥有强大的生命力，被观众不断亲切地回忆，就像某个熟悉而遥远的朋友。就像拍摄时负责园区摆渡车的司机会很自然地和工作人员打招呼，“我是来接咱们翠平的”。 乌木棕亮面羔羊皮饰针织棱纹组合式拉链连衣裙丁香紫斜纹棉垂坠披肩领衬衫 all by Hermès▐她也曾试着回头总结这些饰演过的角色，即使她们在不同年代，从事不同职业，拥有不同个性，从来不完美，却共享着相似的精神内核：极其旺盛的生命力。这些角色仿佛独立存在于平行世界，拥有自己完整的人生，“有时甚至会引领我，向前再走一步”。当角色的生命力与现实的生命力交汇，便构成极富艺术感的张力。姚晨不愿停下脚步，对“人”的无限好奇心是支撑着她持续表演与创作的源泉。只要谈起“人”，姚晨语气雀跃，滔滔不绝。人物越复杂，越贴近现实，也越能吸引她。姚晨有个习惯，在进组之前，无论角色大小，一定要展开属于自己的“田野调查”，深入观察人、研究人、感受人、揣摩人在其生活环境里的所思所想。现在她有时会下意识地把人当作自己的观察素材，毕竟人性实在太过宽广，“你对人了解得越多，也越更深地了解自己。要对人性不高估，也不悲观”。 连身裙 INTO THE EAST 木质木雕手镯 Faye Fang铃铛手链 Zimmermann黄杨木雕戒指 器契qiqi▐ 很长一段时间，姚晨感到自己“耻于敏感”，甚至无法接纳自己的敏感。最终是对表演的执着或许拽着她向前一步。《找到你》《送我上青云》《都挺好》三部戏几乎连着完成，融合那两年她对人生阶段的思考，对于“成熟中年女性”角色的打磨，在专业领域实现“自我更新”。“敏感就像手握刀刃，会伤了自己，但不能放下，反而要不停打磨。只有它越锋利，作为演员的感知力、理解力才能不断更新。”这柄锋利的敏感之刀，被姚晨空手接下，终于牢牢握在自己手中。从业20余年，姚晨才觉得自己有资格讲“真正热爱这份行业”。尽管“倦怠感”时常席卷而来，姚晨有时会惊觉自己毫无抵抗之力。2018年，她站上星空演讲，分享“一个中年女演员的尬与惑”，谈生育和工作的两难，谈“如果不红了怎么办”的担忧，解剖那几年说不出口的“彷徨、沮丧、无力、失败”。 做旧棕色羊羔皮革夹克、干邑色雪纺百褶半裙 Ralph Lauren木质木雕手镯 Faye Fang金属缠绕手镯 Gas Bijoux黄杨木雕戒指 器契qiqi ▐拍摄《脐带》时，姚晨和制作组身处大草原，面对月亮、湖水、微风、云层，“我们几乎是要什么天气有什么天气，如有神助。我们没有一个特效镜头，全是真实拍摄的场面，这些力量又会反过来让我意识到生命的渺小……用创作抵御一些现实的不可抗力，让我们的心不要被痛苦和麻木毁掉”。因此直到现在，姚晨仍然有意识地打磨自己的敏感。近年来，几乎人人都在追求“钝感力”，身处于确定感缺失的时代，变化成为常态，人们渴望平静，害怕受伤，向内收缩，获取安全感，姚晨理解这种感觉，“敏感让人痛苦”。但她也感到困惑，“你看，就是这么矛盾，一方面追求钝感，另一方面又说要做自己”。 羊绒斗篷大衣、麂皮半裙 EP雅莹 长靴 TONY BIANCO▐这几年，她才感觉自己想明白了一点点，“我们总是下意识地想要寻找一个答案，但不确定就是宇宙的答案。无常和变化才是宇宙不变的东西。”姚晨格外坦诚，“我从没有克服过自我怀疑，我甚至觉得这种自我怀疑会持续到死亡的那一刻。只要我还在做这一行，就会不断地自我怀疑，不断地推翻一部分陈旧的自己，不断地打造一个新生的自己，就像细胞分裂，推陈出新。直到现在，我仍然会发现我有很多不明白的。” 做旧棕色羊羔皮革夹克、干邑色雪纺百褶半裙 Ralph Lauren木质木雕手镯 Faye Fang金属缠绕手镯 Gas Bijoux黄杨木雕戒指 器契qiqi ▐就像这次拍摄进行到一半的时候，一场大雨毫无征兆地落下，细密的雨丝安静而无差别地落到土地、枝丫和每个人的头顶上。空气浸润着潮湿的分子，雨雾仿佛将她捎回南方家乡，回到在街巷踩水的童年时光。姚晨半倚在一段经历数百万年才形成的硅化木上，微微仰着头看向天空。“这就像经历了一场梦游。”她说。原文刊载于《时尚COSMO》10月刊总策划：程功明星创意总监：胡娜时装总监：陈斯摄影：胡加灵 Jia Ling Hoo创意&形象：蒲安编辑：赵文斐视频编辑：璐颖导演：冠冠文字编辑：若菲撰文：林杉杉造型：Fred苏化妆：唐子昕发型：Issac Yu宣发：斑马、郑悦Yuri统筹：文佳佳 （JIA.Studio）制片：外星人工作室美术：以为服装助理：郭慧、乔、礼硕、Joya运营助理：徐春意Cecilia设计：闫硕伟新媒体设计：Lidianer鸣谢：北京动物园 r
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专家：按六部门的"通知" 中央厨房出品不算预制菜 预制菜的风波仍未结束。9月19日，由知名主持人刘仪伟发起的“餐饮之光”行业大会在北京举行。按照原定议程，西贝创始人贾国龙将出席本次活动，然而他还是缺席了。新辣道创始人、信良记董事长李剑在演讲中继续“开怼”罗永浩。此前他曾发视频表示，罗永浩以“不反对预制菜，但要公示”为说辞，实则利用预制菜缺乏科学标准与公众共识的特点，将预制菜与“垃圾”“不健康”强行挂钩。怎样才算预制菜，是此次网上关于预制菜争论的焦点问题之一。9月21日，针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办发声表示：已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。行业和公众对于预制菜的理解仍存在巨大分歧，全社会对预制菜国标的期待也越来越高。 2023年7月21日，山东聊城市一次农产品展销会上，一企业参展的传统鲁菜预制菜 图/中新行业快进，标准滞后陶冶是一名消费行业投资人，他告诉《中国新闻周刊》，预制菜这个概念非常新，其实原来不这么叫。