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杭州"一碗面卖2188元"上热搜引质疑 面馆老板最新发声 6月4日，“杭州天价面馆从388元涨到2188元”登上热搜引热议，报道称，杭州一家名为“嘚嘚觅道”的面馆中，最贵一碗面卖2188元，据店主介绍，面馆开业5年来，价格逐渐从388元涨到现在的2188元，且经营向好。 图为网传卖2188元的一碗面不少网友提出质疑，一碗面真的能卖这么贵吗？4日下午，记者赶到了这家位于杭州市上城区的嘚嘚觅道江南小吃坊，一见面，老板就说自己已经看到了网上的消息，他直言网传消息并不准确。此外，他还更新了自己的社交账号怒斥相关报道，称自己从没说过一天卖几十碗2188元的拌川，“因为最好一天卖了最多也就4到6碗左右，一个月中也没有2天能卖四五碗，那两三天一碗不卖也很正常。退一万步说，我开了五年是新店小白吗？就算有，我也不会说一天卖几十碗，对我完全没有任何好处！！！”记者也在店里看到了菜单，价格虽然相对高一些，但并没有出现2188元一碗的面，其中最便宜的一碗是茄汁拌川，标价55元；最贵的两份面则是“嘚嘚觅道”茄汁588拌川和598拌川，价格也分别为588元和598元。而在加料区，不少小料也很便宜，其中加饭3元。加面、加年糕、加鸡蛋5元，其他的比如腰花、大肠、牛肉、肚片、黑鱼片等为70元，其中过百元的共有4份，分别为猪蹄（约400克）100元、小鲍鱼（12头，约180克3只）100元、基围虾（约200克）200元、牡丹虾（约190克4-5只）600元。对于2000多元的面，老板说的确会有这样的情况，如果有食客点完面加了比如牡丹虾等高价格的小料，数量一多价格自然就贵了。记者也询问了该门店的周边住户、店家，他们表示这家店的顾客不少，“晚上来吃的（多一点），（贵的话）基本都要吃1000元左右。”记者发现，面馆老板的社交账号上经常发布明星艺人、网络名人等到店打卡的图文视频，3天前，还发布了向佐到店的图片。 该面店去年确实推出过几款价格偏高的面食记者发现，去年8月底，该店确实推出过价格为1888元、2188元、2208元的几款面食，当时也曾引起过热议。面对争议，该店店主曾表示，“不管我卖多少的价格，关键是有客人来吃，这是最重要的。吹牛有啥用呢？”店主称，他了解自己的客人，确信推出来以后有客人会吃。来源：钱江视频延伸阅读徐州一家面馆火了：3元管饱免费续面，外卖小哥和环卫工常来近日，徐州一家面馆火了。店内最便宜的面仅售3元/碗并且免费续面，温暖了外卖小哥、建筑工人等食客的胃。 店里正在忙碌备餐6月4日，现代快报记者来到了这家店。走进院内，店里正在忙碌备餐。面馆负责人胡彬，33岁，徐州人，对于面馆爆火很意外。“开这家店初衷是之前工作时感觉吃饭比较贵，平时面对的食客主要就是工友、快递小哥和附近居民。”所以开了这家面馆。这家店是今年年初开业的，比之前面积大了，最多可以同时容纳200人。上一家叫“三元面馆”，2024年开的地方小，只能有四五桌。“三元面馆”改成“百姓面馆”，就是为了给百姓服务。 图为店内的招牌记者注意到，店内招牌上最便宜的一碗面仅需要3元。他说，主要针对普通打工人，让他们少花钱就能吃饱饭。菜都是当天凌晨3点多去采购，都是家常菜口味，油也不是很大,很多人一天来两回。 图为面馆提供的各类配菜很多人问，3元一碗面赚钱吗？胡彬说他们都是早上6点左右自己压面，基本上一天2袋面100斤，可以弄出100多份。每碗面差不多5两多，续面免费。店内10元的面就算是“豪华套餐”。 店内挤满了食客下午两点，已过午饭高峰，店内依然坐满了食客，门口还不时有人张望等待。胡彬围着围裙，在灶台前忙得不可开交，额头沁出汗珠，但手上捞面、浇汤的动作一气呵成。“老板，来一碗！”一位外卖小哥走进来，熟络地打个招呼，找个位置坐下。不到三分钟，胡彬就把一大碗面条端到他面前。“三块钱，不够再续。”胡彬不忘回头叮嘱一句。“够了够了，每次都吃撑。”小伙子笑着拿起筷子，低头大口吃起来。他告诉记者，自己送外卖两年多了，以前吃午饭经常是买个包子垫垫，自从这家店开业后，自己几乎天天来。“三块钱管饱，面条还筋道，忙了一上午就盼着这一碗面。” 从河南郑州来的吕文龙 记者遇到了来自河南郑州27岁的吕文龙，他说自己平时喜欢去不同城市打卡美食。昨天刷到这家面馆后，驾车几百公里来到这里。“我感觉这价格和口味实在是很中！”吕文龙一边吃面一边说。不大的店面里，外卖小哥、建筑工人等各色食客挤在一起，大家偶尔和老板搭几句话，整个小店弥漫着一股热气腾腾的踏实感。“我就是个开小面馆的，说不出什么大道理。”胡彬表示，“只想让每一个辛苦工作的普通人，都能被生活温柔以待。”
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40名青少年走进中国电影博物馆，开启沉浸式光影探秘 5月30日下午，当百年电影文脉遇上沉浸式研学课堂，一场集展厅研学、光影阅读、互动手工、科普实践于一体的文化之旅，在中国电影博物馆温情启幕。本次活动作为第22届北京青少年公益电影节系列活动之一，由共青团北京市委员会指导，北京青少年服务中心主办，以“京韵书香”为主题，带领来自全市的40名青少年走进光影殿堂，读懂电影历史、探秘影像科技。本期阅读推荐书目是《漫画里的电影课》。大家走进新时代电影成就展厅、电影发明展厅、电影技术发展展厅，沿着历史脉络漫步，从无声胶片到数字特效，从经典动画到前沿科技，研学导师带领青少年结合展陈内容随走随读，用轻松有趣的方式解锁电影知识，让阅读与研学同频共振，在墨香与光影中激发探索兴趣。值得一提的是，趣味互动环节让研学乐趣拉满。在《帧间探秘》特色课程中，导师生动讲解动画原理，拆解“画面动起来”的核心奥秘，带领青少年亲手制作费纳奇镜。指尖转动，静态图案化作连贯影像，大家在动手实践中直观感受光影魔法，体悟电影艺术的匠心巧思。本次活动青少年在沉浸式体验中，深入了解电影拍摄的场景搭建、声光电特效运用等专业内容，直观感受服、化、道、场务等各工种的协同配合，全面认识影片从创意构思到最终呈现的完整创作流程，真切体会电影艺术与现代科技融合的独特魅力。活动结束后，大家纷纷表示，此次研学不仅解锁了电影背后的科学知识，更拓宽了知识视野、提升了综合素养，收获颇丰。 文/北京青年报记者 张恩杰编辑/汪浩舟
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余华谈"草台班子"张雪机车力挺 于正：我听着就想笑 5月25日，中国当代作家余华在社交媒体发布《什么是草台班子？》视频。视频中出现了余华本人、16岁自学拍纪录片的中学生、送外卖8年写作38年的外卖诗人、手搓飞机的小镇青年等人，他们用自己的经历诠释了对于“草台班子”的理解。 余华视频截图 视频中总结称，“草台或许意味着一种勇气，时机永远不成熟，但你永远够格。”余华自嘲“我就是个草台班子”，并在视频结尾分享观点：草台就是最好的班子。此观点迅速在网络上引发广泛讨论。5月26日，余华评论区多位名人、企业账号留言评论——外卖诗人王计兵回复余华称，19岁开始写作，2009年家里有了电脑，我打字慢，只能把文章里精彩的句子摘出来存着，无意间就写成了诗。那时也没敢说自己在写诗，就是一笔一笔一句一句地记，一件工装、一个赶路的人都写进去，“霜雪泥尘，落字成珍”。一个粗糙的开始，往往就是最好的开始。草台不用怕，站上去就好。 外卖诗人王计兵回复余华 张雪机车官方账号现身余华评论区，就“草台就是最好的班子”观点回复：“管他草不草台，先搭起班子，把草台变领奖台。”还附上了老板张雪的照片。 张雪机车官方账号现身余华评论区 罗永浩、影视飓风等相关账号均现身评论区进行了相关回复。 罗永浩、影视飓风回复 长虹控股集团昨日也跟评。 长虹控股集团跟评 除此之外，余华还对评论区网友进行回复。对于不睡觉在网上冲浪的余华，网友留言：“余华老师太卷了，莫言老师应该早就睡了。”余华凌晨回复：“他现在应该刚睡醒。” 余华回复网友 网友也在评论区分享自己关于草台班子的故事：笨豆：之前我就总是嘲笑自己是草台班子，也一边自嘲一边焦虑。但是后来想想，没了草台班子，又怎么会有笨豆和一个个小纪录片呢。树姑娘blingbling：草台班子更像是一句有底气的自嘲。有想做的事情，无需等万事俱备，只需有先出发的勇气，勇气就是东风。因为行动才是答案，犹豫就会败北。草台里自有一种松弛感。看看，草台如我，不照样把事干得甚至比你还漂亮！最懂年轻人的余华说，草台就是……神奇阿宇：只要足够想，这个世界上的大多数困难就都没有想象中的那么困难！新的“草台飞机”准备中……三良老宋：40岁，放弃一切拯救中年的自己，41岁，不再寻求认可，一个人独自旅行，我的中年叛逆，像每年都在按下重启键，当断绝过去，远离人群，一个人面对整个陌生世界，会有太多的不熟悉，但我却享受到了，从没有过的自由，我一直在寻找，到底什么才是自己最真实的生活，所以，在我42岁这年，又一次重启了，选择一个小城手搓一家小店，过最简单纯粹的生活，我想，重启键像是我在草台班子的喧嚣中，为自己立的一根锚，它锚定的不是安稳的生活，而是“真实活着”的姿态，就像这些年在雪山之巅的无畏，在异国街头的探索，如今在小城街角的坚守，内核从未改变，只是换了一种方式生长。祝我42岁生日快乐！贾文和之风：人的精力是有限的，又不是工具。用大多数人的时刻紧绷换来的完美班子，又有什么意义呢？活着不仅是为了明天，更在于今天。5月26日，知名制片人于正在个人社媒公开发文，对余华“草台就是最好的班子”的观点表达了截然不同的看法。于正写道：“你们都在这说什么草台班子、勇敢出发，我听着就想笑。草台从来不是最好的班子。赢的才是。别把过程浪漫化。什么‘上路了就是风景’，什么‘敢出发就已经赢了’——这些话只能骗骗刚开始的人。”于正还结合了自己的过往经历：“我当年被骂抄袭，被全行业群嘲，你觉得我是靠‘草台班子的勇气’撑过来的吗？我是靠一部一部接着写、一部扑了再来一部，硬生生把局面翻过来的。离毒鸡汤远点吧！” 于正声明截图 来源 都市快报、经济日报等
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著名汉学家宇文所安逝世 享年79岁 2026年5月1日，著名汉学家宇文所安在美国波士顿剑桥逝世，享年79岁。澎湃新闻记者从宇文所安教授生前同事那里确认了这一消息。 宇文所安怀抱他耗时8年翻译完成的六卷本《杜甫诗集》宇文所安（Stephen Owen），1946年出生于美国密苏里州圣路易斯市，美国汉学家，哈佛大学荣休教授，美国人文与科学院院士。他主要从事中国古典文学、抒情诗和比较诗学研究，尤其在唐诗、宋词及中国文论领域造诣深厚，被誉为英语世界唐诗研究的权威。宇文所安于1972年获得耶鲁大学东亚语言和文学博士学位，随后执教于耶鲁大学和哈佛大学。他不仅是杰出的学者，也是优秀的翻译家，致力于将中国古典文学推向西方世界，曾编译巨著《中国文学选集：从先秦到1911》，集中国古典文学精品之大成，另有《初唐诗》《盛唐诗》《中国“中世纪”的终结：中唐文学文化论集》《他山的石头记》等多部重要研究著作，还负责新版《剑桥中国文学史》的编著。他耗时八年翻译完成的六卷本《杜甫诗集》英文全译本，是西方汉学界的重要里程碑。2018年，他荣获第三届唐奖汉学奖，以表彰其在汉学研究领域的卓越贡献。 宇文所安著作《杜甫诗集》《追忆》《盛唐诗》宇文所安的译诗赏析（选自The Poetry of Du Fu 第一卷）望岳岱宗夫如何？齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。荡胸生层云，决眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。Gazing on the PeakAnd what then is Daizong like?over Qi and Lu, green unending.Creation compacted spirit splendors here,Dark and Light, riving dusk and dawn.Exhilirating the breast, it produces layers of cloud;splitting eye-pupils, it has homing birds entering.Someday may I climb up to its highest summit,with one sweeping view see how small all other mountains are.
