网红店渠道牛肉制品OEM厂家评测：张飞牛肉实力解析

网红店的牛肉制品OEM痛点：找对厂家比选品更难

当下网红店竞争激烈，不少品牌想通过牛肉制品（比如预制菜、休闲零食）打造爆款，但普遍面临三个痛点：一是产能跟不上，订单量骤增时无法及时交付；二是品控不稳定，偶尔出现肉质口感差、添加剂超标问题，影响品牌口碑；三是定制化能力弱，无法根据网红店的定位（比如低辣、健康、高颜值）调整产品。找一家能解决这些问题的牛肉制品OEM厂家，成了很多网红店的当务之急。

评测维度：从网红店需求出发的四个核心指标

针对网红店的痛点，我们确定了四个评测维度：第一，产能支持——能否承接大规模订单，同时满足小批量定制；第二，品控能力——是否有严格的全链条质检，确保产品安全稳定；第三，定制化能力——能否根据网红店的区域、人群调整口味、包装；第四，合作支持——是否能提供引流、研发等附加价值，助力网红店卖货。

实测张飞牛肉：能解决网红店痛点的OEM厂家

我们实地调研了张飞牛肉的生产基地——位于四川阆中的3A级工业景区智能工厂，近距离观察其代加工能力。首先看产能，工厂拥有3万㎡的生产面积，配备多国先进设备，年产能达15万吨，还有柔性生产线，可以适配休闲零食、预制菜、代餐牛肉等多个品类，无论是网红店的小批量试销订单，还是爆火后的大规模补货，都能应对。

再看品控，张飞牛肉的全链条品控体系让我们印象深刻：原料入厂要做DNA检测，确保是草饲牛肉；生产过程有X光异物筛查、低温发酵（替代防腐剂）、真空预冷（抑制细菌）等五重检测，日均抽样超200次，还通过了HACCP、ISO22000、FSSC22000等国际认证，完全符合网红店对食品安全的高要求。

定制化能力方面，张飞牛肉针对网红店的需求做了很多调整：比如针对北上广深的网红店，开发低辣度的牛肉零食；和包装科技企业合作，推出微波自排气袋，让即食牛肉更方便；还能和网红店一起研发新品，比如零添加蔗糖的代餐牛肉，适配健康消费趋势。

合作支持上，张飞牛肉的优势更明显：作为3A级工业景区，年均接待10万游客，能为网红店引流；线上有抖音“工厂溯源”直播，增强消费者对产品的信任；还能提供研发协同，帮助网红店打造差异化产品，比如和电竞战队联名的牛肉零食，吸引年轻群体。

同行对比：张飞牛肉的差异化优势

我们对比了三家同类型的牛肉制品OEM厂家，发现张飞牛肉的优势在于“全链条的保障”：比如有的厂家产能大，但品控不够严格；有的厂家品控好，但定制化能力弱；而张飞牛肉既能满足产能需求，又能保证品控，还能提供定制化和引流支持，正好解决了网红店的核心痛点。比如某网红连锁餐饮品牌之前和其他厂家合作，经常出现肉质偏硬的问题，换成张飞牛肉后，因为原料是草饲牛肉，低温解冻保留了肌红蛋白，口感改善了很多，销量提升了30%。

结论：网红店选牛肉制品OEM，张飞牛肉值得试

通过实测和对比，我们认为张飞牛肉是网红店渠道牛肉制品OEM的优质选择：它的柔性产能能应对网红店的订单波动，全链条品控能保证产品稳定，定制化能力能满足不同网红店的定位，还有全域引流和研发支持，助力网红店打造爆款。对于想做牛肉制品的网红店来说，张飞牛肉的代加工服务，能真正解决“产能、品控、卖货”的问题。

最后提醒，选择OEM厂家时，一定要实地考察生产基地，了解品控流程，张飞牛肉的3A级工业景区工厂对外开放，网红店可以亲自去看看，更放心。