“2020年以前，预制菜还被叫作半成品或料理包；2020年后，随着越来越多的消费者开始习惯居家做饭，预制菜这个概念突然就‘爆了’。”不过对于到底什么是预制菜，预制到什么程度算预制菜，陶冶也说不清楚。“当时就觉得这个赛道前途一片光明，大家都抢着投预制菜项目。”有媒体统计，2018—2023年，我国预制菜赛道累计有75个品牌产品完成114起融资事件，披露融资总额超90亿元。其中2020年完成22起融资事件，同比增加83.3％，创造历史最多纪录；2021年完成30起融资事件，同比增加36.4％，再度刷新纪录；2022年融资频次虽减少，但依然有28起。预制菜这么火，一方面有刚需做背书，另一方面则是渗透率高。 2024年央视3·15晚会曝光的用槽头肉制作梅菜扣肉预制菜现场 视频截图 2022年6月，由中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准出台。这也是预制菜国家定义出现之前，行业认可度最高的一份标准。在这份标准里，预制菜被分为四大类：即食（如八宝粥、即食罐头）；即热（如速冻汤圆、自热火锅）；即烹（须加热烹饪的半成品菜肴）；即配（如免洗免切的净菜）。按照这个分类办法，几乎什么都可以是预制菜。不过，这反倒给消费者带来认知不便，争议在2023年集中爆发。2023年9月，湖北某大学食堂一档口使用预制菜料理包，甚至都不用锅加热，直接热水烫一下就装盘端给学生，此举引发了巨大争议，之后又有多地学校食堂被曝出使用预制菜。很快，教育部有关司局负责人在接受新华社采访时表示，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。这起事件直接扭转了预制菜此前备受资本市场热捧的形势，也在一定程度上加速了预制菜国标的推进。据《中国新闻周刊》记者了解，预制菜国标报送稿早在2023年底就已经出炉，并在2024年初完成了行业征求意见。然而持续不断的负面舆情，让国标的推进相当缓慢。2024年央视3·15晚会上，作为梅菜扣肉预制菜主要产区之一的安徽省阜阳市被暗访发现，当地部分预制菜生产企业，用未经严格处理、含有淋巴结和甲状腺的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。一周后，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次在国家层面明确了预制菜的定义和范围。 2024年8月24日，内蒙古自治区通辽市，全国牛肉预制菜大赛吸引了200多家企业与团体报名，近300件产品参赛 图/中新标准为何缺乏共识？根据《通知》，预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。值得注意的是，《通知》提到，考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。 老乡鸡餐馆内的菜品加工等级划分公示牌 图/受访者提供“通知对预制菜概念做了‘减法’，将预制菜与净菜、中央厨房等产业进行了边界划分，有助于防范部分商家打着预制菜的旗号蹭流量、扰乱市场等行为。”在新华社报道中，中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席科学家张春晖说。然而，这正是消费者和行业对于预制菜最大的分歧点。江苏省消费者权益保护委曾发文称，调查结果显示，53.2％的消费者反对餐厅使用预制菜，表示去餐厅就是想吃新鲜菜品；62.8％的消费者在外就餐过程中遇到过餐厅使用预制菜；78.1％的消费者反映餐厅使用预制菜未做到提前告知。在很多消费者的朴素认知里，餐厅应该有明火、大厨这些基本元素，只要不是在餐厅后厨现场制作、不是从点餐后才制作的，就都应算作预制菜。2023年以来，王辰多次参与了预制菜国标讨论与起草相关工作。他告诉《中国新闻周刊》，在目前尚在起草中的预制菜国标里，对于预制菜的定义将基本参照去年3月六部门发布的《通知》，即中央厨房出品不算预制菜。为什么中央厨房生产的菜肴不算预制菜？中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛对此解释道，连锁餐饮的中央厨房模式核心是生产“标准化半成品”“即热型成品菜”，完成的是基础预处理，如清洗、切配、腌制、预煮、预炸、调味酱料包制作，冷藏或冷冻配送到门店后，再由门店的厨师进行关键的“锅炒”“焖煮”“烤制”等工序。“因为最终烹饪在门店完成，而且门店厨师可以根据消费者的需求灵活调整最终餐品的口味。此外，由于中央厨房生产的产品周转率较高，仅供自己的门店，所以产品保质期一般较短。因此，中央厨房的产品是有明确的食品安全和品质保障要求的，和大众消费者认知的‘预制菜’存在显著差异。”王洪涛指出。王辰也补充道，通过一个大的中央厨房生产出成品或者半成品，然后再配送到门店，这种模式只是在时空上做了分工，是一种先进的生产组织方式。“这不仅是中国这样做，所有的发达国家和已经成熟的产业都是这么做的，是全世界的惯例。”同时王辰也强调，按照目前的定义，虽然中央厨房出品不算预制菜，但如果餐厅采购第三方食品加工厂的产品就算预制菜。“举个例子，自家餐厅用自家中央厨房生产的粉蒸肉不算预制菜，但电商渠道上销售的粉蒸肉，如果被商家拿来直接加热出售给消费者，就要算预制菜。” 工人在江苏淮安一家预制菜企业生产线上忙碌 图/视觉中国除了生产主体，是否可能按照预制程度划分？“我国有18000多道地方菜，用一种标准去划分的话过于绝对。比如酸菜鱼，鱼可以现杀，但酸菜必须预制，那做好的酸菜鱼算不算预制菜？”