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小吃嘉年华在前门启幕 游客可“一站式吃遍全国” 本文转自：人民网-北京频道 人民网北京5月1日电 （记者池梦蕊）4月30日到5月5日，“前门美食荟・第六届北京小吃嘉年华”拉开帷幕，活动汇聚北京老字号、全国非遗小吃、网红风味，还有智能机器人售卖、糖画、煎饼等科技体验亮相街区，以“科技+京味文化”赋能百年商街。活动以“承京味底蕴・聚全国风味”为主题，联动全国多地小吃协会共同参与。四大板块内容丰富、形式新颖，全方位提升市民与游客体验。其中，最核心的精品小吃市集位于广和广场，京味老字号专区与全国特色小吃专区相邻，北京非遗小吃、老字号经典美味，加上来自全国各地的非遗小吃和网红风味，让游客“一站式吃遍全国”，营业时间为每日10:00至21:00。 惠民促消费活动方面，推出“春日食光・花漾前门”促消费活动、前门CITYWALK地图、“前门&北动联萌・文创临展”、广和查楼沉浸式互动、“书香润民艺・版权护传承”等多项活动，以打卡、互动、文创、文化体验带动全域消费，让市民游客逛得尽兴、玩得开心、消费实惠。前门街区设置了主题导览、灯光亮化、沉浸式花街，搭配京剧快闪、国风民乐、非遗变脸、小丑互动等快闪巡游表演，古韵与新潮相融，延长夜间消费时长。此外还有智能机器人售卖、糖画、煎饼等科技体验亮相街区，以“科技+京味文化”赋能百年商街，打造网红打卡新地标，吸引年轻群体到访，焕新街区商业活力。 东城区相关负责人表示，本次活动横跨整个“五一”假期，希望以文塑旅、以旅彰文、以商承文，让前门的历史文脉和小吃非遗技艺活起来。
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高校食堂的巧克力香蕉被指颜值抽象 店员：5元一根 近日，有学生在社交平台分享了江南大学食堂里的一款名为巧克力香蕉的甜品，长条状的香蕉裹着一层黑褐色外壳，看起来像是“黑暗料理”，被许多网友调侃颜值抽象又迷惑，也有人解释，“虽然卖相不好，但巧克力香蕉其实很好吃”。 江南大学食堂售卖的巧克力香蕉。图/社交平台截图制作出这款巧克力香蕉的是江南大学校内的甜品店“忆江南西饼屋”。这家西饼屋由学校一流学科“食品科学与工程”提供技术支持，日常供应干点类、蛋糕类、面包类、水果等产品。4月24日，记者以顾客身份致电“忆江南西饼屋”，接线工作人员表示，目前巧克力香蕉还在售卖，价格是5元一根，做法就是在香蕉外裹上巧克力和坚果，“我们店是学校直属的，校外是没有的，校外人员想来尝试，可以找学生帮忙代刷。”对于网友提出将香蕉切块的改良建议，其回应：“如果采取了切块的做法，买的人可能会诧异怎么切块了呢，怕买到烂香蕉，不切就能很直观地看到是一根完整新鲜的香蕉。”据“无锡eTV”公众号，江南大学后勤管理处饮食中心忆江南西点房副主任蒋娅静介绍，“这道创意料理是西点房结合学生喜好做的小尝试，没想到同学们反馈这么热烈，我们也很受鼓舞。”来源：九派新闻 B48
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媒体:莫氏鸡煲陷入怪圈 在流量裹挟下真实反馈没人听 五一小长假还没到，佛山顺德又火了。请注意“又”字，顺德虽然只是一个市辖区，但却是继成都之后，中国第二个获联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号的地方。因此，在美食文旅的赛道上，顺德可谓是一骑绝尘、长年红火。每逢节假日，专程去顺德寻味者众多。哪怕只是一个普通的周末，大良、容桂都是人山人海，不早点去就很难抢到方便的停车位。但这一次，意外出圈、引得全国媒体和游客都疯狂拥入的，却不是传统顺德美食，而是一家开业六年的“新店”——莫氏鸡煲，做的是药膳煲鸡火锅。为何说是六年新店？因为佛山有30家“广东老字号”，“平均年龄”高达91.4岁，其中7家是百年老店。 佛山顺德莫氏鸡煲/南风窗 施泽科 摄 在这样丰富、激烈的美食竞争之中，一锅配方公开、在家就能做、老板甚至不是顺德人的鸡煲爆火，令广佛两地的本地人都费解。而爆火的起因，是一个极易传播的叙事。知名美食博主刘雨鑫在一次偶然探店中发现，这间藏在陈村镇的民居小店“莫氏鸡煲”里，墙上写着提示——“本店喝汤可能拉肚子，此属正常”，后揭秘是因药膳有祛湿功效。老板还很“傲娇”地表示：“回头你搞得太好，生意太忙，我做不了啊。”这两者结合起来，就戳中了大众的“反骨”。看够了、吃够了网红店的滤镜、剧本、预制菜，一个敢把“拉肚子”挂上墙、一个怕生意太忙的老板，反而成了一股清流。网友的心态是，“我偏要去试试”。刘雨鑫的视频一经发布，就获得上百万点赞，让这锅鸡迅速走红。更巧的是，此时恰逢清明假期将至。天时地利人和聚齐，这间平时就接待几十桌的村屋小店，迎来了远超极限的客流。 4月14日，莫氏鸡煲的室外就餐区，食客们正在品尝鸡煲/南风窗 施泽科 摄 清明期间，莫氏鸡煲的高峰期人流量突破6000人，节后工作日的日均人流量也维持在3000人左右。大批食客不惜凌晨前来排队，甚至有人花高价雇跑腿小哥代排。一时间，整座小店被围得水泄不通。这样的故事，我们并不陌生。2023年，一手能用卷饼裹着吃的烧烤带火工业小城淄博；2024年，一碗裹满酱汁的麻辣烫带火麦积山石窟所在的甘肃天水；2025年，一个炸鸡排小吃摊带火中国瓷都景德镇。而这些事件的共性是，流量都从一个意想不到的角度突然爆发，它解构了一个城市原本最为人知的属性，并且强力地推动了城市的剧烈变化。这当中，有人疑惑，有人兴奋，也有人在流量可预见的下滑中失落。所以，问题来了，当一煲鸡真的带火了一座城，长远来看，对这座城市究竟是不是好事？ “全军出击” 莫氏鸡煲走红之前，只是一个经营状态“正常”的普通街坊店。老板莫叔原本已经进入半退休状态，早上起来晨练，下午空闲时要唱KTV，晚上11点之前准时睡觉。甫一爆火，他第一反应是给自己“刷差评”，自黑用的是“冰冻鸡”，并打算关门休息以截断人流。 4月14日，莫氏鸡煲的老板莫叔与游客互动拍照/南风窗 施泽科 摄 但顺德是美食之都，对食客拒之门外，显然会“有损声誉”。因此，虽然出圈的产品在意料之外，文旅部门还是立即组织了应对方法，为了引导和分流游客，官方迅速推出了涵盖多家特色餐厅和景点的“佛山吃鸡地图”。不过，在网红经济里，爆火的主角一旦缺席，再多“平替”也会失去吸引力。所以莫氏鸡煲的歇业计划，也不能让其成行。好在广东有句话，正是“食在广州，厨出凤城”，顺德拥有全国唯一挂牌的“中国烹饪学院”。一个老板累了，还有大量后备的餐厨专业力量可以“顶硬上”。先是顺德餐饮协会、顺德厨师协会派厨师增援莫氏鸡煲，后是烹饪学院派出实习生组团来斩鸡。当地政府和村委的响应也堪称典范，连夜清理出2000平方米的闲置地作为临时停车场，并通宵施工修复坑洼村道、增设路灯。同时，村民们还自发为排队的食客免费煮芝麻糊、花胶糖水。 莫氏鸡煲附近支起了小摊/南风窗 施泽科 摄 这一连串反应体现的，是一个“世界美食之都”级城市，在面对突发流量时的应急调度能力。门店的爆火，还直接传导至上游供应链。随着客流持续涌入，莫氏鸡煲自养的土鸡很快告急，转而采买莫叔老家、广东新兴温氏集团的土鸡。 4月14日，一名自媒体人正在后厨直播厨师斩鸡/南风窗 施泽科 摄 有意思的是，消息曝出之后，资本市场反应迅速。温氏股份股价当日最高涨幅触及3.31%，单日市值增加约9.3亿元。温氏股份的董事长温蛟龙，也顺势公开喊话“送1000只鸡”，称要帮忙缓解莫氏鸡煲的食材压力。目前，除了温氏的股份上涨，从经济数据上强力印证了这场爆火带来的收益以外，佛山顺德还未披露更多相关的综合消费数据。不过，我们不妨参照近年来其他网红美食出圈的类似案例，来感受这股流量对地方经济的放大效果。先看同样由“单品爆火”驱动的重庆卤鹅。2025年4月，重庆荣昌“卤鹅哥”因坚持不懈地向外国友人推荐家乡卤鹅，直接引爆全网，当年“五一”假期，荣昌区卤鹅销量达38.6万只，带动养殖、加工、冷链等关联产业增收超1亿元，较2024年同期增长386.4%。 重庆市荣昌区的夏布小镇景区，游客在选购荣昌卤鹅/新华社记者 唐奕 摄 再看看同在广东本土，另一处“美食流量高地”潮汕地区。2026年春节假期，借助美食文化的持续出圈，汕头、潮州、揭阳三地酒店预订量分别同比暴涨186%、135%和162%。美食IP的吸引力，直接撬动了比一餐一饭更为深远的综合经济效益。当然，天降流量能带来价值，也关联着另一面的隐忧。流量会带来无数的注意力，却不会创造承载力，也没有长期饭票的承诺。 裂隙出现 现在，不对劲的苗头已经隐隐出现。还记得温氏说送莫氏鸡煲1000只鸡吗？但4月12日，莫氏鸡煲的老板却对网友的镜头表示：“他说送，但我没收到，现在买的不是温氏的鸡了。”看似双赢的品牌联动，在实际落地环节，不像舆论渲染得那么简单了。几天后，温氏集团赶紧送来首批300只鸡，双方又言归于好。事情反转再反转。