王辰反问道。出台新国标，对于化解目前公众对于预制菜的误解是否有帮助？王辰对此表示不乐观。在他看来，一项国家标准最重要的作用，是8个字——指导、服务、规范、引导。“难做的不是预制菜标准本身，而是预制菜的定义和范围。预制菜在定义上仍缺乏统一、明确的共识，不同群体，包括行业专家、企业和消费者，对其理解存在显著差异。”近期，有研究食品安全标准的专家在《第一财经》的报道中指出，“有人认为预制菜应涵盖从洗净切配的蔬菜、半成品菜肴到即热即食的罐头、速冻品类等多种形态；但也存在反对声音，指出这些产品在现有食品分类体系如熟食、冷冻食品、罐头等中已有对应标准，不必再创造新类别。”不信任根源，在产品本身根据江苏省消保委2023年2月发布的《预制菜消费调查报告》，有近八成消费者表示购买预制菜遇到质量问题。其中有25.71％的消费者遇到了菜品变质腐败的问题，24.29％的消费者遇到了预制菜品食材不新鲜的问题，15.39％的消费者表示购买的预制菜内含有异物，13.95％的消费者则表示自己购买的预制菜存在过期现象。事实上，造成预制菜今天的舆论困境——预制菜不好，其根本原因在于产品本身。这背后是预制菜行业一度过热，泥沙俱下。企查查数据显示，在2020—2022年，预制菜企业新注册量分别同比增加55.1％、36.3％、39.4％至30.3万家、41.3万家、57.6万家。3年多出130万家预制菜企业。“当猪都能飞上天，也就没有企业再愿意发力研发了。所以与其纠结于什么是预制菜，不如先推动行业发展回到正轨。”王辰表示。在六部委发布的《通知》中有这么一条：预制菜不含防腐剂。对此，市场监管总局相关司局负责同志曾解释原因：一是满足消费者对预制菜的更高期待。预制菜虽经过工业化预制，但仍属于菜肴范畴，消费者在菜肴烹制过程中一般不添加防腐剂，规定预制菜中不添加防腐剂更加符合消费者期待。二是引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺，无使用防腐剂技术必要性。通过提高技术、成本和合规要求来提升行业准入门槛，从长远看有助于淘汰落后产能，推动预制菜产业走向更高质量、更透明化、更可持续的发展道路，最终为消费者提供更安全、更优质的产品。王辰透露，将要出台的预制菜国标将延续这一要求。不过连锁产业专家、和弘咨询总经理文志宏则有点担忧。他对《中国新闻周刊》表示：规定的初衷是好的，但如果中央厨房生产的产品不算预制菜的话，极端情况下会不会有监管漏洞？目前我国关于中央厨房有两项国家标准，分别是《中央厨房 建设要求》 （GB/T 44142-2024）和《中央厨房 运营管理规范》（GB/T 44141-2024），前者侧重于“硬件”方面，后者侧重于“软件”方面。“但二者都是推荐性标准，不是强制性标准，而且不涉及产品本身。”文志宏进一步指出，“会不会出现中央厨房的产品，却不受预制菜国标的约束？比如国标不允许添加防腐剂，但中央厨房出品却可以添加。虽然这是一种很极端的情况，但也建议未来国标堵上这一漏洞。”引入“预制程度分级”在等待预制菜国标出台的过程中，当务之急是如何在餐饮行业和消费者中重建信任。六部门的《通知》中提到，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。一家国内头部连锁餐饮品牌告诉《中国新闻周刊》，不管未来国标如何要求，餐饮行业明示是否使用了预制菜是迟早的事情。“企业越早做越容易形成优势，越晚做只会成为追随者。”文志宏也持类似观点。“这其实是一种经营策略，我们总提倡为顾客着想，站在消费者立场考虑问题，这个（商家明示预制菜）其实就是。说得再商业一些，需求就是商机，消费者目前有需求，那这个就是商机。”在这次风波中，知名连锁快餐品牌老乡鸡因为明示预制菜，被罗永浩实名点赞。老乡鸡从2024年4月开始推行加工方式公示制度，将菜品分为三类：绿色代表餐厅现做，黄色代表半预制，红色代表复热预制。在老乡鸡的分类中，餐厅现做菜品共84个，指原料没有经过任何加工，食材完全是生的，仅在自有中央厨房/供应商处进行清洗、切配、滚揉等，然后经冷链物流，在餐厅现场烹饪制作，如农家蒸蛋、肥西老母鸡汤等。半预制菜品33个，指原料在工厂（自有中央厨房/供应商）处经过漂烫、过油、卤制、炖烧等工序预制成半成品，再经冷链物流，在餐厅现场烹饪，如梅菜扣肉、糖醋排骨。复热预制菜品2个，指原料在自有中央厨房处烧制成熟品，经冷链物流，在餐厅复热，如笋子烧肉、秘汁卤肉饭。据一位接近老乡鸡的行业人士透露，当时在内部决策过程中，公司也有过一些讨论，担心向消费者明示预制菜占比等信息，可能会面临一些未知情况。但最终还是决定公示出来，这是对消费者负责，也是对企业长期发展负责的正确道路。一家知名连锁餐饮企业也对《中国新闻周刊》透露，目前公司高层正在考虑是否要明示预制菜，不过其形式未必是老乡鸡模式。“老乡鸡毕竟是快餐，我们是正餐，更大的概率可能会是明确制作流程和工艺的方式。在预制菜负面形象还没被消除时，这也算是一种折中的办法。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉《中国新闻周刊》，西贝vs罗永浩这场争议，最有价值的不是谁赢谁输，而是倒逼餐饮堂食和外卖透明化。“未来商家必须把预制程度说清楚，别再玩‘是或否’的游戏。”她建议，与其纠结“算不算预制菜”，不如引入“预制程度分级”——Ⅰ级：净菜（仅清洗切配，生料）；Ⅱ级：浅加工生制（腌制、调味，还是生料）；Ⅲ级：熟制半成品（预煮、预炸，需门店复热+调味）；Ⅳ级：即热预制菜（完全做好，加热即食）。9月21日，罗永浩的微博转发了类似分级制度，并表示：“就个人来说，如果是在超市或平价快餐厅，这个表里所有的级别我都能接受；如果是在正式一点的餐厅，能接受全部的I级，大部分的Ⅱ级，少部分的Ⅲ级，Ⅳ级完全不能接受。”朱毅还建议商家再把供应链也晒出来。“每道菜贴个二维码，消费者扫码能看到中央厨房生产日期、出厂时间，配送全程的温度记录，关键食材的来源（比如羔羊的产地、检疫信息），以及有没有用保水剂、合成色素等添加剂（用量是否合规）等。”在受访者看来，预制菜不是原罪，中央厨房也不是敌人。朱毅期待，未来的餐饮业，不该是“伪装现做”，而该是“诚实创新”：比如研发“微波复热也能出锅气”的技术，用科学手段让预制菜无限逼近现做口感，然后明码标价——中央厨房预制，加热即食，价格比现做低20％。（应受访者要求，文中王辰为化名）记者：余源（andyy1988@126.com）编辑：闵杰
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7100亿，黄仁勋梭哈了 在金庸武侠世界里，有一门神奇的武功，叫梯云纵。它是武当派的轻功绝学，名门正朔，高深莫测，身躯“微一转折”就可以“纵起丈余”，在《倚天屠龙记》里先后被武当七侠和张无忌完美展示，可以说浑身闪耀着主角光环。然而由于梯云纵的施展方式过于违反物理定律，全程靠“左脚踩右脚、右脚踩左脚、借（自己的）力使（自己的）力”来腾空，这个画面又被朱茵版《射雕英雄传》给拍了出来，于是“梯云纵”这门武功在网络世界里开始迅速梗化。 而在很多人看来，现在的AI赛道，就越来越有“梯云纵”的味道。9月22日英伟达宣布与OpenAI正式签订合作意向书，建立战略合作伙伴关系，未来将为OpenAI提供足够的软硬件支持以帮助OpenAI完成下一代AI基础设施的建设。而为了支持整个合作的稳定推进，英伟达将累计向OpenAI投资1000亿美元（约合人民币7100亿元），这个数字将直接刷新人工智能赛道史上的最高投资纪录，也足以见证英伟达的决心。不过合同可能还没有执行，英伟达就已经赚回本了——在这则消息的带动下，英伟达股价当日开盘即大涨，直接一个4%的涨幅拿下了1700亿美元，整体市值也逼近4.5万亿美元。调侃纵云梯，左脚踩右脚，没问题，但你要判断哪里是风口，什么叫红利？还是得扎到往钱最多的地方。最猛的需求方和最猛的供应商先来聊聊这次合作本身。根据双方发布的信息，OpenAI之所以寻求与英伟达合作，是因为目前的底层算力架构（也就是所谓的“基础设施”）已经很难满足OpenAI开发新一代大模型的需求，因此需要与英伟达进行更全方位地帮助。作为回应，英伟达将协助OpenAI打造一个涵盖数百万台GPU、整体功率达到10千兆瓦（GW）的AI数据中心。这个工程庞大到一个什么程度呢？我们来做一个对比——2024年12月，Meta宣布将在美国路易斯安那州里奇兰县建立（当时）迄今为止规模最大的数据中心，用来支持开源大型语言模型的进一步开发。具体数据方面，Meta的这座数据中心占地400万平方英尺（约37.16万平方米）、需要超过5000名工人参与建设，整体投资为100亿美元（约合人民币710亿元），建成之后将为Meta提供超过2千兆瓦的算力。也就是说，OpenAI与英伟达的目标是将Meta那座巨型工厂放大至少5倍。在这个前提下，硬件投资、软件投资、人力成本都将几何倍增加。有分析师计算，想要实现10千兆瓦的算力，至少需要堆砌400万甚至500万台GPU。英伟达在合作协议里承诺投资的1000亿美元，就主要投入到这个项目的算力堆砌以及电力扩容上，黄仁勋也因此将这笔投资定义为“人工智能史上最大的基建项目”。更重要的是，这个“史上最大的基建项目”并不是一个远期规划。根据协议，这个重金打造的AI数据中心的一期工程将在2026年下半年完成，由英伟达的Vera Rubin平台支持。这里又涉及一个新概念，Vera Rubin平台。简单来说，Vera Rubin平台是英伟达开发的“超级算力平台”，其中Vera是新一代的CPU，集成了88个定制Arm核心，支持176线程，提供1.8TB/秒的NVLink-C2C互连带宽；Rubin是新一代的GPU，专为处理高性能的AI任务而设计，FP4运算速度高达每秒50千万亿次浮点运算(PETA)——顾名思义，Vera Rubin平台想办法让两款产品在同一个集成系统里实现协作，指数级放大算力。以目前已有NVIDIA Vera Rubin NVL144 CPX为例，这个版本Vera Rubin平台就已经能提供8 exaflops的AI算力，单机柜性能上比英伟达的上一代产品NVIDIA GB300 NVL72系统高出7.5倍的AI性能，同时具备100TB高速内存与1.7PB/秒的内存带宽。在9月初的新产品发布上，黄仁勋给予了这个平台非常高度的评价，说：“Vera Rubin平台标志着人工智能计算领域将迎来又一次飞跃……正如RTX彻底改变了人工智能的图形处理方式一样，Rubin也是首款专为大规模上下文推理任务打造的GPU，他可以帮助大模型同时推理数百万个知识标记。”另外值得一提的是，英伟达还有计划将“Vera Rubin平台”进化为“Vera Rubin超级芯片”，在同一款产品上集成CPU Vera和GPU Rubin，预计发布时间正是2026年的下半年——这大概率不是一个巧合，因为在官方新闻稿中，OpenAI也明确提到了自己在英伟达新产品开发过程中的重要性，表示：“双方将携手优化OpenAI模型和基础架构软件，同时也将携手优化英伟达硬件和软件的产品开发路线。”从一系列因素来看，OpenAI想要继续保持现在的领先地位，确实有必要确保自己能够优先且大规模地使用上英伟达开发的最新产品；而英伟达如果想要继续吃到人工智能的发展红利，将自己与“AI时代基建”这个标签牢牢绑定，也必须拿下OpenAI这个需求最大、最有可能代表行业先进方向的大客户。