还有消费者在社交媒体分享“吃后感”，认为这只是普通家常鸡煲，不值得排队几小时乃至抢黄牛号，结果这类声音非但没有引发理性讨论，反而被网友认定这一定还是“反向营销”的一环，将差评者统一归为“老板小号”，甚至谣传莫氏鸡煲推出了“差评免单”活动。 莫叔在视频中称自己真的干不动了，4月20日要休息一天 我们由此看到了这样一种诡异的怪圈，在反向流量的裹挟下，真实的消费反馈，反而陷入信任困境。这些细微的裂隙，让人担心起这场流量的走向。如果莫氏鸡煲的热度在三五个月后消退，那些为了接住这波流量而投入的公共资源，是否会闲置？“劝退式营销”一旦被过度复制，是否会变成新的套路？同样需要借助“前车之鉴”来帮助理解。2023年，淄博烧烤爆火期间，淄博市烧烤店数量从原有的1100多家激增至2000多家，随后几年，媒体相继回访，发现今年已回落至1500多家专营店。不少斥巨资在淄博创业的烧烤店主，最终又成了“餐饮收尸人”的客户。天水麻辣烫的热度周期则更为短暂，仅维持了约两个月便迅速冷却，大批跟风入局的投资者血本无归。 2024年7月，天水市秦州区天水古城内的一家麻辣烫店/新华社记者 范培珅 摄 这些，或许是人们在事后看来，早就能料想到的结果。但恰恰是这种看似意料之中的结局，才是网红经济中最不合理的地方。《中国商论》在2025年发表的一篇论文指出，网红城市关注度普遍呈“倒V形”，且公众关注集中于单一爆点，暴露出“核心符号突出、多元供给薄弱”的文旅结构失衡。它提示的，是一个隐蔽的风险。那就是在注意力经济中，流量高度集中于少数网红节点。当“鸡煲”成为流量的主要来源，城市的其他文化资产，比如佛山的咏春拳、龙舟、粤剧、陶艺，可能会在注意力分配中被边缘化。而往往后者，才是更具有本土特色和历史深度的。其实不只是互联网出现以来，早在1967年，法国思想家居伊·德波就在《景观社会》中提出一个观点，真实的生活已被景观取代，人们不再直接体验世界，而是通过被精心设计的图像、表演和符号来被动消费“生活的表象”。在这种趋势下，我不是我，而是由各种“打卡”塑造的“我”。 4月14日，佛山顺德陈村镇，许多游客慕名前来打卡莫氏鸡煲/南风窗 施泽科 摄 莫氏鸡煲的食客中，有多少是真正为了品尝药膳鸡而来？又有多少是为了跟风拍张照片、拍个短视频？当消费对象从鸡煲转向打卡，消费本身就被异化了。最终，真正为这场狂欢买单的，不会是那些挥斥方遒的操盘手，而是一个个被卷进漩涡的普通人。当一个普通人被选中成为注意力的载体，就必须承受超负荷的劳动、持续的被观看，以及随时可能到来的流量退潮后的心理落差。莫叔原本想要的安宁养老生活，不论最终如何，都已经彻底被改变了。 重回附近 既然如此，那么一场意外的爆红，是坏事吗？这其实不是一个简单的二元选择。莫叔自己反复强调，莫氏鸡煲的鸡和别处的鸡是“一样的”，但流量告诉他，不一样。于是，一碗普通的鸡煲被赋予了远超其实际价值的意义。这既是“捧杀”的前兆，也是一种价值的回归。越来越多普通食店的爆火，让人们开始重新打量自己身边的社区，那些曾被视为理所当然存在的街角、摊档、老铺，忽然变得值得驻足。毕竟，你也不知道，什么时候它们也会突然登上神坛，甚至需要排队才能消费。 莫氏鸡煲附近开设了顺德特色美食区/南风窗 施泽科 摄 要知道，鸡排哥、莫氏鸡煲、天水麻辣烫，都是一些原本当地人日常里不起眼的“小事物”，一夜之间就成了“明星”。这种认知翻转，对一座城市的文旅生态而言，其实不失为一种正向的刺激。它打破了城市文旅长期依赖的大地标叙事，将一座城市的烟火气，从被忽视的犄角旮旯真正散发出来。这与前两年同样火爆的“CityWalk（城市漫步）”有异曲同工之妙，它推动人们不再痴迷于追逐宏大、遥远的符号，而是感受真实的四季变化。淄博烧烤牧羊村老板杨本新，在热潮退去之后，接受采访时说了这样一段话：“现在的客流虽然少了，但都是稳定的熟客和真正喜欢淄博烧烤的游客，不用再为接待能力不足而焦虑，不用再为处理客诉而疲惫，终于能静下心来研究菜品、把控品质，这才是做餐饮该有的状态。”与之对应的是，因15年不涨价而走红的山东“拉面哥”，现在已经不去赶大集，转而在家门口摆摊，做“主播”。他表示热度虽已下降，但通过努力改善了生活，并希望利用自身影响力继续助力乡村发展。 直播镜头下的“拉面哥”/南风窗 郭嘉亮 摄 那些城市角落里的小生意、小人物，在这场突如其来的注目中被看见，被记住，继而得以重新选择自己与时代相处的方式。城市也是如此。佛山顺德本就不差流量，更不缺美食。但在这场难得的契机中，它也在毫无准备的情况下，进行了一次承载力和治理能力的紧急演练。而结果也并不令人失望。至少，在目前的阶段，整个城市生态都展现出令外地网友满意的协作意识。而这，或许才是“网红城市”真正的遗产。本文首发于《南风窗》杂志2026年第9期作者 | 张来编辑 | 谢奕秋值班主编 | 张来排版 | 八斤
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男子因噪音过敏住5年隔音舱：自己设计 接100多个订单 对大多数人来说，噪音只是偶尔的困扰；但对某些人而言，一声突然的喇叭、楼上拖动椅子的声响，就会整夜不安。2012年，点半（化名）买下一套靠近马路的房子，刺耳的鸣笛声让他从梦中一次次惊醒，从此他变成了“惊弓之鸟”。卖房、换房、租房、住酒店……所有的方法都尝试过，都无济于事。点半从事建筑行业，偶然间他接触到隔音工程，经过摸索与研究，2020年他自制了一个隔音舱。第一晚，爱人主动陪他睡进去，在渐渐适应后，又支持他独自睡小舱。点半把经历发到网上后接到不少咨询和定制需求，两年多时间里他接了100多个订单，从学生舱到粉色城堡定制款，他帮同样被困在噪音里的人找回睡眠。以下是他的自述。 隔音舱外观 图/点半【1】像惊弓之鸟，安静也不敢睡我对噪音过敏是一件很突然的事情，那时我已经开始工作。2012年我在上海买了一套房子，主卧靠近马路，住进去后，晚上不时有车辆经过，我在睡梦中常被刺耳的鸣笛声惊醒，即使换到另一个房间也没用。渐渐地，我开始害怕噪音，甚至对以前不在意的声音也变得敏感了。在“有家不能回”的情况下，我搬到了公司自建的公寓。公司对员工宿舍有严格标准，也理解我的情况。住在公寓的几年里，我几乎忘了噪音。后来，我有了自己的家庭，必须和家人住在一起，我只能重新挑选房子。那段时间，我特地早晚都去看房，等确认没问题了，才决定买下现在这套房。可入住第一天晚上，我就被楼内的声音吵到了。我准备睡觉时，楼上邻居回家晚，东西掉在地上、走动、拖动椅子，都会惊扰到我，我心想那就晚点睡吧。结果第二天还没天亮，隔壁退休的老人又开始洗衣服、做菜、剁肉，再次把我吵醒。那一刻我觉得很绝望，因为我知道即使在最疲惫的时候，我也睡不好了。我想过搬家，但总是卖房买房不现实。于是我尝试去住酒店，可酒店也不能保证安静，因为客人关门锁门的声音很随机，还会遇到旅行团、喝醉的人。后来我又去租房，租过几次，哪怕是顶楼或者边套也很难如意。也许有些地方平时安静，但没法保证一直都安静。那时候我已经非常敏感了，只要有一点惊扰，就觉得那个地方没法再睡。最崩溃的状态是，哪怕睡觉环境没声音，我都不敢睡，因为怕刚要入睡时突然来一下声音。我整个人已经非常紧张焦虑，就像惊弓之鸟一样。这个过程持续了好几年，我一个人逛公园时、没事干时都会哭，就是想哭，觉得人生没意思。明明我的生活不差，工作也好，有喜欢的人，朋友家人都很好，可为什么就是睡不好？我读大学时住6人间，晚上有人打呼，有人磨牙，我从来没觉得吵过，但我再也回不去那时的状态了。我一直陷在内耗里，而周围的人都很正常。慢慢地，我想可能换环境也解决不了问题。【2】隔音舱内听不见空调嗡鸣、楼上掉东西声我本身从事建筑行业，后来，我接触到隔音工程。当时市面上已有隔音舱出售，我试过几乎所有类型的隔音舱，要么隔音效果达不到我的期望，要么内壁材料导致空气质量差，我找不到一款真正适合的产品。结合专业和出差经历，我决定自己动手。偶然间，我了解到日本有类似的隔音舱，但对方只在本国内销售。我学习了他们的结构与材料，回国后结合自己公司的资源开始尝试。我们公司原本做新材料复合材料，我发现其中一种材料的隔音效果特别好，便找上海本地制造企业配合，把它加工成模块板，再结合从日本学到的结构，最终做出了自己的隔音舱。经过专业声学实验室测试达标后，2020年我在家里用上了它。我心里非常矛盾，很期待它能解救我，但因为对噪音已经很敏感了，我也不相信能完全有用。那个隔音舱比较大，可以睡双人。我爱人觉得虽然她不会被噪音吵到，但两个人应该一起面对困难，不该分开，所以她愿意陪我一起睡在里面。说实话，前几天晚上我睡得并不好。从来没在这么小的空间里睡过，也一直担心爱人不习惯。我们这种敏感的人，总会有各种担心。后来有一次，我出差了一段时间，回到家那天特别累，爱人也不在，我就自己睡在舱里，那晚一觉睡到自然醒。从那以后，我慢慢开始适应在舱里睡觉。舱里听不见家电的运行声，空调的嗡鸣声也没有，楼上掉东西的声音完全听不见。但如果非常吵的声音，比如小朋友就在舱门口叫喊，我还是能听见的，但是声音会减弱很多。噪音扰人也有心理因素。很奇怪，如果是自己家人发出的声音，好像就没那么反感。