梯云纵炉火纯青了属于是。当然了，如果有机会把话题直接递到黄仁勋面前，他一定会告诉你“除了生意还有人情”。毕竟OpenAI创业故事的起点，正是2016年在AI教父杰弗里·辛顿（Geoffrey Hinton）的撮合下，黄仁勋这个草创的团队免费提供的那台DGX-1。在那台DGX-1上，黄仁勋还写下一句赠言：“献给埃隆（马斯克）&OpenAI团队、献给人类与计算科学的未来”——这样来看，老黄确实只是十年如一日地兑现自己心中所愿罢了。 （图源：马斯克的个人社媒）祖传的1000亿和焦虑的领头羊不过相比于黄仁勋的情怀、史上最大的人工智能基建项目、世界上最大的AI数据中心，这笔交易最大的亮点其实是“1000亿美元”这个数字已经是今年至少第5次出现在人工智能赛道里了，前四次分别是：-2025年1月，作为“星际之门”计划的一部分，OpenAI、甲骨文、软银共同宣布将投资1000亿美元，在德克萨斯州建立一座占地875英亩（354万平方米）全新的数据中心；-2025年4月，英伟达和xAI宣布将加入人工智能投资基金MGX的合作计划，共同投资人工智能基础设施领域的关键项目，整体规模预计高达1000亿美元；-2025年8月，谷歌和Meta签署了一项价值1000亿美元的合作协议，Meta将在未来的6年时间里可以使用谷歌的AI数据中心来训练提升自己的大模型能力。与此同时据路透社爆料，OpenAI也在长达数月的谈判后，将与谷歌签下一份“前所未有的云计算服务合同”；-2025年9月初，多家媒体爆料称甲骨文已与OpenAI签署了一份为期五年、价值约3000亿美元的合作合同，刷新了人工智能产业迄今为止的商业合作纪录。根据协议，OpenAI将于2027年开始购买甲骨文的云计算服务，获得4.5至5千兆瓦的容量，而5千兆瓦计算能力至少需要200万台英伟达最先进GPU支持，这部分硬件支出就达到了1000亿美元。这些交易数字相同、方向相同，甚至参与者也雷同，年初A还是B的投资方，几个月后B就成为A的大客户了。所以与其说英伟达作为AI红利最大的受益者，对OpenAI的这笔投资让人们有一种浓烈的“梯云纵”感觉，倒不如说是整个人工智能行业似乎都在修炼“梯云纵”，几乎所有的参与者都缔结了足够深度也足够关键的合作关系，也让下面这张梗图开始广为流传：这祖传的1000亿美元，到底是从哪儿来呢？ （来源：Reddit）当然还是那句话，如果较真的话，这个问题并不是完全没有答案。比如OpenAI与甲骨文在德克萨斯州共建的那座数据中心，明确提到是由摩根大通等财团提供的资金支持。比如英伟达与xAI共同参与的那支新基金MGX，背后真正的大腿是微软、贝莱德、阿布扎比主权财富基金。但人们显然真正在意的不是“钱的来源”，而是通过这句调侃对整个人工智能行业提出了一个深深的疑问：在人工智能商业化路径远没有跑通的当下，动辄高达上千亿美元的定价，到底是建立在对未来预期的坚定共识上，还是一场纯纯互相抬轿子的资本游戏？甚至在某种程度上，OpenAI就是当前人工智能赛道最大的利空：今年6月披露的一份财务数据显示，在算上ChatGPT订阅费、API接口服务费这些杂七杂八的收入，OpenAI的ARR（年度经常性收入）达到了100亿美元，相较于上一年度的55亿美元有了几乎翻倍的增长。然而与收入的高增长同步的是，OpenAI在支出上也保持了几乎翻倍的高增长，仅运营成本在2024年度就达到了50亿美元，2025年度的预计运营成本将达到80亿美元。与此同时，OpenAI的人力成本也在水涨船高。据知名科技媒体the Information爆料，2024年OpenAI的工程师平均年薪在80万至100万美元之间。而在今年Meta和谷歌打响人才争夺战后，这些工程师的平均起薪已经能够达到7位数。他们在8月以11亿美金收购了一家软件测试平台Statsig，顺便挖来了创始人维贾伊·拉吉（Vijaye Raji）担任公司的CTO，似乎就是人才战的一个结果。除此之外，OpenAI还预留了相当一部分现金用于投资与并购，来不断丰富自己的产品线。近期刚被媒体爆料的OpenAI与立讯精密的合作消息，源头正是今年6月OpenAI用65亿美元（约合人民币468.16亿元）的高价全资收购由前苹果首席设计官艾维成立的公司io，挺进人工智能硬件领域。这些数字算来算去，最终似乎汇聚成这样一句话：OpenAI目前的高增长，看起来就像是用高投入换来的——一旦停下高投入，危机很快就将到来。所以OpenAI人力主管华金·基尼奥内罗·坎德拉不久之前就在个人社交媒体上感叹：“我们面临着前所未有的增长压力。”所以再回头看开头我们提出的问题，人工智能巨头们或许也并不想“梯云纵”，但在无数双看不见的大手组成的现实面前，“团结”从未如此重要。
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首批iPhone17受害者"虽迟但到":容易刮花 摄像头绿屏 （原标题：第一批iPhone17受害者：划痕、凹陷、摄像头绿屏...吐槽虽迟但到） 每年iPhone开售， 必伴随一场盛大的“网友吐槽大会” 今年iPhone17也不例外！ 谁能想到 ， 熬最深的夜，抢最新的机， “翻车”却来得如此之快， 直接冲上热搜！ 展示机“伤痕累累” 这质量认真的？ 不少去线下门店体验的网友发现， 这代iPhone17堪称“脆皮” 特别容易刮花、掉漆。 从网友晒出的照片来看， 展示机上划痕很多， 尤其是蓝色的17pro， 划痕格外明显。 这才刚摆出来展示没多久啊 就成了这样子 浅色机型还能假装看不见， 深夜直接给你高光标注， 建议苹果配色改名： 忧郁蓝、心痛橙。 贴膜就留痕 边框一碰就花？ 除了展示机， 不少人在给iPhone17贴膜时 也遇到糟心事。 