我最受不了的，永远是那种来自陌生环境的、毫无规律、毫无防备、突然一下冒出来的声音。舱里装了新风系统，有一套合理的内外循环结构，人待在里面不会觉得闷。我在里面经历了这几年，一年四季的感觉都不一样，新风系统还做了冗余设计，不同季节可以调整设置，不用改动舱体结构。身边的同事、朋友知道我自己家里做了隔音舱，有人也有类似的噪音问题，就请我帮忙做几个，都反馈效果不错，也跟我一样每天睡在里面。 隔音舱内部 图/点半【3】接了100多个订单，有人想要粉色城堡定制2024年我才把这些经历写出来发在网上，想给像我一样的人提供借鉴。从开始在网上接私人定制睡眠舱，到现在大概接了100多个订单。除了学生群体，最多的就是上班族。学生们来找我，主要是看我做的宿舍专用睡眠舱。我会先判断他们的噪音问题适不适合用这个舱，再问学校是否允许安装，以及床的结构。我专门做了宿舍款，按照大多数大学宿舍的尺寸来设计，相对精致一些，但因为它需要全密闭才能有隔音效果，加上上床有围栏，门的开合受限，所以不是每种床都适合安装。具体要看床的结构：比如两个床共用楼梯的就有限制，而研究生宿舍的标准间就很容易安装。宿舍专用睡眠舱重量大概90公斤，价格在3000元到4000元左右。这个级别的隔音是考虑到宿舍床的承重和布局限制下确保有效果。而家用版的隔音舱重量则在240到280公斤之间，价格在16000元左右。 宿舍专用睡眠舱 图/点半虽然咨询的人都是对噪音敏感的人，但每个人敏感的点差别很大。有的人对电器声、空调声特别敏感，有的人却觉得这些完全没问题；有的人讨厌窗外的狗叫、汽车喇叭，有的人又说这些声音不影响他；还有人讨厌家人打呼噜、楼上弹钢琴、大声说话；更多人是受不了楼上小朋友跑跳、椅子拖动、下水管道声、半夜甩门、关门甚至马桶盖掉落的声音。针对这些需求做定制时，不能只看分贝数。分贝主要针对高频，而低频噪声除了分贝还有频率参数，频率才是让人产生不同生理反应的关键。网上很多产品说隔音达到多少分贝，这些数据对低频噪音受害者来说没有意义。唯一的标准就是亲自去听、去体验。比如水管里水流的声音，只有你真正处在那个环境里才能感受到。所以我的做法是，一定要提供可以亲自体验的全环境场景。我曾经有一位来自香港的客人，他为了解决噪音问题，专程在不同季节来了上海三次。他是一个非常严谨的人，不相信所谓的数据，只相信自己的判断和感受。每次来，他都在隔音舱里一待就是好几个小时，确认效果对他有没有用。回去之后还会做记录、反馈。直到第三次来他才决定购买。把这么大体积和重量的东西送到香港很麻烦，我把舱做好送到深圳，他再按步骤自己安装，过关等事情都是他自己解决的，最后他非常满意。还有一类人，他们在认可隔音效果的基础上，想做得更个性化。比如一位北京的女生，她想做像粉色城堡一样的睡眠舱。她说既然已经确定能在里面睡好了，以后都想在里面睡，那环境就要按照自己的想法来设计。所以从今年年初开始，我也开始接受一些造型设计上的要求，只要在我能力范围内，尽量满足客户。这更加让我觉得，隔音舱没有一个统一的标准，必须用心去解决每个人单独的问题。这也是我暂时没打算把它做成公司化、标准化、流程化的原因。【4】隔音舱是最后一步噪敏的人，虽然在总人口基数里还是小众，但绝对数量并不少，而且年轻人反而更多一些。我觉得噪敏不一定是生理疾病，而是在特定环境下被激发出来的一种生理反应。没被激发的人可能永远都不会有，但一旦被激发出来，即使噪音没那么严重，甚至没有噪音，人也会过度反应。有的人遇到噪音会去打12345，或者直接跟邻居对抗、争吵，一定要把问题解决掉。我当初也是，本能地觉得解决噪音源头是最简单的方法。但经历多了，就会明白：很多源头你不一定找得到，找到了也未必能靠自己的力量解决。尤其是涉及人的问题，对方可能不愿意配合，或者愿意但做不到。现在关注噪音问题的人越来越多了，这让我特别开心。自从我把自己的经历写出来之后，接触到了很多咨询者，他们虽然是噪音受害者，但很多人做过很多功课，了解的知识甚至比我还多。这几年虽然很忙，一直在接咨询，但每次帮他们解决了问题，让他们能睡好、实现睡眠自由的那一刻，我觉得做这些事很值得。做睡眠舱这些年，我对睡眠也有了属于自己的理解。以前睡得好时，根本不觉得睡眠是多么奢侈、幸福的事情，就像没生病时不会觉得身体健康有多珍贵。只有当睡不好的时候，你才发现睡一觉真是值千金。当然，对于有家庭的人来说，决定独自睡在隔音舱里，家人的支持很重要，否则会显得很唐突。大概在2023年左右，我把第一代大的隔音舱换成了小的，就开始一个人睡在隔音舱里了。我的爱人一路看着我当初面对噪音时的绝望崩溃，到最后解决问题、恢复好的生活状态，也越来越理解和支持我。现在，家里面的双人床我照样可以睡，而且正是因为有了隔音舱，哪怕被吵到了，我也没有任何担心，实在睡不着还可以去隔音舱里。我们夫妻关系也并没有因此受到影响。我的工作需要经常出差，住酒店时噪音情况很随机，但现在的我不会焦虑了，反正忙完这几天就能回家睡个好觉。不像当初没有地方可躲，今天睡不好，明天肯定也睡不好。对于没有噪音困扰的人来说，隔音舱听起来很离谱，也完全是不必要的开销；但对深受其扰的人而言，值得考虑。当然，也不是每个人一遇到噪音就一定要用这个方法。我还是觉得在这之前是有一些别的方法可以替代的。住进隔音舱，拿我自己为例，实在是没有办法了，是最后一步。来源：九派新闻 记者 武菲菲
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“中华第一灯”要来北京了，只展9天！ 一件跨越2000余年的青铜瑰宝，一场难得一见的文物特展，即将点亮京城文化舞台。被誉为“中华第一灯”的西汉长信宫灯，将离开河北博物院“常驻之地”，以“出差”之姿亮相北京，于4月18日至4月26日在中国美术馆五层19号展厅，参与“饰文焕彩——河北古代艺术珍品展”限时展出。西汉长信宫灯诞生于西汉景帝时期，距今已有2100余年历史，1968年出土于河北满城中山靖王刘胜之妻窦绾墓，因灯身镌刻“长信尚浴”等铭文，得名长信宫灯。作为中国汉代青铜器的巅峰之作，它通体鎏金，造型为一位身着曲裾深衣、跽坐执灯的宫女，神态温婉恬静，整体造型端庄雅致，一改以往青铜礼器的厚重威严，尽显汉代简约灵动的审美风尚。更令人称奇的是其超前的设计巧思：灯体分为头部、右臂、身躯、灯罩、灯盘、灯座六个部分，均可拆卸组装，既方便搬运又利于清理；宫女中空的右臂暗藏烟道，能将灯烛燃烧产生的烟尘导入灯身内部，避免室内空气污染，是世界考古史上最早的环保灯具之一；灯罩可自由开合调节光照角度，灯盘能转动控制光照范围，实用性、科学性与艺术性完美融合，堪称中国古代工艺设计的典范。 主办方供图本次特展由中国美术馆、河北省文化和旅游厅、河北省文物局联合主办，集结河北省内八家核心文博单位，共展出110余件（套）河北古代艺术珍品，跨越石器时代至宋元时期，涵盖青铜器、玉器、瓷器、金银器等多个品类，分“源：文兴饰风”“技：工极饰妙”“艺：美蕴饰象”三大单元，全方位梳理河北古代艺术发展脉络，展现燕赵大地深厚的历史文化底蕴，长信宫灯无疑是整场展览中最受瞩目的“明星文物”。据展览主办方介绍，此次长信宫灯展出周期仅9天，中国美术馆依旧执行每周一闭馆的开放制度。为保障观展体验，主办方提醒广大市民提前规划行程，合理安排时间错峰观展，遵守场馆参观秩序，文明欣赏这件千年国宝的独特魅力。来源：北京晚报
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莫氏鸡煲工作日仍火爆：有人花60雇跑腿小哥排队2小时 极目新闻记者 丁伟近期，广东佛山顺德莫氏鸡煲火爆出圈，清明假期各地网友纷纷来此打卡吃鸡。4月8日，极目新闻记者实探莫氏鸡煲店。 停车场停满车 莫氏鸡煲店位于佛山市顺德区陈村镇绀现村，潭州水道堤岸旁，从远处便可看到楼顶上“莫氏鸡煲”四个大字。停车场入口，有人专门引导车辆。“各位客官，今日排号已满，明天请早！”看到引导人员手中的牌子，不少食客感到失望。一位来自浙江的游客表示，一家人慕名来吃莫氏鸡煲，没想到工作日人也这么多，“中午了，我们还带着孩子，换家店吃。” 排队人群 来自江西的两位游客告诉极目新闻记者，他们已是第三次来莫氏鸡煲店，但还是没能排上号，不过幸运的是碰到了好心人，“这位大哥排上了，他们是两个人，同意和我们拼桌。”就这样，此前互不相识的两拨游客因为都想吃鸡而坐到了一起。 用餐食客 “我今天早晨6点就来了，还有3点就来的。”苗先生就是上述游客口中的好心人，他向极目新闻记者介绍，他的生意与餐饮有关，这几天身边不少餐饮店老板都来打卡莫氏鸡煲，大夸味道不错，他也带着家人来尝尝味道，结果前两次来都没排上队，“今天终于排上了，食材都看得到，很清香。”另有食客告诉极目新闻记者，为了能顺利排上队拿到号，她专门从网上找了跑腿小哥代排队，“代排一个小时30块钱，两个小时，我们给小哥了60块钱。”（来源：极目新闻）
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中东战火纷飞 150多件伊朗国宝正在中国巡展 封面新闻记者 文康林伊朗是个具有数千年历史的文明古国，有29处联合国教科文组织认定的世界遗产。自2月28日美国和以色列开始袭击伊朗，持续不断的战争使其文化遗产遭受重创，其中包括德黑兰的戈勒斯坦宫（又译古列斯坦宫、玫瑰宫）、萨德阿巴德宫殿群、伊斯法罕的四十柱宫等。而与此同时，一批来自伊朗国家艺术博物馆、阿巴斯博物馆、玻璃与陶瓷博物馆、德黑兰大学穆卡达姆博物馆与地毯博物馆五大博物馆的151件（组）珍贵文物正在中国巡展，已先后在四川大学博物馆、广东省博物馆、南京博物院和内蒙古博物院与中国观众见面，带领观众深入探寻波斯文明。据悉，该批文物2025年1月25日亮相四川大学博物馆，展览名为“群星点亮的夜空——波斯文化艺术五千年”。最近一次公开展出，是以“流动的星河——波斯文化艺术瑰宝展”登陆内蒙古博物院，展出至今年3月31日，下一站展览地暂未公布。狮子是中伊交流的使者 黄金狮首授权环 摄影：封面新闻记者 李雨心这批文物中有一件黄金狮首授权环，为阿契美尼德王朝（公元前550年—公元前330年）的代表文物。授权环又称“权力之环”，象征着权力的授予，授权时双方各握一端。狮子在伊朗文化中被视作神和王权的象征，在这批来华展出的瑰宝中，从阿契美尼德王朝的大理石狮首、青铜狮形御座腿，到萨珊王朝（公元224年-651年）的嵌金狮纹银盘、青金石人首狮首纹黄金项圈，狮子形象的出现非常频繁。 嵌金狮纹银盘 图据四川大学博物馆微信公众号 青金石饰黄金项圈 摄影：封面新闻记者 李雨心嵌金狮纹银盘采用萨珊标志性的“火法镀金”工艺，中心大圆框内雄狮盘踞，周围6个小圆框内则环绕着鹿与公羊等动物。而那件青金石人首狮首纹黄金项圈更显匠心，三颗硕大的青金石左右两颗饰有狮头，中间一颗刻画着威严的人物头像，专家推测为萨珊国王头像。狮子是中伊交流的见证者。我国本没有狮子，汉代张骞通西域后，狮子经丝绸之路传入中国，在文献中又称为狻猊、狻鹿、师子等。《后汉书》记载古代伊朗地区的条支国“出师子”，安息国多次“遣使献师子”。来通杯在中伊间“流动” 鸟形来通杯 摄影：封面新闻记者 李雨心早在1万年前，伊朗高原就出现了陶器。这批文物中有几件陶来通，其中一件为公元12-13世纪的鸟形陶来通杯，其外观造型为鸟，双翅闭合、昂首翘尾，内部空心，背上开口。四川大学博物馆副馆长周静在接受媒体采访时介绍，来通是古代欧亚大陆一种造型独特、传播广泛的器皿，伊朗地区是来通的制作中心之一。从阿契美尼德王朝到萨珊王朝，是古代伊朗金银器生产制作的巅峰时期，精致奢华的黄金来通杯大量出现。 来通杯 封面新闻记者 文康林 摄影“来通”（Rhyton）一词源自古希腊语，意为“流动”或“流出”。在宗教仪式、宴会庆典等重要场合，来通常作为酒器使用。大约在公元3-4世纪，来通传入中国，在中国唐代较为流行，如陕西西安何家村出土的唐代兽首玛瑙杯、四川大学博物馆收藏的唐代邛窑胡人抱角杯等，都是来通杯中的精品。伊朗盛行的“仿中国瓷” 方形凤凰云纹釉砖 图片来自四川大学博物馆网上展厅截图伊利汗国时期（公元1256年-1355年）的一件方形凤凰云纹釉砖对中国观众来说有些眼熟，整个砖面是一只中国风的凤凰，四周是中国常见的云纹和波浪纹，明显可见中国元素在伊朗的影响力。公元7-8世纪，中国白瓷进入伊朗市场并广受好评，伊朗陶匠开始仿制中国白瓷，通过刷裹本地的化妆土再烧制，形成独特的“内沙布尔风格”陶器。 “内沙布尔风格”陶器 图片来自四川大学博物馆网上展厅截图从公元11世纪起，伊朗陶匠用白色黏土、玻璃粉末和石英砂合成砂玻陶土，由此制作的陶器胎体更精细，施釉工艺更加丰富多样，品质接近中国瓷器，被称作“仿中国瓷”。这批文物中如蓝釉黑彩骑士陶塑、米纳伊彩人物花卉铭文釉陶碗都出现了东亚面孔的人物，白釉蓝彩描金人物花卉陶水烟壶外部釉下蓝色彩绘图案，是对中国青花瓷艺术的模仿。公元16-17世纪，伊朗工匠继续仿造中国瓷器尤其是青花瓷、青瓷及其他单色釉瓷。进入18世纪后，伊朗本地制陶业无论在质量还是产量上都开始衰落，市场上充斥着从欧洲、中国和日本进口的陶瓷器。波斯锦风行促蜀锦创新 波斯锦 图片来自广东省博物馆虚拟展厅截图古老的波斯锦承载着波斯文明的卓越成就，以其独特的图案和精湛的工艺，向世人展现着古代波斯人的智慧。公元前1世纪，中国的丝绸就已输出到了中亚、西亚和欧洲。萨珊波斯时期，波斯人也掌握了丝绸的织造技术，以波斯锦最为著名，并从公元6世纪起开始向中国境内返销。波斯锦在织造技术上采用斜纹组织和纬线起花，图案纹样独具风格，比较典型的是联珠动物纹和花卉纹。隋唐时期，波斯锦成为四川地区风行一时的新产品。四川大学博物馆展览与学术部主任陈长虹曾向媒体介绍，在这一时期，蜀锦生产开始仿照波斯锦的织造工艺和设计风格。隋文帝对波斯锦十分喜欢，命成都人何稠研究制作，何稠指导生产的仿制锦比原品更加精美。唐代窦师纶将团窠联珠动物纹与中国传统吉祥花卉纹结合，创制出新的蜀锦纹样，被称为“陵阳公样”。织金锦成元锦主要品种公元14世纪后，伊朗城市经济逐渐复苏，大不里土、亚兹德、卡尚等地开始大量生产精美的纺织品，生产技法有印染、织金等。织金是萨法维王朝（1501年-1736年）纺织业的顶尖技艺，在阿巴斯一世（1587年-1629年在位）时发展到顶峰。织工用金线或金箔包裹的丝线在布或丝绸上绣图案，以显雍容华贵。 波斯织金锦 图片来自广东省博物馆虚拟展厅截图元代是丝绸之路最为壮观的时代，元代丝织品（元锦）最重要的技法是流行织金技术。当时中国流行的织金技术分为两种：一种称为金缎子，是唐代时中国工匠就已掌握，并经由辽、宋、金进一步发展的本土传统织金技术；另一种则是蒙古人西征过程中带回的中西亚工匠（多为波斯工匠）传播到中国的织金技术，称为“纳石失”（波斯语的音译，文献中也称纳失失、纳石矢、纳什失、纳阇赤、纳赤思等）。南宋人陈元靓编的《事林广记》，记载了元中书省每年新春贡礼中同时包含了纳石失与金缎子，证明了二者并不相同。《马可·波罗游记》中也可以见到，被称为纳石失的织金锦与一般的金锦是两种完全不同的织金物。元代纳石失织金锦主要由官方机构生产，用以制作贵族服饰，管理纳石失局的人员也大都有波斯背景。几千年来，米底人、波斯人、希腊人、阿拉伯人、突厥人、蒙古人、土库曼人先后登上伊朗高原，融合塑造出今天伊朗厚重而多元的艺术与文化。尽管这151组珍贵文物下一站暂未可知，保护这些流传至今的物质文化瑰宝，是全人类共同的使命。
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广东顺德莫氏鸡煲爆火:老板劝退 有人驱车2千公里来吃 近日，广东佛山顺德的“莫氏鸡煲”走红了，它被网友戏称为“全网最不想火”的饭店。“喝汤可能拉肚子，此属正常”“味道一般，别跟风打卡”“太辛苦，不想干活，只想休息”等老板一系列看似劝退食客的操作，反而引起了网友的注意。 莫氏鸡煲老板娘辟谣：“老板累瘫照”是AI，差评非老板小号4月4日，早上6点就有客人登门。老板娘在社交账号吐槽，这么早过来排队，恐怖！莫氏鸡煲老板娘：“没办法，生无可恋啊。”此前有网友发照片说老板“累瘫了，直接躺到了地上”，还说老板开小号自黑店里的鸡，又贵又难吃，想用自黑的歪招劝退客人。不过老板娘发声辟谣，累瘫的照片是AI的，吐槽“鸡难吃”的账号不是老板开的小号，老板不会玩抖音。 有人驱车2000公里来吃，排队300多号虽然表情包是假的，但老板辛苦是真的，不仅100个号秒空，自己每天还要剁50个鸡。就连被摇回家帮忙的“少东家”，每天都至少要砍70只鸡。老板女儿面对镜头都有些“崩不住”，“感觉这辈子都不想吃鸡煲了”。记者探访发现，莫氏鸡煲中午就已经排到三百多号。面对火爆人气，老板喊话：让外地游客先吃，本地人错峰就餐，晚点再吃。老板儿子也坦诚喊话网友：店内空间实在有限，暂无招工计划，还贴心建议大家不妨去周边逛逛，品尝其他特色美食。 但是，老板越劝退，网友越“一身反骨”。有个早上10点就来排队，排了一两个小时的广西食客表示，“反正不差我一个，味道奶香奶香的，鸡也很脆，确实不错哦。”还吸引了山东友人专门开车2200多公里，来尝尝老板泡的药酒。顺德鸡煲店因老板“不想走红”爆火，你怎么看，评论区聊聊～SFC内容综合自丨广州日报、第一现场、今日关注编辑｜江佩霞 见习编辑林芊蔚21君荐读