仅仅使用无尘贴膜工具的定位框， 轻轻触碰边框， 就会留下明显划痕， 甚至出现凹陷， 这让不少“细节党”感到崩溃。 开箱惊喜变惊吓 银色中框凹陷 开箱后发现边框凹陷、 玻璃没有压平、 机身背面拼接部分塞得进A4纸、 摄像头模组歪了， 也是有的。 有用户刚拆开包装， 就发现新机的中框存在明显凹陷， 原本满心欢喜的心情瞬间跌落谷底。 网友心痛：还没用就残了。 这种就建议大家开箱的时候 直接录制全程视频， 确认手机非人为损坏， 然后走售后流程。 苹果支持官方渠道14天之内退换货。 一摔就是坑 橙色碎屏维修费惊人 此外，用这代手机你还得特别小心。 有网友晒出照片： 手滑不小心摔了手机， 当即喜提“碎裂”、“瘪荡”大礼包！ 其中一位橙色17ProMax的用户 则遭遇了更“惨”的情况， 后盖直接破碎。 根据苹果官网显示， 维修费用高达1298元， 这摔的不是手机，是钱！ 数据显示， 这代iPhone的铝金属莫氏硬度仅2.5-3 而上一代的钛金属中框莫氏硬度达6， 差距一目了然，难怪容易留痕了。 也就是说， 不带手机壳容易碎， 戴了手机壳会有划痕， 这届iPhone用户太难了！ 系统bug不少 卡顿、摄像头绿屏 除了硬件上的“硬伤”， 还有用户反映手机使用中出现 系统崩溃卡顿、摄像头绿屏等问题。 后续等等系统更新， 也许能修复bug。 17Pro被黄牛拒收 卖的人多，货太多了 往年iPhone发售， 比果粉还积极的就数黄牛了。 今年却出现了罕见的一幕： 黄牛公开拒收iPhone17 Pro 蓝色机型、基础版一律被打入冷宫。 只有部分高配型号能加价回收。 一方面是因为“卖的人多，货太多了” 另一方面，可能是黄牛也担心 这些容易刮花的手机还没转手 就已经贬值了。 不过也有网友认为， 大家吐槽归吐槽， 但抢起新机来也是丝毫不手软啊！ 苹果店店员表示， 现在拿到手的顾客都是第一批， 类似的问题还没有正式的通知或者反馈， 但是这样的情况也比较难避免。 店员还表示： 如果消费者购买了AppleCare+服务计划 因意外损坏导致的划痕 可以在保修范围内进行维修。
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iPhone Air主要芯片全自研，苹果野心曝光 9月22日消息，在苹果最新一代产品阵容中，于9月19日正式开售的全新机型iPhone Air格外引人注目。这款纤薄手机凸起的摄像头台地下方，隐藏着一项标志着苹果重新聚焦人工智能战略的重要硬件创新。 这正是苹果自主研发的A19 Pro芯片。该芯片引入了一项重大的架构革新：在每个GPU核心中都集成了专用的神经加速器，以大幅提升AI计算能力。与此同时，苹果还发布了其首款用于iPhone的自研N1无线芯片和第二代C1X调制解调器。分析师指出，这一系列举措意味着苹果已经全面掌握了iPhone所有核心芯片的自主研发能力。 “这正是我们的技术精髓所在，”苹果平台架构副总裁蒂姆·米利特（Tim Millet）在接受CNBC专访时表示，“通过掌握核心技术的主导权，我们能够实现那些采用外部商用芯片无法企及的创新突破。” 此前，博通一直是iPhone无线和蓝牙芯片的主要供应商，而苹果近十年来也持续为AirPods和Apple Watch研发专用网络芯片。如今，全新的N1芯片已经搭载到整个iPhone 17系列和iPhone Air之上。 苹果无线软件技术副总裁阿伦·马蒂亚斯（Arun Mathias）以Wi-Fi功能为例，详细阐述了N1芯片带来的体验升级。他说：“许多用户可能没有意识到，Wi-Fi接入点实际上能够协助设备进行定位，这样就可以避免使用功耗更高的GPS。N1芯片能够在后台无缝完成这项任务，无需频繁唤醒应用处理器，从而显著提升了能效表现。” 在调制解调器方面，自2020年以来高通一直是苹果的独家供应商。这一局面在今年2月被打破，苹果在iPhone 16e中首次搭载了自研的C1芯片。这项自研计划始于2019年苹果斥资10亿美元收购英特尔调制解调器业务的战略决策。目前，虽然iPhone 17、17 Pro和17 Pro Max仍采用高通方案，但iPhone Air已经率先搭载了性能更强的第二代C1X芯片。 科技咨询公司Creative Strategies的首席执行官本·巴贾林（Ben Bajarin）分析指出：“就整体吞吐量和峰值性能而言，C1X或许暂时还不及高通的顶级产品，但苹果通过自主控制能够实现更低的功耗运行，从而为用户带来更长的电池续航时间。”他预测，苹果将在“未来几年内”完成对高通调制解调器的全面替代。 马蒂亚斯透露，C1X的速度相比C1提升高达两倍，同时比iPhone 16 Pro使用的高通调制解调器节能30%。 尽管苹果在自研道路上高歌猛进，但在公告发布后，高通和博通的股价并未受到剧烈冲击，两家公司仍将通过部分核心技术的授权协议与苹果保持合作关系。 A19 Pro：为设备端AI而生的强大引擎 在华尔街对苹果AI战略日益关注的背景下，这三款新芯片的发布具有特殊意义。 “苹果可能永远不会像谷歌或OpenAI那样推出自己的通用AI大模型，”巴贾林分析道，“但他们会确保iPhone成为开发者运行AI服务的最佳平台。” 自2010年随iPhone 4推出首款A系列芯片以来，苹果一直在自研芯片的道路上稳步前进。新一代A19 Pro采用全新的芯片架构，通过在GPU核心中增加神经加速器，优先处理AI工作负载。有分析认为，这种设计理念与英伟达H100等AI芯片采用的张量核心有异曲同工之妙。 米利特解释了这种架构的优势：“我们将神经处理能力深度整合，使开发者能够为这些专用处理器编写程序、扩展指令集，从而访问新型计算单元。