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广东爆火鸡煲店老板：我用冰冻鸡别来了 我准备倒闭了 近日，网红刘雨鑫的探店视频意外带火了广东顺德的莫氏鸡煲。 与其他商家主动求流量不同，这家店的老板因极力“抗拒走红”，反而引发网友“逆反心理”，将其戏称为“全网最不想火的饭店”。截至4月4号13点40分，探店视频点赞已经超121万。 网红刘雨鑫的探店视频截图 生意太火爆，老板称累到没时间散步唱K 虽然这家鸡煲老板拼命劝退，却挡不住食客的热情，就连广西顾客都专程赶来！据记者探访，4月2日，莫氏鸡煲现场排队200多桌，需等待三四个小时，甚至有人“偷鸡”（偷懒）都要来试真下。其中还有人从外地来，开了一小时的车，就为了吃上这一口。 老板称累到腰疼，一直叹气：“以前一天10桌客人，收摊直接去唱卡拉OK，早上还能散步，悠闲又自在。现在火了，客人源源不断，累到腰疼，这种钱，赚得不划算。” 在一段视频拍摄里，老板“自黑”手里拿的就是冰冻鸡，别来吃了，“我准备倒闭了，去隔壁吧”。 老板跟记者说：“顺德周围都是吃的，不要只盯着莫氏鸡煲，不知道这波会持续多久，最好明天就过去，找来很多亲戚做帮手，都安排住酒店。” 目前，在外上班的“少东家”也被召回，就连媳妇家也被喊来帮忙，双手因为拔鸡毛剁鸡已经发白！4月3日，“少东家”接受记者采访称今天大概做了七八十只鸡。面对“店里用冰冻鸡”的传言，“少东家”表示鸡煲店有自己的养鸡场，而按现在（客人吃鸡）的速度，养鸡场最多还能撑一到两个月。 这家店的走红源于拥有近千万粉丝的网红“刘雨鑫”发布的一段探店视频。视频中，老板看到刘雨鑫一行人手持相机拍摄，幽默地“劝阻”道：“回头你搞得太好，生意太忙，我做不了啊。”这句看似“抗拒”的玩笑话，反而激起网友们的浓厚兴趣。 刘雨鑫的探店视频截图 视频一经发布，迅速引爆网络，目前该博主的探店视频已有121万点赞。 有人笑称：“你要这么说的话高低得尝个咸淡”，更有本地网友“急得”隔空喊话：“你快点删掉（视频），不要动我的宝藏小店。”评论区还有网友称，老板为了劝大家不要去还申请小号给自己差评。 店内的温馨提示 店内张贴的一张“温馨提示”也成了网友们热议的焦点。上面写道：“凡在本店进餐，饮汤后可能有的人会出现上厕所现象，此属正常”，并补充解释道，这是因为汤中加入野生药材，有助于排出体内湿气、寒气，是“按季节为你调理身体”，还特别备注“孕妇除外”。 突如其来的流量带来的“甜蜜负担”似乎远超预期。自称是老板邻居的张先生告诉记者，老板确实准备休息半个月，“老人家年纪大了，太辛苦”。张先生还在视频评论区劝说网友：“佛山本地的建议过段时间再去”。 据广州日报，该店4月3日起恢复正常营业时间，早上11点到2点，晚上5点到8点。 SFC 来源丨广州日报综合 编辑｜江佩霞 见习编辑林芊蔚
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"10元手冲咖啡"阿姨曾1天卖1000杯 如今只卖两三杯 【编者按】身处流量时代，流量来时的场景会被更多看见、展示。流量退去之后的日常，则较少被记录。2026年新春伊始，澎湃新闻记者再次踏上采访之路，回访曾经被流量照拂过的城市、村庄和人物，回到日常生活中去。我们也看到，经历过数年流量时代的淘洗之后，“流量来时沉着以对，流量去后恢复如常”已成为各地常态，老百姓过得好、过得舒心比什么流量都重要渐成共识。今天，我们一起再访曾因为一杯“10元手冲速溶咖啡”意外走红的南京阿姨韩素珍。早春三月，南京鸡鸣寺的樱花竞相盛放，大批游客将这里挤得水泄不通。一公里开外的小巷深处，曾经热闹非凡的“韩老太甘蔗汁”小店前，恢复了往日的平静，店里的常客依旧是周边的居民。 韩素珍2024年因手冲速溶咖啡意外走红。图片来自现代快报近两年前，74岁的店主韩素珍因为一杯“10元手冲速溶咖啡”意外走红，吸引了四面八方的年轻人蜂拥而至，甚至明星都上门打卡买咖啡。三条雀巢速溶咖啡，一把红黄铁皮剪刀，一个红色老式热水瓶，几个“复古”物件让她屡屡登上热搜，最火时一天店里仅咖啡就卖出去1000多杯。流量来得快，去得也快。如今，拿手机拍韩素珍的人越来越少，点咖啡的顾客已回落到一天最多一百多杯，个别日子只有两三杯。可互联网的记忆还在，部分游客来一趟南京，还是会到这个小店打卡，和“手冲咖啡阿姨”合影，随手再发个朋友圈留念。听到有人揶揄“韩老太的咖啡凉了”，韩素珍现在已毫不在意，表现出“宠辱不惊”的淡然心态。她反复强调，“火了多赚点，凉了人舒服，身体健康是最大的流量”，相比烈火烹油式的喧腾，她说更享受现在的恬静。流量换了战场对于“韩老太甘蔗汁”所在的四条巷的店主来说，摩肩接踵的人流，已成为一段远去的记忆。随着流量的退去，巷子里人来车往，与南京城里的寻常街巷没有两样。老徐夫妻俩的烧烤摊，与“韩老太甘蔗汁”隔路相望，他们在这里摆摊近八年，从没见过全国各地的网友像潮水一样一拨又一拨涌入，拿着手机对着一家店拍来拍去。流量巅峰时期，他们的烧烤摊前也排起了长队，生意暴涨了两三倍。韩素珍隔壁的阿福羊肉汤店，夏天卖龙虾。自媒体博主来拍韩素珍做咖啡的那段时间，饿了就在旁边吃龙虾。店里每天都爆满，坐不下，店主一开始把桌子摆到门口，后来又摆到了马路对面，挨着烧烤摊。这些店主有些看不懂，狂欢过后，流量迅速转换了战场。举着手机拍视频、搞直播的年轻人，把镜头对准了重庆的“卤鹅哥”、江西景德镇的“鸡排哥”。甚至还有“猪”也来抢流量——重庆合川一个女孩发帖请网友到家里帮忙杀年猪，不小心火了。没有了流量的加持，四条巷的小店照常营业，只是生意逐渐从高位回落。老徐妻子说，最火的时候，一天烧烤能卖800多元。现在，光顾的主要是周围的老主顾，营业额只有两三百元，“那样的好日子过去了”。 “韩老太甘蔗汁”开门做生意。图片摄于2026年1月29日10时许。本文图片除标注均为 澎湃新闻记者 邱海鸿 图流量离开了，韩素珍自己却早已习惯。如今，没有外地的年轻男女早早地排好队等她开门，也没有人整日寸步不离地跟拍她。韩素珍不用那么准时去开门，寒冷的早晨可以睡个懒觉，早上不到9点，在隔壁吃一碗馄饨和一块大排，然后弯下腰拉开了小店的卷帘门。晚上9点，她用铁钩子拉下卷帘门，骑小电驴3分钟到家，不必再绕几条巷子，只为甩掉跟在他身后的自媒体博主。这一切就像过往30多年的大多数日子一样，按部就班，从容不迫。今年1月底的一天，澎湃新闻记者在“韩老太甘蔗汁”店里待了一整天。当天10点多，韩素珍接下的第一单生意是两杯甘蔗汁。她右手套上一次性塑料手套，把砍成节的甘蔗往下使劲“怼”进机器口，左手拿着塑料杯，身体不自觉地往左倾斜，随着“咯吱咯吱”的声音，被榨过的甘蔗渣从铁皮通道滑入墙外的蓝色大垃圾桶，她用封口机手动封好口，将甘蔗汁递给一个初中男生，“他是喝我的甘蔗汁长大的”。 韩素珍热情地与外地游客交谈，经常会送上祝福。全天的采访过程，屡次因为顾客而中断采访。他们大部分是周边的居民，一小部分是外地游客。其中，一位20多岁的无锡青年买了一杯甘蔗汁，礼貌地询问韩素珍是否方便合影。当得知远道而来的顾客已经参加工作，韩素珍会双手作揖，祝福他们“工作顺利，万事如意”。一位来自吉林长春的年轻女教师冲着小店的招牌拍照打卡，还发朋友圈说“见到了网红，阿姨超热情”。一整天下来，甘蔗汁销售量100多杯，咖啡仅有两三杯。“前一天仅咖啡（就）卖了100多杯，甘蔗汁还要多一些。今天卖得不多，多少无所谓。”韩素珍说，空闲时，她喜欢双臂放在玻璃柜台上，透过售货口望向店外，偶尔脑海里闪过小店火爆的画面，当时最多一天仅咖啡就卖出1000多杯。“哪晓得咖啡会火”退去网红光环后，韩素珍的生活回归了原本的样子。她每天早上仍会给烫过的卷发喷定型胶，脸上擦些增白霜，涂上口红才出门。初次见到韩素珍，她的精致打扮会给人留下深刻印象。有顾客说她像韩国演员罗文姬，韩素珍摆摆手，笑着说：“人家是明星，我一个普通的老太太，跟人家不能比。”韩素珍祖籍扬州，1951年生于南京，曾作为知青下乡插队，回城后分到百货商店做采购员，天南海北都跑过。从年轻时起，韩素珍身上就有一股时髦的调调，她总烫一头黑色卷发，半年烫一次，就算头发变长了也不要紧，拿个橡皮筋扎上。“那时候，我喜欢穿旗袍，蹬一双五公分的高跟鞋，外面再套一件小西装，夏天打一把遮阳伞出门，回头率不要太高哦！”韩素珍骄傲地说。上世纪80年代，改革开放的春风吹遍大江南北。城里的年轻男女开始流行喝咖啡，一次朋友送了韩素珍雀巢咖啡，那是老式的两罐装，一罐咖啡一罐咖啡伴侣，“那时候送人咖啡，算是很上档次了”。韩素珍舍不得喝，两天喝一次，一来二去，就喝上瘾了，慢慢地，闲暇之余喝咖啡成了一种习惯。后来，条装的速溶雀巢咖啡出现了，韩素珍觉得对口味，开始摆在家里喝。每次，她往杯子里放两条，倒入开水，勺子用力搅拌几下，咖啡的香味飘散开来，她坐下来慢慢品味。韩素珍的老伴大她几岁，在她心里，老伴耐心、脾气好，对她很体贴。晚上一回到家，老伴都会泡好一杯咖啡等着她，别人晚上喝咖啡会睡不着，韩素珍不会，反而是不喝睡不着。2022年，老伴因病离世，回到家再没有人泡好咖啡等她。因为对老伴的思念，速溶咖啡在她心里成为一种寄托。1992年，个体户已经遍地开花。韩素珍提前办了退休，开了这家甘蔗汁店。每天去店里之前，她包里总会放几条速溶咖啡，想喝的时候就拿出来泡一杯。“有时候忘记带到店里来，那一天就没得喝”，后来她干脆把速溶咖啡摆在了柜台里，没想到有人问，也有人买。经营了几年后，店里才新增手冲速溶咖啡的“副业”，“只是顺带着卖咖啡，哪晓得咖啡会火”。韩素珍说，在手机没有普及的年代，就已经有人排长队来买甘蔗汁，“卖了几十年了，生意一直很好，有时一天营业额能到五六千”。当年轻人沉迷于现磨、滴液、萃取、拉花、深度烘焙等咖啡“黑话”时，速溶咖啡早已是被人遗忘的品类。但是，在南京小巷的深处，一位老太太当着顾客的面，麻利地剪开三条雀巢速溶咖啡，拎起热水瓶冲泡，拿起勺子搅拌，奶茶封装机封口，这套朴素的“复古”流程却爆火起来。凉热从容韩素珍的店地段不错，处在一个十字路口。店不大，不到10平方米，又隔成一大一小两个房间。较小的一间是“售货间”，放着一个玻璃柜，柜子里摆着条状速溶咖啡，往右是一台甘蔗榨汁机，还有砍成短节的甘蔗以及水池等；较大的是一间“仓库”，放置着冷柜、加热净水一体机等，还兼售活珠子等食物，一张靠背椅是韩素珍空闲时用来休息的。虽然盛况不再，但店里张贴的韩素珍与光良的合影、她火了之后穿旗袍参加活动的照片，以及雀巢咖啡送来的锦旗，都明白无误地告诉大家，她曾经是“网红”。韩素珍的走红，源于2024年5月17日的一条名为《当我10元买了一杯纯手工咖啡》的短视频。几天之内，一杯手冲速溶咖啡把74岁的普通老太太捧成了“流量网红”，她的小店成了各路自媒体的打卡地。人流如潮水般涌向这里，海南、重庆、江西、内蒙古、新疆……甚至还有不少外国人，他们来买咖啡，拍视频，甚至长时间待在店外直播。“店门口的长龙，排到了50多米。”对面的烧烤摊主老徐见证了“韩老太甘蔗汁”的红火。 门上贴着韩老太走红时与歌手光良的合影，当时光良上门邀请她去演唱会。被泼天的流量“砸中”后，韩素珍在古稀之年迎来了人生的“高光时刻”——光良邀请她去演唱会，现场还上大屏幕与粉丝互动；雀巢咖啡邀请她走进直播间，并承诺终身免费供货；南京某知名景区赶到店里，请她出马“代言”。因为韩素珍火了，前来“蹭流量”的企业不在少数。小如热水瓶、牛奶，大到开水机、空调、电视机……送东西的商家说，这些产品免费送。“最开始有送热水壶的，买咖啡的人太多了，烧开水都来不及，后来我就留了个开水机，其他的通通都婉拒了。”韩素珍说。但是，硬币也有另一面。伴随着流量而来的，还有网红的一言一行，同样会被放在聚光灯下被审视。韩素珍走红后，各种“杂音”开始蔓延。有人说她后面有团队，也有人说她二十多天赚了几百万……对此，韩素珍感到很无奈，“我一个老太太，哪里来的团队，抖音号还是因为有人冒充我，侄子帮我搞的，我自己有个私人账号，平时发些生活视频，偶尔直播。”“就卖甘蔗汁、咖啡，怎么可能赚那么多。赚几十万是有的，都是劳动所得。”喧嚣过后，2024年6月底，韩素珍发现店门前的人流开始渐渐散去。当年国庆假期过后，彻底恢复了平静。“没有落差，哪有什么落差？”面对退却的人潮，韩素珍没有感到失落。 韩素珍打烊下班。“对我来说，‘火’了已经是天上掉馅饼了。我一个70多岁的老太婆，开个店能火遍全国，被那么多人关注，我还有什么不满足的，我觉得这辈子活得很值。”韩素珍哈哈大笑，笑声在小店里回荡。她说，早就知道有“凉”的那一天，花无百日红，不可能一直火下去的。不火就少卖点，够吃够用就行。“话说回来，要是一直火下去，身体也吃不消，迟早要倒下去。当初火的时候，我三天没吃进半斤米，瘦了6斤，有一次差点晕倒在工作台上了，那段时间都是玩命在干，这样不行的。”如今，这位南京老太太每天依然守在不到十平方米的小店里，用三条雀巢速溶咖啡和一把老式剪刀，延续着她与这个时代的独特对话。她坚持不搞直播带货，也不开连锁店，她说自己不懂流量，也不懂怎么接流量，“该怎么做还是怎么做，只要身体还好，小店会一直开下去。”
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拿鸭肉当牛肉、猪肉卖 网红"刘文祥"麻辣烫被查 如果全世界都指责你，我就带你去吃“刘文祥”......一句魔性台词，让这个麻辣烫品牌，在2026年初的初春迎来了现象级的爆红。3月14日，“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”的相关话题却冲上热搜。有媒体调查后发现，多家刘文祥门店存在食材以次充好、标注混乱等问题。 图为热搜截图《第一帮帮团》消息，厦门一家刘文祥门店的肥牛卷，在外卖平台标注为肥牛/牛肉，店员也宣称是牛肉，实则产品包装袋显示为鸭肉。 门店的肥牛卷，在外卖平台标注为肥牛/牛肉，实则产品包装袋显示为鸭肉漳州一家门店同样存在违规情况。店员向顾客介绍黑椒肉柳、闽南肉羹、蚝油肉片为猪肉，肥牛卷为牛肉，但记者核对后厨配料表后发现，这些食材的主要原料均为鸭肉。部分门店被记者指出问题后，店员口头答应会如实告知消费者，转头却继续误导新到店的顾客，整改仅停留在表面。面对质疑，有店员竟辩解称：“牛肉都三四十一斤，我们才卖二十一斤，你觉得有可能是纯的牛肉吗？”除了食材以次充好，刘文祥麻辣烫的食材标注也极不规范。喷火牛扒、麻辣肉片等食材，在线上平台标注为牛肉、猪肉，可线下门店店员却坦言，其实都是鸭肉。该门店外卖月销均达数千单。 刘文祥麻辣烫的食材标注被指极不规范更离谱的是，同一款蚝油肉片，在不同外卖平台竟分别标注为鸡肉、鸭肉，连鸡鸭品类都含糊不清。 同一款蚝油肉片，在不同外卖平台竟分别标注为鸡肉、鸭肉而面对食材标注错误，门店却以各类借口推脱，回避自身问题：“没时间改”“平台运营搞错”“总部统一用图失误”。报道称，作为全国超2800家加盟店的连锁品牌，刘文祥在网红热度下快速扩张，却忽视了品控管理。自主采购让食材质量难以统一把控，总部对门店的标注规范、经营行为缺乏有效监管，最终导致乱象丛生。 刘文祥当前在全国有超2800家加盟店另外，@乌鲁木齐高新区市场监管3月14日发布的“突击检查刘文祥”的视频，引发网友大量转发，现场环境堪忧。 “刘文祥”门店的环境堪忧此前有媒体报道称，近日，有刘文祥门店由于订单量激增，玉米粉、土豆粉、麻辣拌已因供货不足而售罄，具体补货时间尚不明确。而刘文祥仅规定底料和几款特色面条需指定采购，其余食材由加盟商自行采买。同时，刘文祥麻辣烫的食品安全问题在社交媒体上屡见不鲜。在黑猫投诉平台以“刘文祥”为关键词进行搜索，共有859条投诉。 网友发文截图3月14日晚，福建多地市场监管部门展开行动，突击检查刘文祥门店。目前，部分涉事门店已被要求立即进行整改。市场监管部门表示，将对以假冒真、虚假宣传的行为依法从严查处，并对辖区内所有连锁门店进行拉网式排查。持续关注中！中国青年报（ID：zqbcyol 整理：陈垠杉）来源：《第一帮帮团》、海报新闻、@乌鲁木齐高新区市场监管、网友评论等
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“幕·光之约”北京大学2026戏剧与电影艺术季开幕 中青报客户端北京3月14日电（中青报·中青网见习记者 赵晨霖 记者 杨宝光）3月14日，“幕·光之约”北京大学2026戏剧与电影艺术季在北京大学百周年纪念讲堂开幕。本届艺术季立足赓续北大戏剧与电影传统和美育精神，以戏剧与电影的互文性为线索，以北大讲堂为跨界共创舞台，力图打造集经典呈现、创作孵化、学术导赏、公共教育、评论互动与国际交流于一体的校园艺术品牌，助力首都文艺高质量发展。此次艺术季将贯穿全年，形式丰富多元、内容兼具深度与活力，除了大型演出、电影项目及小剧场戏剧单元，还配套开展专家导赏、艺术沙龙、艺术家工坊等活动，并特别设置“幕·光评论奖”，鼓励观众跨学科、多角度对艺术内容进行评述。 与会嘉宾共同为艺术季揭幕 该活动由北京大学、中国戏剧家协会、北京市文学艺术界联合会、北京日报、北京广播电视台联合主办。来源：中国青年报客户端
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上海一小吃店被全网催开门：水煎包5毛钱 胡辣汤3元 极目新闻记者 张奇因春节后久未开门，上海浦东一家河南小吃店被熟客在网上喊话早日开店，店老板王凯阳回应称要等元宵节后再从老家回上海，此事在社交网站获得关注。3月7日，极目新闻记者在这家门店探访获悉，小店将于8日开门，王凯阳一家正在做开店前的准备。由于大量网友表示等开门后要来光顾，王凯阳在上海经营小吃店的弟弟和弟媳，在老家生活的岳父也前来店里帮忙。 王凯阳和妻子经营的小吃店 王凯阳告诉极目新闻记者，他两个女儿和一个儿子在老家河南商丘夏邑县上学。在上海开店后，一年只有春节假期能回家，他和妻子都希望趁着回家多陪孩子，因此决定等到孩子开学再开工。他们在2月9日前后回老家，3月5日晚回到上海。每年开业前，他们会留两天时间打扫卫生，准备食材。今年也是一样，他们在6日粉刷了墙面，“每年都刷一遍，今年刷得更白。” “河南水煎包”店经营者 王凯阳说，小店突然在网上爆火，他很意外，网上有不少人说等开业了要到店里来，他不知道会有多少人，只能提前多做些准备。这次回来，他从老家带了150斤的香油和粉条，这些食材有老家的风味，别的地方买不到。6日，他见到了发布视频喊话他开店的那位网友。喊话网友来到店里时，王凯阳发现对方是一个熟客，还帮忙打扫了卫生。社交网站上小店的火爆，引发了线下效应：为了预备王凯阳家的店开业后的大客流，旁边一家店的老板在门前台阶上铺设了砖块，以便电动车通行；另一家羊肉小吃店的老板表示，有可能推出优惠活动，购买王凯阳店里胡辣汤的顾客，可享受套餐优惠价。记者在店期间，陆续有人前来询问何时开门，这些顾客中不乏王凯阳的老顾客。王凯阳的“河南水煎包”店位于上海浦东新区康桥新苑小区西门，小店面积约20平方米，布置简单，除了冷柜、备餐台、透明橱柜外，还有几张可折叠的桌椅。他今年38岁，4年前来到上海开店，顾客基本都是河南老乡。因为主营早餐，每天基本凌晨2点左右起床，煮粥和汤，把面和好，凌晨4点开始迎客，到中午12点结束营业后，继续准备第二天营业要用的食材。 店内价目表 极目新闻记者注意到，店内张贴的价目表显示，水煎包的价格是1元2个，胡辣汤3元一份，牛肉胡辣汤是5元，价格非常低。王凯阳解释说，他们是薄利多销，今年也不会涨价。在上海闵行经营河南小吃店的弟弟王凯歌告诉记者，他是在哥哥之后到上海开店的，定价跟哥哥店里差不多。哥哥是附近最早卖胡辣汤的，生意还可以。（来源：极目新闻）