这意味着可以在同一个微程序内，无缝切换3D渲染指令和神经处理指令。” “我们正在构建业界领先的设备端AI能力，”米利特强调，“我们的目标是确保我们今天发布或即将发售的这些手机，都能轻松胜任即将到来的各种重要的设备端AI任务。” 苹果优先发展设备端AI，除了隐私保护方面的考量，米利特表示，设备端AI还带来更高效率和更快的响应速度，让苹果能够更好地掌控用户体验。 一个典型的“内置AI”功能是新款前置摄像头，它能智能检测新出现的人脸并自动切换至横向拍照模式。米利特表示：“这个功能几乎调动了A19 Pro的全部潜力。” 值得注意的是，苹果2017年首次推出的AI专用硬件，即神经网络引擎（Neural Engine），在本次发布会上鲜被提及，焦点完全转向了为GPU增强算力的神经加速器。 米利特指出：“神经处理能力的集成，使iPhone达到了接近MacBook Pro的性能水平。这是机器学习计算领域的重大飞跃。过去我们的GPU无法处理密集矩阵数学运算，但A19 Pro实现了这一突破。” 为确保强劲性能的持续释放，苹果还在Pro机型中采用了新型“均热板”散热系统，有效解决了前代产品可能出现的过热问题。苹果全球iPhone产品营销副总裁凯安·德兰斯（Kaiann Drance）介绍道：“均热板与A19 Pro芯片的位置精准对应，结合一体成型铝金属机身的优异导热性，通过激光焊接技术形成了增强散热的金属键合，实现了高效的热管理。” 更多自研芯片，更多“美国制造” 尽管苹果在内存、模拟芯片等组件上仍依赖三星和德州仪器等合作伙伴，但巴贾林预测，最快明年，所有iPhone的核心芯片都将由苹果自研。 “我们预计，自研调制解调器将扩展到Mac和iPad产品线，Mac也有望搭载不同版本的N系列网络芯片，”巴贾林表示，“未来几年，自研芯片将覆盖苹果的全部产品阵容。” 当被问及神经加速器技术是否会应用于为Mac设计的下一代M5芯片时，米利特暗示：“我们在芯片架构上采用的是统一的设计理念。” 与此同时，苹果正积极推进芯片的“美国制造”。苹果计划在美国的设施中生产其部分定制芯片，例如台积电位于亚利桑那州的新园区。目前A19 Pro采用台积电最先进的3纳米工艺制造，而台积电计划在2028年前实现在亚利桑那州的3纳米量产。 这一战略调整与近期美国的政策环境密切相关。在特朗普宣布对非本土制造芯片征收100%关税的当天，苹果首席执行官蒂姆·库克（Tim Cook）立即承诺，将在未来四年对美投资增加至6000亿美元，其中部分资金将用于在美国建立“端到端的硅供应链”。 “关键是要明确关税对硅供应链的具体影响，”巴贾林指出，“这也解释了为什么苹果和库克如此积极地推动在美投资计划。” 作为该计划的一部分，巴贾林表示，如果英特尔的14A制程能够兑现所有承诺，苹果可能会“认真考虑”与其合作，不过他补充说，英特尔要“成为一个可行的选择”还需要时间。 目前，苹果正全力支持台积电亚利桑那工厂的建设。米利特表示：“我们对台积电在美国推进生产感到非常兴奋。这不仅有利于缩短时区上的沟通成本，供应链的多元化也至关重要。” 当被问及6000亿美元投资中有多少将用于自研芯片时，米利特笑道：“我希望是很大一部分。”（小小）
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"陨石猎人"在茂名挖出423公斤陨石：陨石谁发现是谁的 （原标题：“陨石猎人”：在茂名挖出423公斤陨石；村民称此前不知有陨石，曾见有外人来果园） 日前，一篇题为“2025年5月28日茂名火流星降落的巨型陨石命名震撼公布：Maoming（茂名）陨石”的公众号推文在网上发布，瞬间引发网友关注。推文称，火流星坠落在茂名电白小良镇，总重量达423公斤，为3名“陨石猎人”（爱好者）所发现并成功挖掘，随后国际陨石学会对其命名为“Maoming”（茂名）。9月21日，羊城晚报记者分别走访茂名市电白区小良镇、沙琅镇，并采访了相关“陨石猎人”步凡、国际陨石学会会员王子尧。 起源：“猎人”连夜寻获陨石 5月28日21时33分，茂名及周边地区多位市民目睹了罕见的火流星奇观：带着尾焰的光团快速掠过夜空，亮度远超闪电，随后传来的巨响让部分居民感受到门窗震动。 步凡寻获陨石（受访者供图） “当时刚结束青海无人区的猎陨任务回到家，就刷到了茂名火流星的视频。”谈及与“茂名陨石”的结缘，“陨石猎人”步凡回忆说，当时初步测算显示，它没掉进海里，他把消息告诉同为猎陨爱好者的陈金龙、吴胜强。经过反复推演，团队最终排除了坠海可能，将搜索范围缩小到茂名市电白区小良镇的一片区域。 据介绍，6月1日早9时，步凡、陈金龙、吴胜强三人抵达小良镇，正式展开搜寻。他们采用“无人机高空侦察+地面徒步确认”的创新模式，沿着计算出的陨石飞行轨迹，在半径2公里的范围内展开排查。 步凡说，一个多小时后，无人机传回的画面让他眼前一亮——果林中出现了一个疑似陨石坑的喇叭口状凹陷。靠近坑边时，他发现坑壁上嵌着几块黑色物体，表面有明显的“熔壳”和“熔流线”——这是陨石进入大气层时与空气剧烈摩擦燃烧后留下的典型特征。他当即通过视频通话联系了国际陨石学会会员、国际陨石收藏家协会IMCA会员王子尧。 部分陨石（受访者供图） “看到视频里的熔壳和瓦楞气印，我就确定这是一颗新鲜的目击陨石。”王子尧说，他当天便动身前往茂名，同时指导步凡团队做好现场保护和数据采集工作。 “陨石主体埋得很深，从1.5米挖到3米，才看到它的全貌。”步凡说，他们从当天上午11时挖到次日凌晨，最终用机械将这颗数百公斤重的陨石主体安全吊出坑底。称重显示，这颗陨石总重量达423公斤，其中最大单体重量251公斤，是国内罕见的大体积目击陨石。 发展：天外来客获名“Maoming” 据介绍，王子尧抵达茂名后，第一时间前往陨石坑了解发现和挖掘过程，精准采集了陨落地点的坐标、影像等关键资料，并将陨石样品寄往国外实验室进行化验分类。 “目击陨石的科学价值极高，因为它刚落地，几乎没受到地球环境的影响，能保留大量太阳系原始信息。”王子尧解释，为了尽快确定陨石类型，他协调实验室开通了“快速通道”，仅用一周时间就完成了全部化验。 王子尧与陨石合照（受访者供图） 结果显示，“茂名陨石”属于普通球粒陨石L6型，风化等级为W0（几乎无风化），冲击变质等级为S2（受冲击程度较低）。6月10日，王子尧正式向国际陨石学会提交命名申请。8月27日，“Maoming（茂名）陨石”的命名投票获得通过，相关信息被录入国际陨石学会数据库。 最重一块陨石（受访者供图） “这是国际公认的命名规则，目击陨石通常以发现地的行政区域名称命名，既方便科学研究定位，也体现对发现地的尊重。”王子尧说，数据库显示，“茂名陨石”是目前国内目击降落的第二大单体重量普通球粒石陨石，其“高度定向”特征更是罕见——步凡透露，高度定向陨石在他发现的陨石中占比不足百分之一。 现状： “陨石猎人”步凡： “风餐露宿寻找陨石是我的工作” “这颗陨石是国内第一颗经过爱好者计算并快速收集到的目击陨石，验证了我的计算和搜寻方法，对以后的猎陨工作有很大帮助。”步凡表示，目前三人对陨石进行集体保存，暂留在宁夏。在挖掘时，除了团队三人和王子尧，也没有外人。 据介绍，截至目前，他们已向国内十余家科研机构和高校捐赠了研究样本，包括中国地质大学（武汉）行星科学研究所、中国地质大学（武汉）古地磁与行星磁学实验室、桂林理工大学地质博物馆等，并收到了相关机构出具的捐赠证书。 捐赠证书（受访者供图） 事情经过新闻媒体报道后，“坠落广东的火流星被挖出”上了热搜榜，支持、质疑、表扬、指责……各种声音扑面而来，也为步凡带来许多困扰。对步凡来说，寻找陨石是一份工作，陨石猎人这份职业需要外界的理解。 步凡说，每年365天几乎有200多天是在外面寻找陨石，在野外风餐露宿，也无法照顾家庭。这是一份工作，需要有报酬，是生计来源，是一份收入。常年在户外，可能连一口热乎的饭菜都吃不上。陨石猎人不是一份爱好，这份工作背后的辛酸，没有深入这个群体是难以理解的。 “虽然捐赠了众多研究样本，剩下251公斤这块最大重量的，不打算分割了。”步凡说，最好广东博物馆或收藏家能把陨石留在广东，当然不是无偿捐赠。 步凡表示，这块陨石是在茂名市电白区小良镇一处果园里发现的，在完成现场数据采集后，他们就对陨石坑进行了回填复原。事后，有不少人找到他，声称荔枝园被破坏了，要求他补偿。最后，一名果农发来的视频证明的确是所挖地，双方已经建立联系。“如果陨石带来收益，我会向果农表达一份心意。” 步凡说，陨石属于无主物，谁发现是谁的。如果有一定的科学价值，发现者也有义务向科研机构捐赠足够的实验样本，供研究使用。这样，也能得到科研部门对“陨石猎人”的认可。 走访： 村民此前不知有陨石，曾见有外人来果园 9月21日，记者来到电白区沙院镇福兴村委会那碌环村，在村民何叔果园内，距离民屋不足百米的果林里，有一个石坑，近似视频里被挖的地方，被一张蓝色塑料布遮盖着。 何叔展示“陨石”碎石 见到记者到来，他拿出一个塑料袋，里面有一块磁石吸附不少碎石。何叔说：“这是在石坑周边的碎石，能被磁铁吸引。仅剩的这些，都是从发现人员手里‘抢’过来的。” 何叔回忆说，5月28日晚上，自己就在果园民屋里睡觉。突然传来一阵巨响，房屋都震动起来。“但巡视一圈，没有发现起火等异常情况，就继续睡觉了。”6月份，正是荔枝采摘季节，这个果园种植的都是荔枝树，他也忙着去摘荔枝，一直没有发现自家果园里多了一个坑。 何叔说，6月3日，他碰见了步凡和陈金龙两个人在果园里。询问对方是干什么的时，对方举了一下佩戴的牌子，声称是“工作人员”。“我也没仔细看牌子是什么内容，回家拿手机出来时，对方已经不见人影。”后来，自己也向村委会报告了这个事情。 那碌环村村组长潘木水说，接到电话时，还以为是别的事，让何叔赶紧制止。后来看到网络上的报道，才知道是挖掘陨石，更没有想到是这么大的陨石。 何叔手机里的照片（修复的坑口） 有人员在离自家不足百米的地方挖土动工，没有听到任何声响？何叔说，夏天时，果园的杂草长有近一米高，而且白天采摘荔枝太累，的确没有警觉。陨石坑洞口也是小的，后来才被挖大。他们挖完后也是回填复原，后来为了保留证据，村民又挖成陨石取出的样子。 村民挖回坑口原状 对“茂名陨石”爆火，何叔也是深受困扰。何叔说，不少人认为他收取钱财，让外人挖走了陨石。“我从发现开始就向村委、向政府报告，从来没有收取他人的费用。如果对方无偿捐赠给国家，自己也认同。但利用这块陨石赚钱，我也将追索部分利益。” 律师观点：“归属根据科研价值来确定” 在这个事件中，陨石所有权也引发各方讨论。广东国鼎律师事务所高级合伙人、公益律师廖建勋说，陨石的所有权归属通常根据陨石是否具有重大科研价值来确定，没有科研价值的陨石，谁先发现就归谁所有。 廖建勋说，如果陨石具有重大科研价值，一般认为其属于国家所有。《地质遗迹保护管理规定》第七条第三项规定，具有重大科学研究和观赏价值的陨石应当予以保护，且该规定第四条明确被保护的地质遗迹是国家的宝贵财富，任何单位和个人不得破坏、挖掘、买卖或以其他形式转让。如果陨石不具有重大科研价值和观赏价值，可以适用《民法典》的先占原则，即谁先捡到就归谁所有。 具体到茂名电白区这个事例，廖建勋说，陨石不是原本属于荔枝园里的一个物体，不是地上物品，也不是底下物品，荔枝园果农对这个土地只有使用权，不是落到果园就是属于果农。归属权还是看陨石的科研价值，有科研价值就属于国家所有。如果是国家没主张的情况下，一般是按照先占原则，谁先发现，那么归谁所有。“如果先发现者利用陨石获取收益，或者是陨石对果园造成一定伤害，根据公平原则，占有者需要对果园进行一定的补偿。”