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朝阳推出20余项主题活动闹元宵 本文转自：人民网-北京频道2026年元宵节期间，朝阳区整合区内优质文旅资源，推出非遗传统、潮玩潮流、书香雅韵等多个板块20余项主题活动，串联重点区域与街乡社区，融合古老年俗与时代新风，从2月底持续至3月初，为市民游客奉上一场传统与现代交相辉映、文化与活力共生共荣的节日盛宴。全国近600位传承人奥园献艺2月28日上午9时，北京中轴线奥林匹克中心区庆典广场鼓声震天、人头攒动。由中国工艺美术馆·中国非物质文化遗产馆主办，北京市文化和旅游局、北京市朝阳区文化和旅游局、北京奥林匹克中心区管理委员会支持的“非遗贺新春 民俗闹红火”宣传展示活动在这里火热开启。活动集中呈现了寿阳高跷竹马戏、浦江板凳龙等来自全国各地的10余个民俗展演项目，为市民游客献上一场年味十足的非遗盛宴。 本次活动也拉开了“非遗贺新春 民俗闹红火”系列活动的帷幕。该系列活动在2月28日、3月1日举办。活动特邀来自山西、陕西、浙江等8省（市）的近600余位表演者，集中展示寿阳高跷竹马戏、锣鼓艺术（韩城行鼓）、浦江板凳龙、龙舞（曲周龙灯）等10余项国家级与地方特色民俗非遗项目，让观众近距离感受传统文化的魅力。3月1日，“粉墨朝阳”京剧文化惠民演出活动之“骏马闹元宵·京腔聚知音”京剧戏迷票友新春联谊会在朝阳区戏曲艺术中心精彩上演。国声京剧团、北京京剧院及明华剧社、曲雅京剧社等街乡票房票社的戏曲爱好者将齐聚一堂，以专群结合的形式，带来《将相和》《二进宫》《碧玉簪》《四郎探母》等经典唱段。798推出“元宵艺术SHOW”当传统节日遇上潮流玩法，元宵佳节焕发新活力。3月3日（正月十五），798艺术区与北京欢乐谷分别推出潮玩主题活动。作为2026“798新春艺游会”的重要板块，798艺术区于正月十五推出“元宵艺术SHOW”。活动将文化与科技相融合，以开年艺术秀、寻谜千灯秀、财神送福秀、骏马骑射秀四大板块联动呈现，通过“演艺+装置+巡游+互动”融合模式，打造兼具传统年俗与当代艺术气质的城市元宵节庆场景。活动汇集国风舞蹈、非遗主题走秀、开弓仪式、真马骑射、千灯打卡墙与财神巡游等亮点内容，联动30余家园区机构与商户，形成沉浸式游园体验。观众既可欣赏传统非遗的现代表达，也能在光影交错中感受艺术魅力。同日，北京欢乐谷推出“传统+潮流”沉浸式主题活动。元宵节当晚，园区推出“马上嗨电音派对”元宵特别版，用动感时尚的氛围点燃节日夜晚。米兰同款焰火秀、非遗绝技“抖火壶”惊艳上演，让传统文化在现代场景中焕发新活力。园区全天推出50余场精彩演出，新春主题大巡游欢乐启航，财神、月老等特色NPC与游客惊喜互动。街乡社区品民俗年味3月3日正月十五上午9时，朝阳区图书馆小庄馆一层大厅将举办“灯火映元宵，灯谜贺新岁”元宵节主题活动。恰逢丙午马年，灯谜特别设置马年典故谜板块，同时涵盖字谜、成语谜、科普谜、历史文化谜、生活常识谜、图书馆知识谜，内容兼具知识性与趣味性，适合各年龄段读者参与，鼓励亲子家庭共同体验。猜谜环节设置人性化规则：读者猜出谜底后前往兑奖处核对，答对者兑换礼品，未答出亦可领取纪念品；灯谜条不予回收，供读者留作纪念。与此同时，朝阳区各街乡及产业园区也推出丰富的元宵民俗活动。东郎电影创意产业园非遗戏曲灯笼展将持续至3月8日，数百盏传统灯笼打造光影迷宫，成为市民拍照打卡的热门去处。2月28日至3月3日，来广营、小红门、平房等街乡同步开展庆元宵活动，以小车会、猜灯谜、民俗市集等多种形式，让居民在家门口感受地道年味。
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几度“爆火”的北京老字号美食合集来啦！就在这条街 美味日报欢迎光临北京老字号美食 探索·食光奥秘春节假期刚过大家是否还在回味年味儿美食北京的老字号美味无论何时都能为你带来最地道的京味儿美食享受年前，在隆福寺新春市集上北京老字号美食大放异彩涌现出许多“爆款”无论是在市集上还是在老字号门店你都能找到这些“爆款”美食快去挑选，品尝你最爱的味道吧！ 01稻香村Beijing Daoxiangcun 图片来源：北新桥街道稻香村作为自1895年便扎根京城的百年老字号以一块糕点为载体传承京味文化推出多款融合传统与新意的产品如今已拥有数百家门店上千个销售网点产品涵盖15大类、600多个品种糕点既有好看的卖相也有可口的味道本次市集上开花枣、奶油麻花、蜜三刀三件套成为了爆款这份甜蜜也成为了新年美好的开始 包含上述三件套在内，这个新年北京稻香村精选9款经典传统小吃带你感受老北京的味道蜜三刀外皮微脆，内里软糯奶油味麻花皮酥脆，内里松软开花枣金黄圆润裹满芝麻江米条米香纯粹，甜而不腻南味油枣甜香温润，入口化渣不粘牙枣泥块口感软糯绵密，枣香浓郁椰丝球椰香浓郁醇厚，甜而不齁蛋黄饼甜香纯粹，满口都是浓郁蛋香双麻饼双面铺满醇香芝麻，酥皮轻薄掉渣 还有2026马年限定「哒哒饼」其名字取自马蹄声声饼面灵感源自骏马驮宝纹样，骏马昂首背驮宝物寓意“马上旺财”祥云瑞纹环绕四周尽显东方美学之韵羽衣甘蓝马蹄内馅，清甜不腻，回甘悠长就让这些美食延续你的年味吧！ 02六必居Liubiju 图片来源：紫韵宸京六必居始于明正统元年至今有近600年历史是久负盛名的中华老字号其独特的酱料和调味品深受食客喜爱“六必居酱菜制作技艺”已被列入国家级非遗名录 今年春节，六必居携百年酱香穿梭于京城各大庙会为你带来京城酱香庙会这个假期你是否在庙会中看到这个熟悉的身影了呢 快来打卡六必居摊位盖下限定酱香印章除了深受喜爱的酱菜、酿造酱等经典商品不少创新产品成为摊位爆款二八酱奶茶咸甜交织，口感独特各种酱味小零嘴麻酱威化饼干二八酱风味世涛啤酒麻酱素毛肚......创新有趣边走边吃，美味十足 03义利面包Century of Yili 义利品牌1906年创立于上海1950年迁至北京2006年获评首批“中华老字号”2026年恰逢创立120周年 图片来源：北京义利食品这个春节假期你有被义利面包“圈粉”吗在隆福寺新春市集的义利面包摊位烤箱被直接搬到现场经典的义利菓子面包和维生素面包在炉中滋滋烘烤烤炉打开瞬间香味四溢引得众人纷纷购买品尝 多年来，义利面包不断推陈出新推出许多兼具时尚与营养的新产品深受消费者们的喜爱它既是童年的记忆也是成长路上温暖的陪伴 04丰年灌肠Fengnian Fried Sausage 图片来源：中国商报提到北京的传统小吃灌肠无疑是其中不可忽视的一员油炸灌肠是炸鹿尾的变体丰年灌肠的制作工艺和独特风味已传承多年灌肠出锅后，浇上浓浓的蒜汁一口下去，又脆又香，令人陶醉 在今年的隆福寺新春市集丰年灌肠也获得了大家的喜爱期间，日均销量达到100多斤而除了吃现煎好的灌肠也有不少顾客喜欢买些生灌肠回家依着自己的口味烹饪继续享受这独特的美味 05吴裕泰Wuyutai Tea 图片来源：京西杂谈吴裕泰茶庄始建于光绪13年以“裕泰香”闻名其茉莉花茶经八窨八烘工艺遵循“上午不采、阴天不采、雨后三天不采”的采摘标准成就“香气鲜灵持久、滋味醇厚回甘、汤色清澈明亮”的独特风味 作为北京知名的茶叶品牌吴裕泰不仅提供高品质的茶叶还推出了一系列新产品，配合茶香共同呈现出独特的京味 在隆福寺新春市集中吴裕泰携特色茉莉花茶、应季白茶和红茶、创新茶啤酒、茶饼干及网红茶冰淇淋惊艳亮相 招牌茉莉花茶凭借“自采、自窨、自拼”非遗工艺香气鲜灵持久、滋味醇厚回甘应季白茶汤清味醇、鲜爽温润契合春季养生需求而茶啤酒、茶饼干、网红茶冰淇淋等创新产品口感出众，成为年轻人打卡爆款老字号的这些创新产品是否让你心动了呢快带上亲朋好友来试试吧！ 06紫光园Ziguangyuan 图片来源：草本有本心 time紫光园，北京知名的清真餐饮老字号以亲民价格和地道风味著称店里不仅能尝到地道的清真北京菜、京味小吃、清真早餐等还有很受欢迎的奶皮子酸奶是体验实惠又正宗的北京清真风味与市井饮食文化的代表餐厅之一 目前紫光园已推出多种口味的奶皮子酸奶抹茶味、茉莉味、糖葫芦味口感新颖，层次丰富如果你也是奶皮子酸奶爱好者不妨来集齐全部口味 此次隆福寺新春市集将持续至3月3日元宵节除了上述的北京老字号美食还有非遗手作、京韵舞台、特色花灯等着你逛吃玩赏样样俱全，心福口福全满足承包你一整年的好福气！抓紧时间快来看看吧~来源：北京发布编辑：孙迪雅
